За кокосовото мляко и кокосовата вода

Хранителната индустрия не тъпче на едно място. Ежегодно на рафтовете в супермаркетите се появяват нови и нови продукти. Днес ще говорим за кокосовото мляко и кокосовата вода. Тези две напитки стават все по-популярни на фона на всеобщото увлечение по правилното хранене и здравословния начин на живот.

Кокосовата вода например е част от менюто на много фотомодели, а кокосовото мляко е незаменимо по време на пости.

Нека уточним заедно каква е ползата от кокосовото мляко и водата, по какво се различават едно от друго и какво можем да приготвим от тях.

Четете още: Джесика Алба: "Покажи същността си"



Кокосовата вода е течността, съдържаща се в младите плодове на кокосовата палма. Колкото е по-млад орехът, толкова е по-полезна напитката. Кокосовото мляко се получава по изкуствен начин от месестата част на тропическия плод.

Основната разлика между тези две напитки е на първо място калоричността. Кокосовото мляко се усвоява лесно, но е от растителен произход и съдържа ненаситени мазнини. Кокосовата вода пък е диетичен продукт, тя ускорява метаболизма и пречиства организма от вредните токсини.

Кокосовата вода обикновено се ползва като самостоятелна напитка. От нея могат да се направят и мултивитаминни коктейли и смутита.

Кокосовото мляко е подходящо за приготвяне на различни ястия - например супи, ризото и каши. Има и още един продукт - кокосова сметана. Тя е по-гъста и често се добавя в десерти.

Полезните свойства на кокосовото мляко



Кокосовото мляко съдържа много витамини и ценни микроелементи: А, групи В, С и Е, мед, цинк, желязо, манган, селен. В състава му има и лауринова киселина, която укрепва имунната система и помага на тялото да се бори срещу вирусите.

Напитката влияе благотворно на цялостното състояние на организма. Редовната консумация на кокосово мляко премахва симптомите на хроничната умора и депресията, успокоява нервната система, подобрява дейността на стомашно-чревния тракт. Полезно е и за профилактика на сърдечно-съдови заболявания. Освен това кокосовото мляко стимулира мозъчната дейност.

Въпреки че кокосовото мляко е по-калорично от кравето, смята се, че маслата и мазн...

Още от Здраве, диети и спорт

Болки в гърба, подсказващи за опасни заболявания

Болките в гърба са проблем, с който се сблъсква почти всеки втори човек поне веднъж в живота си. Характерното при тях е, че в рамките на приблизително...

Какви са рисковете за недоносените бебета?

Недоносените  бебета се раждат преди крайния деветмесечен период. Ето защо неговите жизнени функции не са завършени. То се слага в кувиоз и се из...

Могат ли магнитните гривни наистина да помогнат?

Магнитните гривни бяха често срещан аксесоар в близкото минало, който постепенно се позагуби. И макар от тази гледна точка да се приемат за демоде...

9 съвета за перфектна холивудска усмивка

Всички мечтаем за здрава и красива усмивка, но малко хора се осмеляват да избелят зъбите си химически. Ще ви предложим няколко процедури, които можете...

7 вредни навика, повишаващи риска от диабет

Наднорменото тегло и лошите хранителни навици не са единствените фактори, повишаващи риска от диабет. Някои ежедневни привички допринасят за увеличава...

Новата суперхрана – сурови барчета с ядки и плодове

Все повече започваме да обръщаме внимание на това как се храним. Регулираме порциите си, но съобразяваме и какво включват те. В преходните периоди меж...

8 факта за херпесите, които не знаете

Когато чуете думата "херпес" вероятно на ум ви идват 2 неща: "рана от настинка" и "гениталии". Като се има предвид, че повече от половината от населен...

Мария Гроздева разкрасява кожата си с диаманти

Вярвате или не, оказва се, че диамантите наистина са най-добрите приятели на момичетата. Освен да блестят върху пръста, ушите или на лебе...

Как да не се разболеете, когато партньорът ви е болен от грип

В сезона на настинките и грипа сме. И колкото и устойчива имунна ситема да иамте, ако човекът, с когото живеете и споделяте едно легло нощем, се разбо...

Всекидневни леки упражнения помагат срещу депресия

Упражненията допринасят за подобряването на общото здравословно състояние. Те не просто помагат да се вталите, да направите изваяни мускули или да сте...