Палачинки от цял свят

По Сирни заговезни на всеки му се иска да поглези близките си с тънки вкусни палачинки от пшенично брашно.

Ако обаче искате да пробвате нещо ново, предлагаме ви пет нови рецепти за палачинки" от цял свят.

Ще разгледаме варианти с брашно от елда, американски дебели палачинки, палачинки с банани без яйца, вегански вариант с домати и гъби и дори палачинки от шоколадово тесто.

1. Палачинки от брашно от елда с вишни и канела - Русия

Продукти:

* 500 гр. замразени вишни без костилка;
* 5 супени лъжици захар;
* 140 гр. брашно от елда;
* 85 гр. пшенично брашно;
* щипка сол;
* 2 чаени лъжици канела;
* 1 чаена лъжица сода;
* 3 яйца;
* 290 мл. обезмаслен кефир;
* 1 супена лъжица лимонов сок;
* малко краве масло;
* кленов сироп по желание.

Приготвяне:

Размразете вишните и отцедете излишния сок. Смесете ги с 1 супена лъжица захар и ги оставете настрана. В голяма купа смесете останалата захар с брашното, канелата, содата и солта, след което направете кратерче в сместа и счупете в него яйцата. Внимателно и с постоянно бъркане добавете кефира и лимоновия сок, докато не получите еднородна смес.

Разтопете малка бучка масло в загрят тиган. Излейте с голям черпак тесто в тигана и пържете до образуване на мехурчета. После обърнете палачинката на другата страна.

Намазвайте с масло всяка палачинка и ги редете една върху друга. Украсете отгоре с подсладени вишни. При желание можете да полеете и с кленов сироп.



Четете още: 7 рецепти за смути за бодрост и красота

2. Американски палачинки с горски плодове - САЩ

Тези леки и пухкави палачинки са истинска американска класика. Сервират се с кленов сироп, сладко и резенчета краве масло.

Продукти:

* 200 гр. пшенично брашно;
* 3 чаени лъжици набухвател;
* 1 яйце;
* 300 мл. мляко;
* щипка сол;
* парченце краве масло;
* кленов сироп по желание;
* замразени горски плодове.

Приготвяне:

Смесете в голяма купа брашното, набухвателя и щипка сол.

В отделна купа смесете яйцата с млякото и ги излейте в кратерче, изкопано в брашнената смес.

Разбъркайте до получаване на еднородно тесто. После добавете разтопено масло и половината от порцията размразени горски плодове.

Разтопете масло в загрят тиган. Излейте в него палачинка с диаметър 7-8 сантиметра. Пържете една-две минути до образуването на мехурчета, след което обърнете.

За да отстраните остатъците от масло, трябва да забърсвате всяка палачинка с хартиена салфетка. Сервирайте готовия десерт, гарниран с останалите горски плодове и кленов сироп.



3. Вегански палачинки със зелен лук, домати и гъби - Китай

Солените палачинки със зелен лук са популярна улична закуска в Китай. Обикновен...

Още от Интересно

Семейният портрет през погледа (и камерата) на Anastasia Chernyavsky

Те са моето злато, което аз превръщам в сребро. Думите се отнасят до трите й дъщери и принадлежат на Anastasia Chernyavsky. Която всъщност e професио...

Памела Андерсън шокира публиката в КАН

Памела Андерсън е неузнаваема в Кан, пише "Дейли мейл". Актрисата се появи на червения килим със семпъл грим и дълга черна рокля на Вивиан У...

Първи кадри на блестящата булка - Пипа Мидълтън във внушителна рокля

Сватбената церемония на Пипа Мидълтън и Джеймс Матюс започва всеки миг, бляскавите гостите се стичат към катедралата, в която влюбените ще се венчаят,...

Забавни истории: Защо винаги трябва да внимавате какво поствате във Фейсбук

Четете още: Да не ти пука: 27 души, които са над нещата ...

Защо принц Хари избяга от сватбата на Пипа и как младоженците отпразнуваха венчавката си

Всички видяхме снимки от брачната церемония на Пипа Мидълтън и Джеймс Матюс, но сме любопитни да разберем какво се е случило след това - на приема сле...

Хирургът на Люси: Жената е божествено създание и трябва да пази своя дар

На 17-и май в София се състоя пресконференция, на която проф. д-р. Гьокхан Аджъ, хирургът, който оперира Люси Иларионов, сподели какви са световните с...

Пипа Мидълтън и нейният избраник минаха под венчилото (Галерия)

Днес всички британци са вперили поглед в събитието на годината – сватбената церемония на Филипа Шарлот "Пипа". Сестрата на херцогинята...

6 знака, че бракът ще е вечен

Хората често се питат какво поддържа един брачен съюз здрав и силен... И понякога няма еднозначен отговор, при всяка двойка е различно. Но все пак а...

Женско отмъщение

Натали Уейвър, рецепционистка от Англия, има планове да прекара прекрасна неделна вечер с приятеля си Стивън Хол. Единственият проблем е, че мъжът зас...

Първото нещо, което мъжът забелязва, когато те срещне

Е, всъщност ще направим малка поправка на заглавието, защото мъжете не забелязват само едно нещо, колкото и странно да звучи. Оказва се, че те забеляз...