Вино, което не причинява махмурлук?!

Ето че вече е създадено питието, което обаче едва ли ще допадне на природозащитниците, понеже в разработката е използвана генномодифицирана съставка.

Американски учени са създали вино, което не причинява махмурлук.

Учени от университета на Илинойс са модифицирали масово използваните в производство на вино и бира дрожди Saccharomyces cerevisiae.

Модифицираните дрожди съществено подобряват питателната стойност на виното, а и наред с това допринасят за премахване неприятното сутрешно усещане след прекаляване с любимата напитка предната вечер.

Специалното вино е станало възможно благодарение на "геномен нож".

"Продуктите, чието производство включва ферментация - вино, бира и хляб, се правят с полиплоидни щамове дрожди. Това означава, че те съдържат многобройни копия на гени в генома. Досега беше трудно да се прилага генно инженерство в полиплоидни щамове, тъй като ако бъде променен ген в едно копие на генома, непроменено копие го коригира. Благодарение на новата система обаче ще можем да увеличим добрите качества на продукта и да отстраним лошите", посояват учените в сп. "Applied and En...

Още от Здраве, диети и спорт

5 признака, че сте в добра форма, дори да не сте влизали във фитнес залата

Има хора, които са много постоянни в тренировките и прекарват голяма част от времето си във фитнес залата. Но има и хора, които не харесват спорта и н...

9 упражнения от Синди Крауфорд, които могат да трансформират тялото Ви за 10 минути на ден

През 90-те, легендарният супермодел, Синди Крауфорд пусна няколко видео тренировки, които имаха невероятен успех. Упражненията на Крауфорд са лесни и ...

5 странични ефекта от диетата с ябълков оцет

Ако ежедневно хапвате оцет и отслабвате, това е страхотно. Но, разбира се, ако просто заменяте калоричната майонеза с оцет, когато ядете салата. Но на...

Несправедливост! Ниските отслабват по-трудно

Научно обяснение защо е така и как да свалиш заветните килограми, ако си миньонче....

Храни, които променят телесния ви аромат

Без значение колко често се къпете и какви козметични продукти ползвате, тялото ви има собствен аромат, който може да бъде сладникав и приятен или...

9 признака, че ядете прекалено много захар

Захарта има добър вкус и всичко, което я съдържа, има още по-добър вкус! Сладкият кристален въглехидрат се намира навсякъде. Хапването на сладко може ...

Митове за косата, в които много хора вярват

Поддържането на косата не е лесна задача. Хем искаме да имаме красива и стилна прическа, хем да не увреждаме косата си. Знаем, че методите за оформяне...

9 съвета за междинните хранения

Вашата фигура, увеличаването на теглото и дори настроението ви могат да зависят от това как и кога правите междинните хранения. Времето, здравословнот...

4-минутна тренировка, с която ще загубите 5 кг за месец

Живеем на високи обороти и нямаме време за почти нищо през седмицата. Уикендът също минава сякаш за секунди без да успеем да му се насладим. А вре...

Храни, в които захарта е в повече

Прекомерният прием на захар е сред основните рискове за здравето на съвременния човек. Освен че вреди сериозно във високи дози, захарта има и прис...