Палачинки от цял свят

По Сирни заговезни на всеки му се иска да поглези близките си с тънки вкусни палачинки от пшенично брашно.

Ако обаче искате да пробвате нещо ново, предлагаме ви пет нови рецепти за палачинки" от цял свят.

Ще разгледаме варианти с брашно от елда, американски дебели палачинки, палачинки с банани без яйца, вегански вариант с домати и гъби и дори палачинки от шоколадово тесто.

1. Палачинки от брашно от елда с вишни и канела - Русия

Продукти:

* 500 гр. замразени вишни без костилка;
* 5 супени лъжици захар;
* 140 гр. брашно от елда;
* 85 гр. пшенично брашно;
* щипка сол;
* 2 чаени лъжици канела;
* 1 чаена лъжица сода;
* 3 яйца;
* 290 мл. обезмаслен кефир;
* 1 супена лъжица лимонов сок;
* малко краве масло;
* кленов сироп по желание.

Приготвяне:

Размразете вишните и отцедете излишния сок. Смесете ги с 1 супена лъжица захар и ги оставете настрана. В голяма купа смесете останалата захар с брашното, канелата, содата и солта, след което направете кратерче в сместа и счупете в него яйцата. Внимателно и с постоянно бъркане добавете кефира и лимоновия сок, докато не получите еднородна смес.

Разтопете малка бучка масло в загрят тиган. Излейте с голям черпак тесто в тигана и пържете до образуване на мехурчета. После обърнете палачинката на другата страна.

Намазвайте с масло всяка палачинка и ги редете една върху друга. Украсете отгоре с подсладени вишни. При желание можете да полеете и с кленов сироп.



Четете още: 7 рецепти за смути за бодрост и красота

2. Американски палачинки с горски плодове - САЩ

Тези леки и пухкави палачинки са истинска американска класика. Сервират се с кленов сироп, сладко и резенчета краве масло.

Продукти:

* 200 гр. пшенично брашно;
* 3 чаени лъжици набухвател;
* 1 яйце;
* 300 мл. мляко;
* щипка сол;
* парченце краве масло;
* кленов сироп по желание;
* замразени горски плодове.

Приготвяне:

Смесете в голяма купа брашното, набухвателя и щипка сол.

В отделна купа смесете яйцата с млякото и ги излейте в кратерче, изкопано в брашнената смес.

Разбъркайте до получаване на еднородно тесто. После добавете разтопено масло и половината от порцията размразени горски плодове.

Разтопете масло в загрят тиган. Излейте в него палачинка с диаметър 7-8 сантиметра. Пържете една-две минути до образуването на мехурчета, след което обърнете.

За да отстраните остатъците от масло, трябва да забърсвате всяка палачинка с хартиена салфетка. Сервирайте готовия десерт, гарниран с останалите горски плодове и кленов сироп.



3. Вегански палачинки със зелен лук, домати и гъби - Китай

Солените палачинки със зелен лук са популярна улична закуска в Китай. Обикновен...

Още от Интересно

Мъж предлага брак след 13 години съвместен живот

Учителка по изобразително изкуство, която е свикнала да бъде гледана като принцеса, ще размени дома и живота си за една седмица с таксиметрова шофьорк...

Телата на починали хора експонати на изложба в София (снимки)

За някои скандална, за други интересна и полезна, една от най-известните и обсъждани изложби по света "Човешкото тяло - Науката в нас",...

Ягодово маскарпоне

Необходими продукти 500 г сирене „Маскарпо...

Сладки екскурзии за почитателите на шоколада

Цюрих, Швейцария Швейцария е родина на много познавачи на шоколада и идеално място за една „сладка“ екскурзия. Истински шоколад, пригот...

Телецът – жизнен, устойчив, талантлив

Слънцето минава през знака Телец от 20 април до 20 май – време, когато природата избухва пълнокръвно в цветове, светлина, топлина. Сетивата се н...

За поредна година Roca подарява невероятно изживяване в Барселона

Сега е моментът да сбъднеш мечтата си – да гледаш на живо един от най-добрите футболни отбори в Европа – Барселона, на емблатичния стадион...

Дневен хороскоп, 24 април, вторник

Днес моментът не е подходящ да поемате рискове, както и да предприемате действия, за които знаете, че биха навредили на вас или на други хора. По-добр...

Седмичен хороскоп за 23-29 април: период, подходящ за приятни пътувания, но и за решаване на казуси от професионален характер

И тази седмица няма да пропуснем да споделим с вас новия ни седмичен хороскоп, който знаем, че следите с интерес. Така че със сигурност няма да изнев...

Правилният начин да постигнем мечтаното латино дупе

Коя жена не иска да има стегнати, изваяни бедра и секси дупе? Сигурна съм, че всяка edna от нас, визуализира в съзнанието си точно така изглеждащи кра...

Ето какво ще донесе ретроградният Плутон на всяка зодия!

От 22 април до 1 октомври е ретроградният период на Плутон в Козирог, което може да предизвика много хора да претърпят неуспехи в различни сфери на жи...