Палачинки от цял свят

По Сирни заговезни на всеки му се иска да поглези близките си с тънки вкусни палачинки от пшенично брашно.

Ако обаче искате да пробвате нещо ново, предлагаме ви пет нови рецепти за палачинки" от цял свят.

Ще разгледаме варианти с брашно от елда, американски дебели палачинки, палачинки с банани без яйца, вегански вариант с домати и гъби и дори палачинки от шоколадово тесто.

1. Палачинки от брашно от елда с вишни и канела - Русия

Продукти:

* 500 гр. замразени вишни без костилка;
* 5 супени лъжици захар;
* 140 гр. брашно от елда;
* 85 гр. пшенично брашно;
* щипка сол;
* 2 чаени лъжици канела;
* 1 чаена лъжица сода;
* 3 яйца;
* 290 мл. обезмаслен кефир;
* 1 супена лъжица лимонов сок;
* малко краве масло;
* кленов сироп по желание.

Приготвяне:

Размразете вишните и отцедете излишния сок. Смесете ги с 1 супена лъжица захар и ги оставете настрана. В голяма купа смесете останалата захар с брашното, канелата, содата и солта, след което направете кратерче в сместа и счупете в него яйцата. Внимателно и с постоянно бъркане добавете кефира и лимоновия сок, докато не получите еднородна смес.

Разтопете малка бучка масло в загрят тиган. Излейте с голям черпак тесто в тигана и пържете до образуване на мехурчета. После обърнете палачинката на другата страна.

Намазвайте с масло всяка палачинка и ги редете една върху друга. Украсете отгоре с подсладени вишни. При желание можете да полеете и с кленов сироп.



Четете още: 7 рецепти за смути за бодрост и красота

2. Американски палачинки с горски плодове - САЩ

Тези леки и пухкави палачинки са истинска американска класика. Сервират се с кленов сироп, сладко и резенчета краве масло.

Продукти:

* 200 гр. пшенично брашно;
* 3 чаени лъжици набухвател;
* 1 яйце;
* 300 мл. мляко;
* щипка сол;
* парченце краве масло;
* кленов сироп по желание;
* замразени горски плодове.

Приготвяне:

Смесете в голяма купа брашното, набухвателя и щипка сол.

В отделна купа смесете яйцата с млякото и ги излейте в кратерче, изкопано в брашнената смес.

Разбъркайте до получаване на еднородно тесто. После добавете разтопено масло и половината от порцията размразени горски плодове.

Разтопете масло в загрят тиган. Излейте в него палачинка с диаметър 7-8 сантиметра. Пържете една-две минути до образуването на мехурчета, след което обърнете.

За да отстраните остатъците от масло, трябва да забърсвате всяка палачинка с хартиена салфетка. Сервирайте готовия десерт, гарниран с останалите горски плодове и кленов сироп.



3. Вегански палачинки със зелен лук, домати и гъби - Китай

Солените палачинки със зелен лук са популярна улична закуска в Китай. Обикновен...

Още от Интересно

Въпросът на десетилетието: Заедно ли са все още Рос и Рейчъл от "Приятели"?

Сериалът "Приятели" сякаш винаги ще си бъде актуален, колкото и години да минават. Талантливите му сценаристи биват постоянно разпитван...

Пастет от риба тон с орехи

Необходими продукти 350 г риба тон в мазнина (от...

Дневен хороскоп за събота, 16 юни 2018 г.

Можете да следите дневния си хороскоп в страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Почти всеки, който срещате днес бърза страшно много. Не позвол...

Актрисата, която сблъска женствеността и интелекта: Хелън Хънт на 55!

Хелън Хънт е американска театрална и филмова актриса, сценарист, режисьор и продуцент, носителка на награди „Оскар“, „Сателит&l...

Уникално съвпадение бележи старта на One Love Tour

Уникално съвпадение ще отбележи старта на българо-македонското турне ONE LOVE TOUR. На 16-и юни, когато за втора поредна година се открива фестивалът ...

Мълчанието е злато: 7 неща, които мъжете не бива да знаят за жените

За да имате идеална връзка, трябва никога да не забравяте какво може и какво не може да показвате и разказвате на партньорите си. Мъжете и жените в...

Най-съкровеното желание на всеки знак от зодиака

Всеки човек има своите желания и мечти, които споделяме с хората около нас. Но имаме и такива съкровени желания, които не споделяме със света, а остав...

Репликите, които никое дете не бива да чува от родителите си

Когато говорим с децата си, често забравяме колко важни са думите, които им казваме и какъв ефект могат да имат върху тях. В повечето случаи се обръща...

Седмичен хороскоп за всяка зодия!

Овен - Ще бъдете изпълнени с дух на инициативност и решителност, можете да постигнете много през следващите дни. Вие лесно ще се движите във вихъра на...

Актриса укроти Явор Бахаров

Опърничавият Явор Бахаров най-сетне е укротен. От няколко седмици актьорът живее под един покрив с приятелката си Рая Пеева, също актриса. Двамата...