Затоплянето на климата променя вкуса на храната

Съществува още една причина, макар и егоистична, да се притесняваме от глобалното затопляне. Оказва се, че климатичните промени оказват негативно влияние и върху състава и разнообразието на хранителните продукти на масата ни. Затоплянето може не само да затрудни набавянето на храни, а и те ще променят и вкуса си.

По нови сведения учени от Мелбърнския университет са съставили списък с храни,които са заплашени от промени в състава и качеството си при покачването на температурите. Проучването е най-вече фокусирано върху Австралия, която изтърпява изгарящи топлинни вълни в последните години. Държава добива около 93% от хранителния си запас от своята територия. Това означава, че каквато и да е климатична промяна драстично ще въздейства върху хранителните им ресурси.

„Определено би било сигнал за събуждане, ако чуете, че тостът с малиново сладко за закуска ще се окаже дефицитен след 50 години" – казва професор Ричард Екард от Мелбърнския университет.

Екард и колегите му отбелязали сериозните промени, които биха настъпили при по-горещи температури в бъдеще:

• Цвеклото и морковите не се развиват добре в горещо и сухо време. Очаква се те да са с по-лош вкус и н...

Още от Здраве, диети и спорт

Как да спрете тахикардията за по-малко от минута

Повечето от нас знаят усещането, когато сърцето ни започва да бие като лудо. Днес ще ви предложим 2 прости и ефективни метода, които ще ви помогнат да...

Упражнения за стегнат и плосък корем в домашни условия (Част 1)

Когато си помислим за коремната мускулатура, първото нещо, за което почти винаги се сещаме са упражнения за корем, включващи безкраен брой к...

6 причини за промени в цвета на кожата

Нашето тяло е огледало на здравето ни. Всяка част от него ни подсказва, когато трябва да променим нещо в ритъма си на живот или страдаме от някакво за...

Най-модерните (и ефикасни) диети на годината

1. Чревна диетаУчените отдавна са доказали връзката между правилното функциониране на червата и наднорменото тегло. Но до този момент "специалист...

Как да не напълнеем по време на почивка?

Когато сте на почивка, на екскурзия или просто на ваканция, сте склонни да пренебрегнете здравословния си хранителен режим и физическата активност. Но...

Музиката помага да отслабнем и да стигнем до оргазъм

Когато се чувстваме стресирани и претоварени с работа, музиката може да се притече на помощ, като благоприятният ефект е мигновен – повишава се пр...

Упражнения за стегнат и плосък корем в домашни условия (Част 2)

Вчера ви представихме 7 ефективни упражнения за стегнат и плосък корем в домашни условия. Днес ще ви предложим още 8 упражнения, за да можете да прави...

8 болести, които слънцето лекува

Слънцето е приятел на нашето здраве и с негова помощ можем да си помогнем при лечението на много заболявания. Слънчевите бани са често препоръчвани пр...

8 части на тялото, за които не знаем нищо

Човешкото тяло е цяла вселена със собствени закони и загадки, много от които все още не сме разкрили. Днес ще ви разкажем за 8 важни части на тялото,...

Вижте какво може да означава тази издутина на китката ви

Когато на дланите, китките или пръстите ни се появят рани или подутини, имаме склонността да ги смятаме за наранявания, ухапвания от насекоми или меху...