От кухнята на пишман готвача: Пастет

Пастетът е може би любимият продукт за мазане върху филийка хляб на децата от 90-те. След незаменимата лютеница и сиренето, разбира се.

Освен това той може да се използва и като гарнитура към различни ястия. Купуваме го от магазина, но вкусът му някак изобщо не се доближава до онзи бабиния продукт, който обожавахме, когато бяхме деца.

И тук на помощ отново идва Яна Имреорова, която ще ви покаже как, само чрез няколко лесни стъпки, да си приготвите вкусен пилешки пастет. Съветваме ви да запретнете ръкави - наистина си заслужава!

С посочените продукти ще получите 900 мл готов продукт.

Необходими продукти
400 г пилешки дробчета
200 г пилешки гърди (1 пеперуда)
1 голям морков
1 шепа нарязана и замразена чушка
1 дафинов лист
3 зърна черен пипер
половин стрък праз лук
2 скилидки чесън
бучка масло
1/4 ч.л. индийско орехче
1 с.л. сол

При Яна

1. Месото се слага да се вари в студена вода. Преди да кипне, започва да се образува пян...

Още от Рецепти

6 практики за хранене, чрез които ще се чувствате по-щастливи и доволни

Един лесен начин да подобрите връзката си с храната и да започнете да оценявате храната си повече, е да практикувате умното хранене. Вместо да поставя...

3 начина, по които закуската може да ви помогне да отслабнете

Някои хора мислят, че прескачането на закуската е голяма тактика за отслабване. Логиката е, че те изрязват калории от дневния си прием. За съжаление, ...

Запечени гъби с моцарела и пармезан

Почистете гъбите от пънчетата и ги овкусете с малко сол, черен пипер и зехтин. Сложете ги да се запекат за 10 минути в предварително загрята на 190 гр...

Пълнени гъби с бекон и синьо сирене

Нарежете на ситно бекона, чесъна и лука. Сложете го в тиган, за да се разтопи леко мазнината от бекона и зеленчуците да омекнат. След като бекона хван...

Празнични рецепти за пълнена пуйка, гъска, патица

Най-празничното ястие – пълнената птица...

Картофено пюре с крема сирене

Обелете картофите, нарежете ги на кубчета и ги сварете. Когато са готови, отцедете ги с помощта на гевгир и прехвърлете в голяма купа. Прибавете към т...

Пилешка супа с яйца и подправки

Загрейте бульона, ако имате готов. Ако предпочитате сварете домашен бульон от птиче месо и кости. Ако пък предпочитате бързия вариант, разтворете 2 ку...

Салата с рукола, сирене и грозде

Сложете руколата в купа. Нарежете сиренето на кубчета, а гроздовите зърна наполовина. Овкусете със сол, лимонов сок/оцет балсамико и зехтин. Разбъркай...

Може ли кокосовото масло да ви помогне да отслабнете?

Кокосовото масло е изключително популярно напоследък и не само защото е от вкусен тропически плод, но и защото има много ползи за здравето. Оказва се,...

Как да изпечем фъстъци за Нова година?

Рецепта за празнични печени ядки...