Спаначен щрудел с цедено кисело мляко

Необходими продукти за 4 порции:

300 г спанак
3 яйца
100 г галета
150 г кашкавалена извара,
150 г цедено кисело мляко
1 червена чушка
1 жълта чушка
2 стръка пресен лук
100 г чери домати
2-3 стръка магданоз
2-3 стръка копър
50 г орехови ядки
1-2 листа див лук
сол, черен пипер и зехтин на вкус
чери домати за украса

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



КЮФТЕТА ОТ ПРАЗ



БЪРЗА ПЛОДОВА САЛАТА С МЕНТОВ СОС



ЯЙЦЕ В ГНЕЗДО ОТ СПАНАК



ДОБРУДЖАНСКА АПЕТИТКА

Начин на приготвяне:

1. Спанакът се задушава в подходящ съд със зехтин. Овкусява се със сол и пипер. Оставя се да изстине, прибавят се предварително разбитите яйца и галетата, разбърква се и се разстила в тава с незалепващо покритие или върху хартия за печене. Пече се във фурна, загрята на 150-160 градуса, 10-15 минути в зависимост от дебелината на блата - до получаване на еластична палачинка, която не трябва да е препечена.

2. Кашкавалената извара, млякото, наситнените чушки, пресен лук, копър, магданоз, чери домати и натрошените орехи се поставят в купа и се смесват. Овкусяват се със сол, пипер и зехтин.

3. В единия край по дължината на спаначния блат се разпределя равномерно млечната смес и се навива руло. Готовият щрудел се поставя в хладилник за 2-3 часа. Поднася се студен с чери домати и наситнен див лук.

Вижте още рецепти от "Бон Апети" в официалния профил на предаването във Vbox7 ТУК!

Още от Рецепти

С какво е полезен сока от киселите краставички

Повечето хора обичат кисели краставички, но малко са тези, които харесват сока от тях. Доста необичайно е да се пие този сок, но всъщност има доста по...

Яйчен сос с кисели краставички

Сварете яйцата. Охладете ги и ги нарежете. Нарежете на ситно още киселата краставичка и лука. В купичка смесете всички продукти и подправки. Пасирайте...

Лазаня с рикота и спанак

Предлагаме ви рецепта за постна лазаня. Вместо месо слагаме италианското сирене рикота, което има забележителен и изтънчен вкус. Ще Ви бъдат необходи...

Трик за по-вкусно картофено пюре

Традиционно картофеното пюре се приготвя по следния начин: сваряваме картофите във вода, след това я изхвърляме, добавяме мляко и масло и мачкаме. Но ...

10 неща за бананите, които вероятно не знаете

Бананите са пълни с витамини и полезни вещества, които са полезни за целия ни организъм. Ето 10 полезни свойства на банана, които са свързани и с това...

Сьомга по хавайски

Нарязваме рибата на еднакви парчета, посоляваме я и я овалваме в брашно. Внимателно изтупваме парчетата от излишното брашно. Разтопяваме маслото в ...

8 съвета, за да ядете по-малко и по-здравословно

Ключът към отслабването не е да спреш да се храниш и да гладуваш, а да се храниш по малко и здравословно. Да, знаем, че е много трудно. Затова ще ви д...

Свинско с кисели краставички и кашкавал за Месни Заговезни

Месото се нарязва на жулиени, овкусява се със сол и черен пипер и се запържва в добре загрят тиган с малко олио или масло. След като е готово може да ...

Пържени ябълки с канела

Сипете олиото в тиган и го загрейте. Разбийте на пяна яйцето с щипка сол, добавете водата и брашното. Смесете захарта с канелата в отделна чинийка....

Какво да ядем сутрин, когато се чувстваме уморени

За да се чувствате добре от сутринта и да премахнете всякаква умора и да преливате от енергия, много важна е закуската. Нейна роля е да засили имуннат...