От кухнята на пишман готвача: Пастет

Пастетът е може би любимият продукт за мазане върху филийка хляб на децата от 90-те. След незаменимата лютеница и сиренето, разбира се.

Освен това той може да се използва и като гарнитура към различни ястия. Купуваме го от магазина, но вкусът му някак изобщо не се доближава до онзи бабиния продукт, който обожавахме, когато бяхме деца.

И тук на помощ отново идва Яна Имреорова, която ще ви покаже как, само чрез няколко лесни стъпки, да си приготвите вкусен пилешки пастет. Съветваме ви да запретнете ръкави - наистина си заслужава!

С посочените продукти ще получите 900 мл готов продукт.

Необходими продукти
400 г пилешки дробчета
200 г пилешки гърди (1 пеперуда)
1 голям морков
1 шепа нарязана и замразена чушка
1 дафинов лист
3 зърна черен пипер
половин стрък праз лук
2 скилидки чесън
бучка масло
1/4 ч.л. индийско орехче
1 с.л. сол

При Яна

1. Месото се слага да се вари в студена вода. Преди да кипне, започва да се образува пян...

Още от Рецепти

Печени червени чушки с кисело мляко

Нарязваме чушките на дребно без да отцеждаме сока, който ще пуснат. Изсипваме ги в купа и добавяме киселото мляко, пресования чесън и олиото. Разб...

Супа с броколи и лешници

Зима е! Е, не официално, но има сняг, студ и наближава Коледа, което значи зима! А през зимата е хубаво да се ядат и пият топли вкусотии. Ние ще Ви пр...

10 рецепти за вкусни постни ястия

Коледните пости изискват на трапезата да присъстват само постни ястия. В тях няма месо, млечни продукти и наситени мазнини, но пък съдържат превъзходн...

Печени кестени

Измийте кестените с вода и ги подсушете добре. След това с остър нож върху изпъкналата част на всеки направете по два разреза под формата на „Х&...

Тиквички с ориз на фурна

Обелваме тиквичките и ги нарязваме на кубчета. Нарязваме почистените лук и моркови. В тиган с мазнина запържваме първо лука с морковите, а после до...

5 страхотни рецепти с нар

Нарът е изключително полезен плод. В него се съдържат множество важни за здравето на организма хранителни вещества. Той е истинска витаминна бомба, ко...

Постни палачинки

В купа смесете всички съставки и ги разбъркайте. След това прибавете соевото мляко и олиото. Загрейте добре тиган с незалепващо покритие и изпечете ма...

Шарена рибена чорба

Измиваме, почистваме и наситняваме морковите, лука, пащърнака и целината. Поставяме ги в тензух и завързваме добре. В тенджера с вода поставяме риба...

Панирана скумрия

Разделяме белтъка от жълтъка. Към жълтъка добавяме брашното, бирата, бакпулвера и сол, разбиваме добре. Разбиваме белтъка на сняг и го добавяме към ...

Полезни ли са сушените плодове?

Тъй като вече нямаме възможността да хапваме пресни плодове, единствения начин да се насладим на любимия си плод, е той да е изсушен. Разбира се, не в...