Вино, което не причинява махмурлук?!

Ето че вече е създадено питието, което обаче едва ли ще допадне на природозащитниците, понеже в разработката е използвана генномодифицирана съставка.

Американски учени са създали вино, което не причинява махмурлук.

Учени от университета на Илинойс са модифицирали масово използваните в производство на вино и бира дрожди Saccharomyces cerevisiae.

Модифицираните дрожди съществено подобряват питателната стойност на виното, а и наред с това допринасят за премахване неприятното сутрешно усещане след прекаляване с любимата напитка предната вечер.

Специалното вино е станало възможно благодарение на "геномен нож".

"Продуктите, чието производство включва ферментация - вино, бира и хляб, се правят с полиплоидни щамове дрожди. Това означава, че те съдържат многобройни копия на гени в генома. Досега беше трудно да се прилага генно инженерство в полиплоидни щамове, тъй като ако бъде променен ген в едно копие на генома, непроменено копие го коригира. Благодарение на новата система обаче ще можем да увеличим добрите качества на продукта и да отстраним лошите", посояват учените в сп. "Applied and En...

Още от Здраве, диети и спорт

5 изненадващи фактора, оказващи влияние върху плодовитостта ви

Ако вече сте във фазата "Искаме бебе!" , вероятно се интересувате много по въпроса, четете, питате хората, сменяте пози, всичко в името на това скоро ...

7 преработени храни, които трябва да избягвате

В идеалния случай би било добре, ако всеки ден пазаруваме само свежи продукти, директно от пазара. Но в динамичното ежедневие това е почти невъзможно ...

7 чудесни ползи от червеното цвекло

Червеното цвекло е храна, на която малко хора обръщат внимание. То заслужава да бъде включвано в менюто по-често заради невероятните си ползи за здрав...

Плодовете, които не трябва да смесвате

Чели сме хиляди неща и вероятно някои от вас се заблуждават, че купа плодове и/или зеленчуци е най-добрата храна. Затова бързо поглеждате какво им...

3 важни признака на алергичната реакция

Алергиите са много често срещано състояние. Симптомите на алергията често приличат на тези на други заболявания, което често ни пречи да реагираме аде...

7 странни признака, че имаш здравословен проблем

Всеки път, когато нещо не е съвсем правилно, то често се опитва да ти изпрати сигнал, че има опасност за здравето. Непрекъснато се случва жените да пр...

Невероятните ползи за здравето от плача

Сълзите са често срещана неволева човешка реакция, която има своите полезни свойства. Плачът не е просто изтичане на течност от очите. Той е нещо мног...

20 идеи за грим за сини очи

Най-прелестните украшения на женското лице са усмивката и очите. Вторите могат да разкрият много за личността. Така например за хората със сини очи ка...

6 признака, че имате нужда от повече мазнини

Отслабването е труден процес. Изисква много жертви и стриктност в храненето, много диети демонизират мазнините като основен враг на тънката талия. Маз...

Диетата на Ваня Червенкова | Диета 6 по 2 – Вредна ли е за здравето?

Заедно с 90 дневната диета, диетата на Ваня Червенкова е най-популярната в интернет пространството. Известна е още и като "Докторската диета" или...