Вино, което не причинява махмурлук?!

Ето че вече е създадено питието, което обаче едва ли ще допадне на природозащитниците, понеже в разработката е използвана генномодифицирана съставка.

Американски учени са създали вино, което не причинява махмурлук.

Учени от университета на Илинойс са модифицирали масово използваните в производство на вино и бира дрожди Saccharomyces cerevisiae.

Модифицираните дрожди съществено подобряват питателната стойност на виното, а и наред с това допринасят за премахване неприятното сутрешно усещане след прекаляване с любимата напитка предната вечер.

Специалното вино е станало възможно благодарение на "геномен нож".

"Продуктите, чието производство включва ферментация - вино, бира и хляб, се правят с полиплоидни щамове дрожди. Това означава, че те съдържат многобройни копия на гени в генома. Досега беше трудно да се прилага генно инженерство в полиплоидни щамове, тъй като ако бъде променен ген в едно копие на генома, непроменено копие го коригира. Благодарение на новата система обаче ще можем да увеличим добрите качества на продукта и да отстраним лошите", посояват учените в сп. "Applied and En...

Още от Здраве, диети и спорт

Топла вода на гладно сутрин – защо не?!

Пробвали ли сте да изпиете чаша топла вода рано сутрин, преди да закусите? Този ритуал е станал рутина за много хора и има защо. Така наречената &...

Трупате килограми – помислете как се храните на работа

Натрупали ли сте повече излишни килограми през последните месеци? Това може да се дължи на здравословни проблеми, храненето през зимните месеци ил...

Удължи живота на храната и спести пари

Виж как можеш да удължиш живота на храната и да спестиш пари от бюджета си....

Как да премахнем лошата миризма от сака за тренировки?

Галерия 9 причини да тренирате вкъщи или на открито 9 снимки Обичате да ходите на фитнес? Вероятно в този случай ползвате сп...

8 признака, че имате хранителен дефицит

Човешкото тяло е наистина сложно нещо. То съдържа 60 химически елемента и отлична пропорция на вода, протеини, мазнини и минерали. Всичко това е от ре...

Няколко симптома, които не могат да бъдат игнорирани

Вашето тяло има начин да говори с вас и е важно да слушате внимателно какво се опитва да ви каже. Трябва да обърнете внимание на признаците, които ви ...

Тренировка в жегата: Пийте повече вода!

Лятото е перфектното време да излезем навън и да се забавляваме. Повечето хора го обичат точно заради това, че предлага много разнообразни дейност...

Добър хранителен режим и постоянство гонят паласките

Паласките са проблем за много хора, които имат по-заседнал начин на живот и рядко спортуват. Но със затоплянето на времето някои се замислят, че т...

Какво представлява метаболитната диета?

В желанието си да изглеждаме добре, ние се подлагаме на какви ли не хранителни режими. Въпреки голямото разнообразие от диети, от които можем да избир...

5 начина вие и вашият партньор да влезете във форма заедно

Наскоро разбрахме, че двойките, които ядат здравословно заедно, остават заедно, но ако партньорът ви бъде и вашият фитнес приятел, това може да бъде д...