За кокосовото мляко и кокосовата вода

Хранителната индустрия не тъпче на едно място. Ежегодно на рафтовете в супермаркетите се появяват нови и нови продукти. Днес ще говорим за кокосовото мляко и кокосовата вода. Тези две напитки стават все по-популярни на фона на всеобщото увлечение по правилното хранене и здравословния начин на живот.

Кокосовата вода например е част от менюто на много фотомодели, а кокосовото мляко е незаменимо по време на пости.

Нека уточним заедно каква е ползата от кокосовото мляко и водата, по какво се различават едно от друго и какво можем да приготвим от тях.

Четете още: Джесика Алба: "Покажи същността си"



Кокосовата вода е течността, съдържаща се в младите плодове на кокосовата палма. Колкото е по-млад орехът, толкова е по-полезна напитката. Кокосовото мляко се получава по изкуствен начин от месестата част на тропическия плод.

Основната разлика между тези две напитки е на първо място калоричността. Кокосовото мляко се усвоява лесно, но е от растителен произход и съдържа ненаситени мазнини. Кокосовата вода пък е диетичен продукт, тя ускорява метаболизма и пречиства организма от вредните токсини.

Кокосовата вода обикновено се ползва като самостоятелна напитка. От нея могат да се направят и мултивитаминни коктейли и смутита.

Кокосовото мляко е подходящо за приготвяне на различни ястия - например супи, ризото и каши. Има и още един продукт - кокосова сметана. Тя е по-гъста и често се добавя в десерти.

Полезните свойства на кокосовото мляко



Кокосовото мляко съдържа много витамини и ценни микроелементи: А, групи В, С и Е, мед, цинк, желязо, манган, селен. В състава му има и лауринова киселина, която укрепва имунната система и помага на тялото да се бори срещу вирусите.

Напитката влияе благотворно на цялостното състояние на организма. Редовната консумация на кокосово мляко премахва симптомите на хроничната умора и депресията, успокоява нервната система, подобрява дейността на стомашно-чревния тракт. Полезно е и за профилактика на сърдечно-съдови заболявания. Освен това кокосовото мляко стимулира мозъчната дейност.

Въпреки че кокосовото мляко е по-калорично от кравето, смята се, че маслата и мазн...

Още от Здраве, диети и спорт

Ползите за здравето от брюкселското зеле

Брюкселското зеле е изключителен дар от природата. То е много полезно в различни области и заслужава вниманието ви на трапезата. Тези малки зелки са м...

Не изхвърляйте мандариновите кори! Помагат при куп заболявания

Мандарините са любим плод на малки и големи. Те са сладки, сочни, ободряващи и засищащи. Тези уханни плодове обаче освен вкусна храна са и своеобразна...

7 несъвършенства на тялото, които са напълно нормални

Може би си наясно с това, но нашата несигурност контролира до голяма степен живота ни! Може би влияе повече, от колкото си мислиш, тя диктува това, с ...

Напитки, които подобряват настроението

Чувствате се напрегнати, раздразнителни, трудно се концентрирате и безсънието е част от ежедневието ви? Със сигурност се нуждаете от нещо, което да ви...

Натурални начини за стимулиране на щитовидната жлеза

Щитовидната жлеза е много важен орган в човешкото тяло. Тя регулира редица процеси, касаещи качеството на работа на органите и системите. Заболяваният...

15 неща, които никой не ти казва за раждането

Колкото и медицинска литература да си изчела, колкото и разкази на приятелки да си изслушала, пак не си подготвена за посрещането на първото си дете. ...

Топ 5 причини за кървящи венци

Кървящите венци са най-често пренебрегвания проблем в устната кухина. Повечето хора се фокусират върху здравето на зъбите и премахването на кариесите,...

6 храни, които да не ядеш, ако искаш да забременееш

Изключи или сведи до минимум приема на храните от списъка, особено при положение, че имаш проблеми с фертилността.Бодиарт идеи за бременни1. КафеЧаша ...

Ето какво трябва да знаете за задържаната плацента

1.   1.  Какво е задържана плацента? При повечето раждания, плацентата(орган, който набавя кислород и хранителни вещества на бебет...

7 неща, които не трябва да поставяш във вагината си

Очевидно вагината е доста важна част от тялото ти и искаш да си уверена, че положението там долу е под контрол. В стремежа си да я поддържаш свежа и ч...