За кокосовото мляко и кокосовата вода

Хранителната индустрия не тъпче на едно място. Ежегодно на рафтовете в супермаркетите се появяват нови и нови продукти. Днес ще говорим за кокосовото мляко и кокосовата вода. Тези две напитки стават все по-популярни на фона на всеобщото увлечение по правилното хранене и здравословния начин на живот.

Кокосовата вода например е част от менюто на много фотомодели, а кокосовото мляко е незаменимо по време на пости.

Нека уточним заедно каква е ползата от кокосовото мляко и водата, по какво се различават едно от друго и какво можем да приготвим от тях.

Четете още: Джесика Алба: "Покажи същността си"



Кокосовата вода е течността, съдържаща се в младите плодове на кокосовата палма. Колкото е по-млад орехът, толкова е по-полезна напитката. Кокосовото мляко се получава по изкуствен начин от месестата част на тропическия плод.

Основната разлика между тези две напитки е на първо място калоричността. Кокосовото мляко се усвоява лесно, но е от растителен произход и съдържа ненаситени мазнини. Кокосовата вода пък е диетичен продукт, тя ускорява метаболизма и пречиства организма от вредните токсини.

Кокосовата вода обикновено се ползва като самостоятелна напитка. От нея могат да се направят и мултивитаминни коктейли и смутита.

Кокосовото мляко е подходящо за приготвяне на различни ястия - например супи, ризото и каши. Има и още един продукт - кокосова сметана. Тя е по-гъста и често се добавя в десерти.

Полезните свойства на кокосовото мляко



Кокосовото мляко съдържа много витамини и ценни микроелементи: А, групи В, С и Е, мед, цинк, желязо, манган, селен. В състава му има и лауринова киселина, която укрепва имунната система и помага на тялото да се бори срещу вирусите.

Напитката влияе благотворно на цялостното състояние на организма. Редовната консумация на кокосово мляко премахва симптомите на хроничната умора и депресията, успокоява нервната система, подобрява дейността на стомашно-чревния тракт. Полезно е и за профилактика на сърдечно-съдови заболявания. Освен това кокосовото мляко стимулира мозъчната дейност.

Въпреки че кокосовото мляко е по-калорично от кравето, смята се, че маслата и мазн...

Още от Здраве, диети и спорт

7 начина, по които здравословната салата ви кара да пълнеете

Пресните салати са най-често избирания метод за отслабване. Зеленчуците са сред най-бедните на калории продукти, на които много хора наблягат в стреме...

Сок от кактус и неговите ползи за здравето

Кактусът е не просто бодливо пустинно растение. Той може да се окаже изключително полезен за организма и по-специално неговият сок. Сокът от специфиче...

Необичайни признаци на сърдечно-съдови заболявания, които лесно можете да забележите

Кардиолозите се шегуват, че първият симптом на сърдечен удар най-често е самият инфаркт. За щастие това не е вярно. Телата ни ни дават знаци, които мо...

Болки в зърната на гърдите – какви са причините

Зърната на гърдите са специфичен орган, на който се обръща внимание, само когато започнат да болят или да проявяват признаци на здравословен проблем. ...

Яжте лимони за по-чиста и гладка кожа

Лимонът е един от цитрусовите плодове, който се употребява най-често през лятото. Той се използва за фрешове, коктейли, различни десерти, овкусява...

5 ползи от колагена за тялото

Знаете ли, че колагенът е най-разпространеният протеин в човешкото тяло?! Съдържа се в мускулите, кожата, костите, кръвта, хрущялите и сухожилията...

5 начина да се справите със свръхактивния пикочен мехур

Повечето хора уринират около 6-7 пъти на ден. Ако имате нужда да уринирате по-често или трудно задържате урина, събуждате се по няколко пъти нощем, за...

Ананас – изобилие от полезни вещества на едно място

Ананасът е свеж плод, който се среща в много хранителни режими. Той е нискокалоричен и се използва ежедневно за директна консумация, шейкове, смут...

5 начина да се справите със свръхактивния пикочен мехур

Повечето хора уринират около 6-7 пъти на ден. Ако имате нужда да уринирате по-често или трудно задържате урина, събуждате се по няколко пъти нощем, за...

Диетата на Адриана Лима за плосък корем

За тези от вас, които са загубили добрата си форма в коремната област е този хранителен план, който е и тайната на Адриана Лима за плосък корем. Освен...