Защо баба ми нямаше целулит?

Моята баба Спасуна живя до 97 години. Почина леко в съня си. Не страдаше от тежки заболявания, нямаше високо кръвно, носеше очила само за близко виждане. За височина от 161 сантиметра - тежеше 57 килограма, без нито един ден от живота си да е била на диета. Според нея, гладуването е "пълна глупост, с която момичетата изтезават тялото си и не умеят да се наслаждават на малките радости на живота".

Смятам, че баба ми Спасуна доживя до дълбока старост, защото спазваше няколко прости правила.

1. Сутрините на моята баба почваха с билков чай на гладно. Тя не знаеше що е безалкохолна газирана напитка, но за сметка на това в кухнята й, в специално чекмедже в стария дървен бюфет, тя държеше в тензухена торба лично от нея набрани и изсушени билки.

Жълт кантарион, мента, мащерка, маточина, невена, коприва, шипка, бял равнец... Баба пиеше билкови отвари по-няколко пъти на ден, без да се съобразява със сезона навън. Дори и през лятото тя обичаше да си прави топъл чай, който за моя изненада, действаше по-разхлаждащо и от най-студената напитка.

По-късно разбрах на какво се дължи този факт. Тайната на топлия чай е проста - той разширява кръвоносните съдове и повишава потоотделянето, а с него изчезва и излишъкът от топлина. Така организмът изстива. Точно затова в топлите страни всички пият топъл чай, за да се охладят.

2. Баба закусваше час след като е пила сутрешния си чай. Закуската й, за разлика от теорията, която гласи, че това трябва да бъде най-обилното ни хранене през деня, беше проста и малка като количество.

През пролетта и лятото тя хапваше един-два плода, на които в момента им е сезонът, или комат хляб, домашна извара/сирене и домат - откъснат преди броени минути от градината.

3. Баба не беше най-изкусната готвачка на света, затова за обяд приготвяше манджи от "каквото има". Гозбите й бяха прости, само с няколко продукта, но пък много вкусни.

Никога няма да забравя вкуса на боба й, направен в глинено гърне, бъркан с дървена лъжица, варен на готварската печка с дърва...

4. Баба не познаваше днешните модерни екзотични подправки, но редовно използваше чубрица, магданоз, мащерка, джоджен, копър. босилек, розмарин...

Тя казваше, че човек трябва да използва само растения, които виреят в родината му. Баба вярваше в теорията, че кърито е създадено от Господ за индийците, а чубрицата - за българите.

5. Баба не пържеше, като изключим мекиците и пържените филии, които я изнудвахме да ни прави в неделя за закуска, а за паниране дори не беше чувала. Не готвеше мазно, но редовно използваше свинска мас, лично от нея приготвена.

6. Баба рядко хапваше нещо за вечеря, но пък си имаше малка специална чаша, в която слагаше не повече от 50 мл домашна ракия, която обичаше да пийва бавно. Тя често се шегуваше, че това е нейното хапче за сън. Не отказваше и чаша червено вино.

7. Баба винаги ядеш това, което сезонът предоставя. През пролетта и лятото наблягаше на пресните салати и плодове. През късната есен и зимата - също.

Ще попитате как го е правила, при положение, че не е имало парникови зеленчу...

Още от Здраве, диети и спорт

9 супер ефективни упражнения за V зоната и за плосък корем (ВИДЕО)

За да имате красив, плосък корем правете тези упражнения по 30 секунди, както и: Повдигане на краката от легнало положение: Легнете по гръб с ръце пок...

Какво се случва с тялото ви 10 часа след като се лакирате

Всички знаем, че не бива да използваме лак за нокти твърде често, тъй като ноктите ни ще станат сухи и жълти. Оказва се обаче, че този тип козметика м...

Най-доброто упражнение за изгаряне на мазнини и подобряване на стойката

Най-добрият начин да стегнете тялото си за летния сезон е да изберете едно ефективно упражнение и да се придържате към него. Ще ви представим упражнен...

Защо водата с грейпфрут помага за отслабване?

Известно е, че водата с лимон има редица ползи за организма. Има обаче една друга тонизираща напитка, която ще ускори многократно повече метаболизма в...

Предупредителни сигнали за бъбречни заболявания

Много хора страдат от бъбречни заболявания, някои от които разбират късно за страданието си. Един от най-разпространените симптоми на бъбречни заболяв...

7 причини за подуване на корема, които нямат нищо общо с храната

Обикновено всички свързваме подуването на корема с храната, в което има логика. Всичко от боб, мляко, млечни продукти до лук и зеле може да доведе до ...

6 неща, които трябва да знаете за секса, когато имате спирала

Кой не харесва спиралите против забременяване? След поставянето на това малко, Т-образно нещо в матката, можем да спрем да се притесняваме, че сме заб...

5 признака, че хормоните са виновни за мазнините по корема

Ако напоследък сте качили няколко килограма и имате няколко сантиметра отгоре в обиколката на талията, спрете да се обвинявате, че нямате воля и се за...

4 миризми, които не трябва да пренебрегвате

Никой не обича неприятната миризма. Повод за безпокойство обаче е, когато тя излиза от вашето тяло. И то не само, защото може да се изложите и да ...

8 хранителни вещества, които липсват в диетата ти

Много от нас взимат мултивитамини, но дали това е достатъчно? Преди да отидеш в аптеката да се запасиш с хранителни добавки, виж какво всъщност ти е н...