За кокосовото мляко и кокосовата вода

Хранителната индустрия не тъпче на едно място. Ежегодно на рафтовете в супермаркетите се появяват нови и нови продукти. Днес ще говорим за кокосовото мляко и кокосовата вода. Тези две напитки стават все по-популярни на фона на всеобщото увлечение по правилното хранене и здравословния начин на живот.

Кокосовата вода например е част от менюто на много фотомодели, а кокосовото мляко е незаменимо по време на пости.

Нека уточним заедно каква е ползата от кокосовото мляко и водата, по какво се различават едно от друго и какво можем да приготвим от тях.

Четете още: Джесика Алба: "Покажи същността си"



Кокосовата вода е течността, съдържаща се в младите плодове на кокосовата палма. Колкото е по-млад орехът, толкова е по-полезна напитката. Кокосовото мляко се получава по изкуствен начин от месестата част на тропическия плод.

Основната разлика между тези две напитки е на първо място калоричността. Кокосовото мляко се усвоява лесно, но е от растителен произход и съдържа ненаситени мазнини. Кокосовата вода пък е диетичен продукт, тя ускорява метаболизма и пречиства организма от вредните токсини.

Кокосовата вода обикновено се ползва като самостоятелна напитка. От нея могат да се направят и мултивитаминни коктейли и смутита.

Кокосовото мляко е подходящо за приготвяне на различни ястия - например супи, ризото и каши. Има и още един продукт - кокосова сметана. Тя е по-гъста и често се добавя в десерти.

Полезните свойства на кокосовото мляко



Кокосовото мляко съдържа много витамини и ценни микроелементи: А, групи В, С и Е, мед, цинк, желязо, манган, селен. В състава му има и лауринова киселина, която укрепва имунната система и помага на тялото да се бори срещу вирусите.

Напитката влияе благотворно на цялостното състояние на организма. Редовната консумация на кокосово мляко премахва симптомите на хроничната умора и депресията, успокоява нервната система, подобрява дейността на стомашно-чревния тракт. Полезно е и за профилактика на сърдечно-съдови заболявания. Освен това кокосовото мляко стимулира мозъчната дейност.

Въпреки че кокосовото мляко е по-калорично от кравето, смята се, че маслата и мазн...

Още от Здраве, диети и спорт

5 странични ефекта от диетата с ябълков оцет

Ако ежедневно хапвате оцет и отслабвате, това е страхотно. Но, разбира се, ако просто заменяте калоричната майонеза с оцет, когато ядете салата. Но на...

Ваня Джаферович: Как да влезем във форма за лятото?

Времето се затопля и ние все повече започваме да съжаляваме, че сме си угаждали повече през зимата. Искаме да облечем бански без да ни е срам от и...

7 места по тялото и лицето ви, които да не пипате

Човек трябва да познава тялото си. И това разбира се става с докосване. Но лекарите предупреждават, че има места по човешкото тяло, които е по-доб...

6 неща, които издават възрастта ви

Рано или късно, знаците на остаряването започват да се показват наяве по лицето и тялото. Колкото и да ни се иска да сме вечно млади, красиви и стегна...

10 мита за здравето, на които всички вярваме, но не са истина

Има много митове, на които вярваме и те просто няма да изчезнат. Малцина от нас могат да разберат дали едно конкретно твърдение, свързано със здравето...

Безплатни прегледи срещу метаболитен синдром

На 23.04.2018 г. (понеделник) във ВМА стартира кампания „Заедно срещу метаболитния синдром“. Прегледите ще се осъществяват от специалисти ...

Смути, което намалява апетита

За да бъдем в добро здраве и форма е важно менюто ни да е разнообразно на полезни храни, но и да не пропускаме хранене. В забързаното ежедневие често ...

7-дневно отслабване с краставици

Обичате ли да хапвате краставици? Ако сте любители на този така вкусен и полезен зеленчук, може много лесно да го превърнете във ваш верен съюзник в б...

4 вида главоболие и как да им въздействате

Едно от най-честите неразположения, с които се сблъскваме е главоболието. Независимо дали е причинено от дехидратация, безпокойство, месечен цикъл, не...

Безплатни гинекологични прегледи в "Майчин дом" през април

Екипът на изпълнителния директор на СБАЛАГ „ Майчин дом“ доц. д-р Иван Костов организира безплатни гинекологични прегледи от 16 до 27 апри...