Див ориз за необуздани гозби

Да, има и такова чудо на този свят като див ориз. Той е специфична, ненапълно зърнена култура, като в действителност е от семето на вид водна трева, специфична за САЩ и Канада.

Дивият ориз съдържа големи количества протеини и фибри, и има приятен вкус на ядки. В сравнение с другите зърнени култури той е със значително по-ниско съдържание накалории - само 83 калории за половин чаша сварен див ориз.

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



ВИНОТО ПРЕЧИ НА СЪНЯ



ТЯЛО ЗА БАНСКИ СЕ ПРАВИ ОТ ДНЕС



КАК ДА СПРЕТЕ ПОДУВАНЕТО НА СТОМАХА



ДА ИЗГОНИМ СТРЕСА С ЙОГА

Важно е да се знае, че дивият ориз е черен на цвят. Въпреки това все още има производители, които поставят етикет див ориз" на продукти, които са съставени от рафиниран бял ориз.

Гозбите, които можем да приготвим с див ориз, са разнообразни. Нека ви предложим няколко от тях.

Салата с див ориз

Необходими продукти:
250 г смес от басмати и див ориз, 400 г консерва отцеден нахут, 100 г сушени червени боровинки, 1 глава червен лук, 1 смачкана скилидка чесън, 3 с.л. зехтин, 2 с.л. лимонов сок, 200 г нискомаслено сирене (фета), 1 шепа накълцан магданоз

Начин на приготвяне:
Оризът се измива и сварява според инструкциите на опаковката. 4 мин. преди края се добавя и нахутът, след което се отцежда. Когато изстине, му се добавят нарязаният на полумесеци лук и боровинките.

Чесънът, зехтинът и лимоновият сок се омесват до гъст дресинг. Оризът се залива с него, разбърква се и се изсипва в чиния. Отгоре салатата се поръсва с натрошената фета и с магданоза. Салатата се консумира както топла, така и охладена.

Снимка: Thinkstock

...

Още от Рецепти

Най-добрата рецепта за рататуй

Рататуй е национално френско ястие, типично за Югоизточна Франция. То е смесица от много зеленчуци и се получава нещо изключително вкусно! Ще са ви н...

10 храни, които се грижат за черния ви дроб

Всички вредни вещества, които попадат в тялото ни, се обработват от черния дроб. Ето защо е толкова важно да се грижим добре за здравето му. Ето кои с...

Вълшебни смутита за отслабване

Лятото е вече тук, а всички знаем, че това е сезонът на смутитата. Смутито е вкусна и полезна напитка, а в някои случаи помага и за отслабването. Днес...

Печени спагети с бекон и кашкавал

Сварете спагетите в подсолена вода, така че да останат алденте. Нарежете бекона на кубчета, кашкавала настържете. Намачкайте чесъна и след това го нар...

Апетитни рецепти за домашен чийзкейк

Чийзкейкът е един от най-любимите десерти на малки и големи. Прекрасният му сладко-солен вкус гали небцето и разпалва сетивата. Съществуват много начи...

Доматена крем супа с броколи и картофи

Сварете доматите, броколите и картофите в подсолена вода. Отделно задушете чесъна в сгорещеното олио. Добавете го към останалите зеленчуци. Варете, до...

10 храни, които се грижат за черния ви дроб

Всички вредни вещества, които попадат в тялото ни, се обработват от черния дроб. Ето защо е толкова важно да се грижим добре за здравето му. Ето кои с...

7 продукта, които е по-добре да избягвате в супермаркета

Каквото и да поставим в хубава опакова, хората ще се избиват да го купуват. Много често не мислим какво точно купуваме и съответно какво ще изядем. Мн...

Лесна домашна пица с чоризо

Нарежете зеленчуците – маслините на колелца, чушките на жулиени, колбаса на тънки колелца. Разточете тестото и го намажете с маслото, предварите...

Рецепта за спагети Карбонара

След пицата, може би спагетите са следващото най-обичано ястие. Всички ние сме благодарни за съществуването на италианската кухня. Най-популярните спа...