Див ориз за необуздани гозби

Да, има и такова чудо на този свят като див ориз. Той е специфична, ненапълно зърнена култура, като в действителност е от семето на вид водна трева, специфична за САЩ и Канада.

Дивият ориз съдържа големи количества протеини и фибри, и има приятен вкус на ядки. В сравнение с другите зърнени култури той е със значително по-ниско съдържание накалории - само 83 калории за половин чаша сварен див ориз.

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



ВИНОТО ПРЕЧИ НА СЪНЯ



ТЯЛО ЗА БАНСКИ СЕ ПРАВИ ОТ ДНЕС



КАК ДА СПРЕТЕ ПОДУВАНЕТО НА СТОМАХА



ДА ИЗГОНИМ СТРЕСА С ЙОГА

Важно е да се знае, че дивият ориз е черен на цвят. Въпреки това все още има производители, които поставят етикет див ориз" на продукти, които са съставени от рафиниран бял ориз.

Гозбите, които можем да приготвим с див ориз, са разнообразни. Нека ви предложим няколко от тях.

Салата с див ориз

Необходими продукти:
250 г смес от басмати и див ориз, 400 г консерва отцеден нахут, 100 г сушени червени боровинки, 1 глава червен лук, 1 смачкана скилидка чесън, 3 с.л. зехтин, 2 с.л. лимонов сок, 200 г нискомаслено сирене (фета), 1 шепа накълцан магданоз

Начин на приготвяне:
Оризът се измива и сварява според инструкциите на опаковката. 4 мин. преди края се добавя и нахутът, след което се отцежда. Когато изстине, му се добавят нарязаният на полумесеци лук и боровинките.

Чесънът, зехтинът и лимоновият сок се омесват до гъст дресинг. Оризът се залива с него, разбърква се и се изсипва в чиния. Отгоре салатата се поръсва с натрошената фета и с магданоза. Салатата се консумира както топла, така и охладена.

Снимка: Thinkstock

...

Още от Рецепти

Празнични рецепти за пълнена пуйка, гъска, патица

Най-празничното ястие – пълнената птица...

20 специални рецепти за празнична баница

Баници за Коледа и Нова година...

20 специални рецепти за празнична баница

Баници за Коледа и Нова година...

Витаминна салата с цвекло, ряпа и ябълка

Настържете ряпата, моркова, ябълката (предварително обелена) и цвеклото. Смесете ги в купа за салата. Разбъркайте добре, за да се смесят. А може и да ...

Може ли кокосовото масло да ви помогне да отслабнете?

Кокосовото масло е изключително популярно напоследък и не само защото е от вкусен тропически плод, но и защото има много ползи за здравето. Оказва се,...

Крилца с кориандър и лайм

Това е един страхотен начин за приготвяне на пилешки крилца. Опитайте да ги направите вкъщи и ще бъдете впечатлени от резултата. Необходими продукти: ...

Новогодишни "Орео" часовници

Дадохме ви много  идеи за коледни сладки и десерти, но все още не сме ви предложили какво да приготвите за Нова година. Ето че дойде и този момен...

Лесни сосове за паста: Броколи песто

Пастата е сред любимите ястия на много хора, затова ще ви предложим няколко лесни соса, които можете да си приготвите вкъщи и да ги комбиниране с всич...

3 начина, по които закуската може да ви помогне да отслабнете

Някои хора мислят, че прескачането на закуската е голяма тактика за отслабване. Логиката е, че те изрязват калории от дневния си прием. За съжаление, ...

Рецепта за здравословна картофена салата

Картофената салата е страхотна алтернатива на свежата салата, тъй като през този сезон няма голямо изобилие от зеленчуци. Ето как да си приготвите здр...