Салата със скариди и кисели краставички

Скаридите се сваряват във вряща подсолена вода за около 7-10 минути. След това се отцеждат и се изплакват внимателно със студена вода.

Слагат се в купа и към тях се добавят нарязаните краставички, магданоз, домати, зелена салата, лук.

Салатата се овкусява с майонезата, сол, черен пипер и лимоновия сок.

Снимка: Thinkstock

Опитайте още:

* ...

Още от Рецепти

Печени червени чушки с кисело мляко

Нарязваме чушките на дребно без да отцеждаме сока, който ще пуснат. Изсипваме ги в купа и добавяме киселото мляко, пресования чесън и олиото. Разб...

Никулденска пача

Сваряваме измитите глави заедно с наситнените моркови и целина, черен пипер, дафинов лист и сол. Прецеждаме бульона и обезкостяваме главите. Поставя...

Пълнени тиквички със зеленчуци

Измиваме и леко остъргваме кората на тиквичките, режем ги на две и с помощта на малка лъжичка издълбаваме вътрешността им. Сгорещяваме зехтина и в н...

Полезни ли са сушените плодове?

Тъй като вече нямаме възможността да хапваме пресни плодове, единствения начин да се насладим на любимия си плод, е той да е изсушен. Разбира се, не в...

Запържени скариди с чесън и лимонов сок

Загрейте зехтина в дълбок тиган. Запържете чесъна до леко златисто. Добавете скаридите и подправките. Подправете с малко сол. Пържете като разбърквате...

Смути с горски плодове и банан

Почистваме и измиваме плодовете, белим и нарязваме бананите. Поставяме в блендера всички плодове, добавяме меда и водата и пасираме. Сервираме и ко...

Постна мусака с патладжани, картофи и магданоз

Нарежете патладжаните на едри колелца. Нарежете картофите на едри кубчета. Запържете ги в сгорещено олио, докато покафенеят леко. Към тях добавете и п...

Миди в масло и бяло вино

Почистваме мидите с четка и отстраняваме водораслите. Поставяме ги в дълбока тенджера и ги заливаме с виното и разтопеното масло. Похлупваме и за...

Много лесни бухти с пудра захар

Разтворете содата в течната ванилия. След това ги изсипете в киселото мляко и разбъркайте да шупне. Изчакайте няколко минути и прибавете брашното и со...

Шаран с маслини за Никулден

Измиваме и почистваме рибата, подсушаваме я и я подправяме на вкус със сол, черен пипер, мащерка и босилек. В сгорещено олио запържваме наситнения л...