Палачинки от цял свят

По Сирни заговезни на всеки му се иска да поглези близките си с тънки вкусни палачинки от пшенично брашно.

Ако обаче искате да пробвате нещо ново, предлагаме ви пет нови рецепти за палачинки" от цял свят.

Ще разгледаме варианти с брашно от елда, американски дебели палачинки, палачинки с банани без яйца, вегански вариант с домати и гъби и дори палачинки от шоколадово тесто.

1. Палачинки от брашно от елда с вишни и канела - Русия

Продукти:

* 500 гр. замразени вишни без костилка;
* 5 супени лъжици захар;
* 140 гр. брашно от елда;
* 85 гр. пшенично брашно;
* щипка сол;
* 2 чаени лъжици канела;
* 1 чаена лъжица сода;
* 3 яйца;
* 290 мл. обезмаслен кефир;
* 1 супена лъжица лимонов сок;
* малко краве масло;
* кленов сироп по желание.

Приготвяне:

Размразете вишните и отцедете излишния сок. Смесете ги с 1 супена лъжица захар и ги оставете настрана. В голяма купа смесете останалата захар с брашното, канелата, содата и солта, след което направете кратерче в сместа и счупете в него яйцата. Внимателно и с постоянно бъркане добавете кефира и лимоновия сок, докато не получите еднородна смес.

Разтопете малка бучка масло в загрят тиган. Излейте с голям черпак тесто в тигана и пържете до образуване на мехурчета. После обърнете палачинката на другата страна.

Намазвайте с масло всяка палачинка и ги редете една върху друга. Украсете отгоре с подсладени вишни. При желание можете да полеете и с кленов сироп.



Четете още: 7 рецепти за смути за бодрост и красота

2. Американски палачинки с горски плодове - САЩ

Тези леки и пухкави палачинки са истинска американска класика. Сервират се с кленов сироп, сладко и резенчета краве масло.

Продукти:

* 200 гр. пшенично брашно;
* 3 чаени лъжици набухвател;
* 1 яйце;
* 300 мл. мляко;
* щипка сол;
* парченце краве масло;
* кленов сироп по желание;
* замразени горски плодове.

Приготвяне:

Смесете в голяма купа брашното, набухвателя и щипка сол.

В отделна купа смесете яйцата с млякото и ги излейте в кратерче, изкопано в брашнената смес.

Разбъркайте до получаване на еднородно тесто. После добавете разтопено масло и половината от порцията размразени горски плодове.

Разтопете масло в загрят тиган. Излейте в него палачинка с диаметър 7-8 сантиметра. Пържете една-две минути до образуването на мехурчета, след което обърнете.

За да отстраните остатъците от масло, трябва да забърсвате всяка палачинка с хартиена салфетка. Сервирайте готовия десерт, гарниран с останалите горски плодове и кленов сироп.



3. Вегански палачинки със зелен лук, домати и гъби - Китай

Солените палачинки със зелен лук са популярна улична закуска в Китай. Обикновен...

Още от Интересно

5 емблематични песни на Лили Иванова

Примата на българската естрада Лили Иванова днес празнува своя 77-и рожден ден. През дългогодишната си звездна кариера тя успя да достигне такива в...

Михаела Филева сама за лятото, Павел й изневери

Четете още: Дейвид Шуимър от "Приятели" се раздели с половинката си Атрактивният певец от нашумелия дует Pavell & Venci Venc в момент...

Свежа пролетна идея - студена супа със спанак

Необходими продукти: 800 г кисело мляко 300 г бейби спанак 50 мл зехтин 3 стръка джоджен 2 стръка пресен чесън сокът от 1/2 лимон сол и черен пипер н...

Дневен хороскоп за вторник, 25 април 2017г.

Можете да следите дневния си хороскоп в страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Най-големият ви страх е да не загубите приятелите си. Ужасяват...

Защо обичаме?: философско изследване, красиво анимирано за TED (видео с български субтитри)

Защо наистина? Любовта ли е отговорът на всичко (както се пее в любима песен)? Или обичта винаги ни води до задънена улица, повлича ни в порочен кръг...

Все така красива и шеметна - Барбара Стрейзънд на 75!

Днес голямата Барбара Стрейзънд празнува своя 75-ти рожден ден! Тя е певица, театрална и кино актриса, композиторка, филмова продуцентка, режисьорка ...

Салата от репички с авокадо

Необходими продукти: 3 връзки репички 1 авокадо 50 г копринено тофу 1 връзка пресен кориандър 1 скилидка чесън 1 люта чушка сокът от 1/2 от лимон сол...

Овните да намерят време за релакс. Девите ще почувстват прилив на енергия

Овен- Ден на позитивна енергия и спокоен отдих и релакс. Постарайте се да обръщате по-малко внимание на думите и постъпките на околните, иначе ще се п...

Звездна трансформация: Преслава

Фолкпевицата Преслава е една от най-титулованите в бранша и едва ли има статуетка, на която да не е била носител. Тя е следващият ни гост в рубрик...

Мъжете са като хладилниците, високите токчета и пуканките...

Предполагам, че повечето от вас знаят за популярните из социалните мрежи картинки с мото „Happiness is...” или преведено на български &bdq...