Палачинки от цял свят

По Сирни заговезни на всеки му се иска да поглези близките си с тънки вкусни палачинки от пшенично брашно.

Ако обаче искате да пробвате нещо ново, предлагаме ви пет нови рецепти за палачинки" от цял свят.

Ще разгледаме варианти с брашно от елда, американски дебели палачинки, палачинки с банани без яйца, вегански вариант с домати и гъби и дори палачинки от шоколадово тесто.

1. Палачинки от брашно от елда с вишни и канела - Русия

Продукти:

* 500 гр. замразени вишни без костилка;
* 5 супени лъжици захар;
* 140 гр. брашно от елда;
* 85 гр. пшенично брашно;
* щипка сол;
* 2 чаени лъжици канела;
* 1 чаена лъжица сода;
* 3 яйца;
* 290 мл. обезмаслен кефир;
* 1 супена лъжица лимонов сок;
* малко краве масло;
* кленов сироп по желание.

Приготвяне:

Размразете вишните и отцедете излишния сок. Смесете ги с 1 супена лъжица захар и ги оставете настрана. В голяма купа смесете останалата захар с брашното, канелата, содата и солта, след което направете кратерче в сместа и счупете в него яйцата. Внимателно и с постоянно бъркане добавете кефира и лимоновия сок, докато не получите еднородна смес.

Разтопете малка бучка масло в загрят тиган. Излейте с голям черпак тесто в тигана и пържете до образуване на мехурчета. После обърнете палачинката на другата страна.

Намазвайте с масло всяка палачинка и ги редете една върху друга. Украсете отгоре с подсладени вишни. При желание можете да полеете и с кленов сироп.



Четете още: 7 рецепти за смути за бодрост и красота

2. Американски палачинки с горски плодове - САЩ

Тези леки и пухкави палачинки са истинска американска класика. Сервират се с кленов сироп, сладко и резенчета краве масло.

Продукти:

* 200 гр. пшенично брашно;
* 3 чаени лъжици набухвател;
* 1 яйце;
* 300 мл. мляко;
* щипка сол;
* парченце краве масло;
* кленов сироп по желание;
* замразени горски плодове.

Приготвяне:

Смесете в голяма купа брашното, набухвателя и щипка сол.

В отделна купа смесете яйцата с млякото и ги излейте в кратерче, изкопано в брашнената смес.

Разбъркайте до получаване на еднородно тесто. После добавете разтопено масло и половината от порцията размразени горски плодове.

Разтопете масло в загрят тиган. Излейте в него палачинка с диаметър 7-8 сантиметра. Пържете една-две минути до образуването на мехурчета, след което обърнете.

За да отстраните остатъците от масло, трябва да забърсвате всяка палачинка с хартиена салфетка. Сервирайте готовия десерт, гарниран с останалите горски плодове и кленов сироп.



3. Вегански палачинки със зелен лук, домати и гъби - Китай

Солените палачинки със зелен лук са популярна улична закуска в Китай. Обикновен...

Още от Интересно

В период на ретрограден Нептун сме: какво ни очаква?

Нептун е планетата на въображението, сънищата, мечтите, фантазиите, невидимото, илюзиите, интуицията. Той е онази сила, която ни „помага“ ...

Как да си направим свеж летен буркан-ананас за съхранение на сладкиши

Днес в рубриката "Как да" ще ви дадем една чудесна свежа цветна лятна идея: как да си направите буркан за съхрание на сладкиши, бонбони и вс...

Жените Риби днес ще са особено привлекателни за мъжете

Овен- Вие сте в лек творчески подем и отново ставате активни и готови за всякакви инициативи, но избягвайте вземането на бързи решения. Може да разчит...

Дневен хороскоп, 24 юни, събота

Денят е благоприятен да правите планове, да създавате благоприятни образи и сценарии за бъдещето. Създадените днес енергийни структури с вашата мисъл ...

Кокосовото масло не е диетичното чудо, което мислите, че е

Може би си мислите, че си правите услуга, като готвите храна с кокосово масло, тъй като често се продава като здравословна храна в местния супермарк...

Дневен хороскоп за четвъртък, 22 юни 2017г.

Можете да следите дневния си хороскоп в страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Търпението ви се изчерпва днес. Това може да е разочароващо и ...

10 съвета за спокоен сън в летните горещини

Спокойният сън в летните горещини е непостижим за много хора. Как да си набавим така необходимата нощна почивка в непоносимите жеги? Отговор на тоз...

На Еньовден билките имат най-голяма сила

В нощта на 23 срещу 24 юни в народната традиция се отбелязва Еньовден - стар езически празник в чест на лятното слънцестоене. В различните части на Бъ...

Трите зодии, които винаги получават това, което искат

Има инатливи зодии, има зодии с голям късмет и такива, които се трудят страшно усърдно - общото между всички тях е, че в крайна сметка винаги получава...

Новолуние в Рак на Еньовден: Обещание за магия и още нещо...

Днес, 24-и юни, имаме не един, а цели три повода за празнуване – Еньовден, Рождението на Св. Йоан Кръстител и Новолунието в Рак. На 23-и срещ...