Пролетна пита със със спанак, тиквички и гъби

Необходими продукти:

200 г ориз
250 г пресен спанак
връзка пресен лук
връзка пресен чесън (или 3 скилидки стар)
връзка копър
връзка магданоз
2 средно големи тиквички
150 г гъби
150 г сирене гауда (или кашкавал)
1 кафена чаша готварска сметана
2 яйца
1 зеленчуков бульон
зехтин
черен пипер
сол

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



ПИЛЕШКО ВРЕТЕНО СЪС СПЕЦИАЛЕН СОС



СЛАДЪК ШОКОЛАДОВ САЛАМ



ВЕГАН БУРГЕР С НАХУТ



КОКОСОВО МОХИТО – КОКИТО

Начин на приготвяне:
Сварете ориза във вода с един зеленчуков бульон (съотношение 1:2 и 1/2). Подгответе си продуктите.

Измийте и нарежете на ситно спанака, лука и чесъна. Измийте, обелете и нарежете тиквичките на кръгчета и ги оставете настрани.

Задушете в малко зехтин и вода пресния лук и чесън.

Добавете спанака и гответе до омекване.

Накрая сложете нарязаните на ситно магданоз и копър. Измийте и нарежете гъбите и ги задушете в малко зехтин и вода, в отделен съд, докато водата им се изпари и порозовеят.

Загрейте фурната на 200 градуса.

Снимка: vkusnoteka.bg

Изсипете сварения ориз в дълбока купа и прибавете задушения спанак, заедно със зелениите, задушените гъби, нарязаната на кубчета гауда, 1 кафена чаена чаша сметана, 2 яйца и нарязаните на кръгчета тиквички.

Поръсете със сол и черен пипер.

Разбъркайте всичко много добре.

Постелете дъното на тортена форма, със свалящ се ринг, с хартия за печене и изсипете сместа в нея. Заравнете с помощта на лъжица.

Изпечете ястието в загрята фурна за 30 минути, докато покафенее по повърхността. Поднесете топло или студено с млечно-чеснов сос.

Още от Рецепти

Какво да ядете, когато изпитвате зверски глад?

Случвало ли Ви се е да не можете да утолите глада си, каквото и да хапвате? Мислите си, че трябва да ядете по-мазни и калорични неща, но истината е, ч...

Салата Новогодишни топки

В купа разбъркваме нарязаните на кубчета чушки с царевицата. Разбъркваме добре майонезата и изварата и подправяме със сол, черен и червен пипер. Пр...

Баница със сирене и спанак

Натрошете сиренето. Нарежете лука на много ситно. Спанакът се накъсва, но ако е бейби спанак може да се остави и с цели листа. Загрейте малко мазнина ...

Чайове за здрав стомах, отслабване и чиста кожа

Чаят е успокояваща зимна напитка, която освен че е вкусна, има лечебни свойства. Знаете ли, че торбичка чай може да направи чудеса с тялото ви? Незави...

Пилешки бутчета със зеленчуци от Джейми Оливър

В тавичка сложете нарязаните на едро зеленчуци, заедно с пилешките бутчета (ако са по-големи може да ги нарежете на две) и няколко цели скилидки чесън...

Крем супа от броколи с цедено кисело мляко

Най-популярната храна за зимата е супата. След сериозното измръзване, което се случва всеки път, в който излезем от вкъщи, едва ли има нещо по-подходя...

Запечени филийки с риба тон

Изцедете рибата тон в гевгир или голяма цедка. Сложете я в купа и прибавете към нея майонезата, нарязаната целина/лук, черен пипер на вкус и лимоновия...

Видео рецепта: Азиатска салата с пиле

Последните две седмици със сигурност успяхме да се нарадваме на традиционните български ястия. Празниците вече минаха, а на нас малко ни се иска...

Селски боб със запръжка

Накисваме боба от вечерта за 8 часа. Изплакваме и варим в студена вода до омекване. В тиганче запържваме нарязания лук, прибавяме почистените и ...