Затоплянето на климата променя вкуса на храната

Съществува още една причина, макар и егоистична, да се притесняваме от глобалното затопляне. Оказва се, че климатичните промени оказват негативно влияние и върху състава и разнообразието на хранителните продукти на масата ни. Затоплянето може не само да затрудни набавянето на храни, а и те ще променят и вкуса си.

По нови сведения учени от Мелбърнския университет са съставили списък с храни,които са заплашени от промени в състава и качеството си при покачването на температурите. Проучването е най-вече фокусирано върху Австралия, която изтърпява изгарящи топлинни вълни в последните години. Държава добива около 93% от хранителния си запас от своята територия. Това означава, че каквато и да е климатична промяна драстично ще въздейства върху хранителните им ресурси.

„Определено би било сигнал за събуждане, ако чуете, че тостът с малиново сладко за закуска ще се окаже дефицитен след 50 години" – казва професор Ричард Екард от Мелбърнския университет.

Екард и колегите му отбелязали сериозните промени, които биха настъпили при по-горещи температури в бъдеще:

• Цвеклото и морковите не се развиват добре в горещо и сухо време. Очаква се те да са с по-лош вкус и н...

Още от Здраве, диети и спорт

Формата на устните издава личността

Плътни и секси, тънки или разкриващи широка усмивка. Всеки от нас притежава различни устни. Според учени това е една от най-важните характеристики, на...

Хранене и диета според зодията – Риби

Любовта е най-важната съставка, която представителите на зодия Риби добавят, когато приготвят ястията си. Техният подход към готвенето е деликатен и в...

Как да предотвратим уринарните инфекции?

Повече от 2 млн. души са жертви на всяка година на уринарна инфекция. Ще ви дадем няколко съвета, с които се надяваме да бъдем полезни и да предотврат...

5 храни и напитки, които ни обезводняват

Имайки предвид, че водата е в основата на организма – около 70 – 75% от него, дехидратацията е сериозен проблем. Затова е важно да знаем кои храни...

5 грешки, които правим всеки ден под душа

Много малко хора биха приели, че може да бъркат при извършването на нещо толкова елементарно, колкото вземането на душ. Но в действителност, има прави...

Защо всички полудяха по „щръкналите“ зърна

Всички знаем за операцията за уголемяване на бюста, но за много жени е изненада, че има такава и за зърната. Тази манипулация може да се извърши и сам...

Как да направите разлика между сърдечен удар и паник атака

Пристъпът на паника и инфарктът имат подобни симптоми като силна болка в гърдите, изпотяване, чувство на пробождане, учестено дишане и гадене. Поради ...

Зодии и грим – как изглежда вашият зодиакален знак (галерия)

Започваме деня си с чаша ароматно кафе или чай и бърз преглед на дневния хороскоп. Днес споделяме с вас един по-различен и забавен бюти зодиак. Една п...

4 миризми, които не трябва да пренебрегвате

Никой не обича неприятната миризма. Повод за безпокойство обаче е, когато тя излиза от вашето тяло. И то не само, защото може да се изложите и да ...

6 съвета за гладко бръснене

Бръсненето е най-лесният и бърз начин да обезкосмите краката си и да ги направите гладки и меки. Много жени го предпочитат именно заради това. Не се н...