Чудото на кълновете - 1 част: Изобилие на витамини

Кълновете са една от най-богатите и балансирани храни. В тях е концентрирана енергията на зараждащия се живот. Те са перфектното допълнение към всяка салата и сандвич.

Не се налага да се режат и по този начин не губят от хранителната си стойност. С тях няма опасност да предозираш приема на витамини и за разлика от синтетичните добавки не са токсични дори в много големи количества.

Кълновете вече са достъпни в магазините, но най-добре би било да си ги приготвиш сам. Убеден съм, че ще опиташ, когато видиш колко богати са на жизненоважни витамини.

Най-добър ефект се постига при консумирането на различни кълнове ежедневно. Затова вместо през аптеката, мини през магазина и си купи готови кълнове или семена за покълване. Ето кои витамини ще си набавиш с тях:

1. Започваме с любимият ни витамин C. И децата знаят колко важен е той за здравето. Кълновете са с много високо съдържание на витамини C. Той се грижи за състоянието на кожата, зъбите и венците, а като мощен антитоксидант пази тялото от разрушителното действие на свободните радикали.
Кълновете от зеле, люцерна, боб мунг и леща са особено богати на витамин C.

2. Да обърнем внимание и на витамините от група В. Те подпомагат функционирането на нервната система, стимулират имунната система и са тясно свързани с възможността ни да превръщаме в енергия храната, която поемаме.

Меню, богато на витамини от тази група, предпазва от анемия, диабет, сърдечна слабост, нарушения на централната нервна система. Консумирай редовно кълнове от бадеми, пшеница, ръ...

Още от Здраве, диети и спорт

Красотата идва отвътре: 3 храни, които ни състаряват

Макар гените да имат основно значение за стареенето, има какво да направим, за да забавим този процес, особено, когато става дума за кожата и зъби...

3 неща, които специалистите по хранене искат да знаем

Ако целта ни е да се храним здравословно или да загубим излишни килограми, е важно да имаме предвид някои съвети на специалистите в областта на хр...

Как да успокоите наелектризираната коса

Наелектризирането на косата е ужасно. То не просто ви дразни, а съсипва прическата и самочувствието ви. Когато косата лети на всички посоки е трудно д...

Вредни ли са тампоните?

Въпросът дали са вредни тампоните е доста спорен. Има различни мнения и има жени, които се страхуват да ги използват.  Със сигурност сте чували, ...

10 храни, които забавят стареенето

Красивата и здрава кожа е визитката на всяка жена. Скъпо струващите козметични процедури и козметики не са достатъчни, за да поддържаме един добър бал...

Ето защо не можете да стопите излишните мазнини по корема

Всяка жена иска плосък корем, но не на всяка й се отдава. Ако полагате грижи да отслабнете, но не се получава, ето кои са възможните причини. Не спит...

8 напитки, които топят коремните мазнини

Искате ли да имате плоско и добре оформено коремче? Със сигурност знаете, че трябва да изградите добър хранителен режим, да правите гимнастика. Но нап...

Здравословно хранене в цялото семейство с малка помощ от учените

1. Сирене и кашкавал Не е необходимо да изключвате сиренето и кашкавала от диетата си, смятат изследователи от Дъблинския университет. Те са откри...

Ползите да тренираш с персонален треньор или самостоятелно

Спортът е част от моето ежедневие и никога не съм спирала да тренирам. Започнах да спортувам активно преди около 6 години, защото осъзнах, че всич...

Плодовото смути побеждава пролетната умора

След зимната депресия, пролетната умора със сигурност не е нещо, което бихме желали. Нутриционистът, хранителен консултант и инструктор по йога Ян...