Как най-лесно да си направите крем карамел

Това не пречи на някои хора въобще да не се интересуват от външния вид и да го ядат дори и с шупли – вкусът не се променя. Само за опитните готвачи е важно храната да има изтънчен вид.

Продукти

1 ч.ч. захар

7 яйца

1 л. прясно мляко

1 с.л. захар за карамелизиране

1 пакетче ванилия, по желание, кремът е вкусен и без ванилия

Инструкции

Леко затоплете млякото и с бъркане разтворете в него захарта. След това добавете яйцата, разбити предварително. Най-добре разбийте с миксер, докато се смесят добре.

В подходящ съд разтопете захарта, като внимавате да не прегори, защото ще горчи карамелът. Захарта се позлатява и веднага сипете по малко във всяка купичка, определена за карамела. Накрая налейте разбитата смес в тях и ги наредете в тавичка, като налеете на дъното й малко вода. Поставете ги в умерено силна фурна и печете, докато отгоре се получи кафеникава коричка. Водата не трябва да завира, защото ще се получат шупли в крема. Ако забележите, че водата започва да ври, долейте студена.

След това изчакайте добре да изстине и обърнете всяка купа в чинийка преди поднасянето.

Да ви е сладко!

СЛАДКИШ ОТ КРЕМ И БИСКВИТИ

Още от Рецепти

Крем супа от броколи с цедено кисело мляко

Най-популярната храна за зимата е супата. След сериозното измръзване, което се случва всеки път, в който излезем от вкъщи, едва ли има нещо по-подходя...

Супа от грах и козе сирене

Тази супа със замразен грах е едно от онези ястия, които просто трябва да се опитат. Приготвя се лесно- можете да я приготвяте за вечеря през делнични...

Видео рецепта: Бързи брускети

Хрупкави и вкусни...

Вкусна доматена супа

Ще Ви предложим една полезна рецепта за доматена супа. Тя ще Ви стопли през студените зимни дни. Ще Ви бъдат нужни: 500 гр. домати (можете са използв...

Пилаф от червена леща

Нарязваме и запържваме лука, посоляваме. Измиваме лещата и слагаме да се вари при лука с вода, която покрива лещата. Посоляваме и овкусяваме с чубр...

Слепени ореховки

В купа смесваме всички съставки и омесваме средно твърдо тесто, което разточваме на кора с дебелина 2-3 мм. С чашка (за текила) се изрязват кръгчет...

Селска манджа с пържени чушки

Нарязваме чушките на дребно и ги запържваме в мазнината за 5-6 минути. Добавяме натрошеното сирене, разбъркваме и след 3 минути слагаме яйцата и на...

Невероятни крилца на скара

Смесете солта с 3-те вида пипер и семената целина. Разбъркайте добре и старателно оваляйте крилцата в тази смес. Изпечете ги на загрята скара, като...

Пресни картофи с лук и мащерка

Измийте картофите и ги сложете в тавичка за печене. Нарежете лука и го добавете към тях. Залейте с мазнина. Отгоре разпръснете накъсаната мащерка. Пор...

Видео рецепта: Азиатски дресинг за салата

В студените зимни дни определено е изключително важно какво хапваме. С всички вируси и настинки, дебнещи ни всеки ден, със сигурност трябва да а...