Вино, което не причинява махмурлук?!

Ето че вече е създадено питието, което обаче едва ли ще допадне на природозащитниците, понеже в разработката е използвана генномодифицирана съставка.

Американски учени са създали вино, което не причинява махмурлук.

Учени от университета на Илинойс са модифицирали масово използваните в производство на вино и бира дрожди Saccharomyces cerevisiae.

Модифицираните дрожди съществено подобряват питателната стойност на виното, а и наред с това допринасят за премахване неприятното сутрешно усещане след прекаляване с любимата напитка предната вечер.

Специалното вино е станало възможно благодарение на "геномен нож".

"Продуктите, чието производство включва ферментация - вино, бира и хляб, се правят с полиплоидни щамове дрожди. Това означава, че те съдържат многобройни копия на гени в генома. Досега беше трудно да се прилага генно инженерство в полиплоидни щамове, тъй като ако бъде променен ген в едно копие на генома, непроменено копие го коригира. Благодарение на новата система обаче ще можем да увеличим добрите качества на продукта и да отстраним лошите", посояват учените в сп. "Applied and En...

Още от Здраве, диети и спорт

Хранене и диета според зодията – Везни

Храненето за родените под знака на зодия Везни е истински празник, дори когато не ядат много. Предпочитат да имат малки порции от всичко – салат...

10 трика за сваляне на зимните килограми

Когато е студено, ние хапваме по-калорични храни и се движим по-малко. Но кантарът бързо ни напомня, че ако не вземем мерки, нежеланите килограми ще п...

Защо понякога след секс имаме неприятно усещане, граничещо с болка

Всички знаем сценария: прекратяваме зашеметяващо добър секс, заради неприятна болка, но изненадващо разбираме, че болката продължава и след сексуалния...

7 звезди, които не се срамуват от недостатъците си

За съжаление, има един стандарт, който едва ли ще изчезне скоро – жените да бъдат нагрубявани, заради т.нар. им несъвършенства. Независимо дали ...

4 храни, които експертите по хранене избягват

Не е тайна, че много от „здравословните“ храни, които се предлагат в супермаркета, в действителност не са особено здравословни. Някои от тях са до...

5 съвета от фитнес гуру: Как да ви се получи в залата

Колко пъти сте започвали някаква тренировъчна програма и сте се отказвали? Често причината е, че не виждате желаните резултати и губите бързо моти...

Как правилно да поставим менструалната чашка и как да изберем правилната за нас?

Менструалните чашки са алтернатива на превръзките и тампоните. Те са екологични и много по-икономични и затова са все по-предпочитан вариант по време ...

Как да отслабнем хем бързо, хем лесно?

Звучи като мечта, но тя може да бъде и реалност. И не е нужно да не слизате от крос тренажора или да бягате постоянно и да не ядете почти нищо. Не, в...

7 храни с повече калций от млякото

Калцият е изключително ценен минерал за организма. Той е важен за изграждането и поддържането здравината на зъбите и костите. С възрастта, редовни...

Можем ли да забременеем, ако правим секс по време на менструалния ни цикъл?

Възможно ли е да забременеем , ако правим секс, докато сме неразположени? Със сигурност сте си задавали този въпрос много пъти? За всеки случай карате...