За кокосовото мляко и кокосовата вода

Хранителната индустрия не тъпче на едно място. Ежегодно на рафтовете в супермаркетите се появяват нови и нови продукти. Днес ще говорим за кокосовото мляко и кокосовата вода. Тези две напитки стават все по-популярни на фона на всеобщото увлечение по правилното хранене и здравословния начин на живот.

Кокосовата вода например е част от менюто на много фотомодели, а кокосовото мляко е незаменимо по време на пости.

Нека уточним заедно каква е ползата от кокосовото мляко и водата, по какво се различават едно от друго и какво можем да приготвим от тях.

Четете още: Джесика Алба: "Покажи същността си"



Кокосовата вода е течността, съдържаща се в младите плодове на кокосовата палма. Колкото е по-млад орехът, толкова е по-полезна напитката. Кокосовото мляко се получава по изкуствен начин от месестата част на тропическия плод.

Основната разлика между тези две напитки е на първо място калоричността. Кокосовото мляко се усвоява лесно, но е от растителен произход и съдържа ненаситени мазнини. Кокосовата вода пък е диетичен продукт, тя ускорява метаболизма и пречиства организма от вредните токсини.

Кокосовата вода обикновено се ползва като самостоятелна напитка. От нея могат да се направят и мултивитаминни коктейли и смутита.

Кокосовото мляко е подходящо за приготвяне на различни ястия - например супи, ризото и каши. Има и още един продукт - кокосова сметана. Тя е по-гъста и често се добавя в десерти.

Полезните свойства на кокосовото мляко



Кокосовото мляко съдържа много витамини и ценни микроелементи: А, групи В, С и Е, мед, цинк, желязо, манган, селен. В състава му има и лауринова киселина, която укрепва имунната система и помага на тялото да се бори срещу вирусите.

Напитката влияе благотворно на цялостното състояние на организма. Редовната консумация на кокосово мляко премахва симптомите на хроничната умора и депресията, успокоява нервната система, подобрява дейността на стомашно-чревния тракт. Полезно е и за профилактика на сърдечно-съдови заболявания. Освен това кокосовото мляко стимулира мозъчната дейност.

Въпреки че кокосовото мляко е по-калорично от кравето, смята се, че маслата и мазн...

Още от Здраве, диети и спорт

10 симптома на рак на шийката на матката

Ракът на шийката на матката става все по-често срещан. Всяка година заболелите от страшната болест се увеличават многократно, а възрастовата граница д...

Маслото от макадамия намалява холестерола

Ако обичате ядки, може би сте пробвали и тези на макадамията. Те са вкусни, засищащи и полезни за здравето. Маслото от тях също има своите предимс...

3 маски за суха коса през лятото

Сухата коса се нуждае от много дълбоко хидратиране, за да се поддържа жива и лъскава. Рисковете, които носи лошата поддръжка на сухата коса са свързан...

12 изненадващи причини, поради които не можем да спим добре

Редовната липса на сън ни кара да се чувстваме изтощени веднага след събуждането. Освен това, това е една от основните причини за натрупване на тегло....

7 причини за поява на крампи

Крампи в крайниците, най-вече в мускулите на краката, могат да се появят поради много причини. Кои са най-често срещаните сред тях?ДехидратацияДори ле...

8 причини да ходите боси

Ходенето с обувки на публични места е обществена норма. Ако имате възможност обаче по-често сваляйте обувките, защото ходенето бос носи големи пол...

Кога картофите са опасни?

Картофите са любима храна на мнозина. Някои ги обичат печени, други пържени или варени. Разнообразието на приготвяне на този зеленчук е голямо и м...

Градски легенди за женския цикъл

Вероятно сте чували от бабите и майките си, че по време на цикъл не е редно да влизате в църква, защото се „пречиствате" и кръвта ви е &bdqu...

Всичко, което трябва да знаете за медикаментозния аборт

Този вид аборт- с хапче, наречен още медикаментозен аборт, става все по-популярен, поради няколко причини. Процедурата е неинванзивна, не е необходима...

Какво се случва с тялото ни, когато стоим прекалено дълго седнали

Седенето по 8 часа ред компютъра е всеки ден. Дори и да не са 8, пак са страшно много. Трябва да намирате време да ставате от време на време, да се ра...