Палачинки от цял свят

По Сирни заговезни на всеки му се иска да поглези близките си с тънки вкусни палачинки от пшенично брашно.

Ако обаче искате да пробвате нещо ново, предлагаме ви пет нови рецепти за палачинки" от цял свят.

Ще разгледаме варианти с брашно от елда, американски дебели палачинки, палачинки с банани без яйца, вегански вариант с домати и гъби и дори палачинки от шоколадово тесто.

1. Палачинки от брашно от елда с вишни и канела - Русия

Продукти:

* 500 гр. замразени вишни без костилка;
* 5 супени лъжици захар;
* 140 гр. брашно от елда;
* 85 гр. пшенично брашно;
* щипка сол;
* 2 чаени лъжици канела;
* 1 чаена лъжица сода;
* 3 яйца;
* 290 мл. обезмаслен кефир;
* 1 супена лъжица лимонов сок;
* малко краве масло;
* кленов сироп по желание.

Приготвяне:

Размразете вишните и отцедете излишния сок. Смесете ги с 1 супена лъжица захар и ги оставете настрана. В голяма купа смесете останалата захар с брашното, канелата, содата и солта, след което направете кратерче в сместа и счупете в него яйцата. Внимателно и с постоянно бъркане добавете кефира и лимоновия сок, докато не получите еднородна смес.

Разтопете малка бучка масло в загрят тиган. Излейте с голям черпак тесто в тигана и пържете до образуване на мехурчета. После обърнете палачинката на другата страна.

Намазвайте с масло всяка палачинка и ги редете една върху друга. Украсете отгоре с подсладени вишни. При желание можете да полеете и с кленов сироп.



Четете още: 7 рецепти за смути за бодрост и красота

2. Американски палачинки с горски плодове - САЩ

Тези леки и пухкави палачинки са истинска американска класика. Сервират се с кленов сироп, сладко и резенчета краве масло.

Продукти:

* 200 гр. пшенично брашно;
* 3 чаени лъжици набухвател;
* 1 яйце;
* 300 мл. мляко;
* щипка сол;
* парченце краве масло;
* кленов сироп по желание;
* замразени горски плодове.

Приготвяне:

Смесете в голяма купа брашното, набухвателя и щипка сол.

В отделна купа смесете яйцата с млякото и ги излейте в кратерче, изкопано в брашнената смес.

Разбъркайте до получаване на еднородно тесто. После добавете разтопено масло и половината от порцията размразени горски плодове.

Разтопете масло в загрят тиган. Излейте в него палачинка с диаметър 7-8 сантиметра. Пържете една-две минути до образуването на мехурчета, след което обърнете.

За да отстраните остатъците от масло, трябва да забърсвате всяка палачинка с хартиена салфетка. Сервирайте готовия десерт, гарниран с останалите горски плодове и кленов сироп.



3. Вегански палачинки със зелен лук, домати и гъби - Китай

Солените палачинки със зелен лук са популярна улична закуска в Китай. Обикновен...

Още от Интересно

Една детска усмивка, моля! Или как купуваме щастие, когато дъвчим Orbit

- Добър ден, една детска усмивка моля! - ...Ох, то май всъщност в магазина детски усмивки не се продават, нали? Обаче всеки път когато си купувам от...

Между фотография и живопис – сюрреалистичните “детски” портрети на Loretta Lux

Амалгама от фотография и живопис. Дълбоко смущаващ сюрреализъм. Порцеланова красота. Изгубени в далечината погледи. Loretta Lux е един от малкото май...

3 неща, които трябва да правите след като използвате секс играчки

Използването на секс играчки в сексуалния живот е нещо прекрасно, защото разнообразява секса и го прави още по-вълнуващ. Ето какво трябва да правите, ...

Една детска усмивка, моля! Или как купуваме щастие, когато дъвчем Orbit

- Добър ден, една детска усмивка моля! - ...Ох, то май всъщност в магазина детски усмивки не се продават, нали? Обаче всеки път когато си купувам от...

Тя е архитект, но прави спиращи дъха торти. Вижте ги!

Динара Каско е румънска архитекта. Или по-скоро беше. Сега е един от най-популярните сладкари в Инстаграм. ...

Ексклузивна кампания в SPORT DEPOT: Купуваш 2 продукта и получаваш 3-ти БЕЗПЛАТНО

Купуваш 2 продукта и получаваш 3-ти БЕЗПЛАТНО - ексклузивна кампания тече в магазини SPORT DEPOT до края на октомври. Искате ли да подновите гардеро...

Рачков преживя Мария, има ново гадже

Изглежда Димитър Рачков вече е преживял Мария Игнатова и има нова жена до себе си. Или поне така твърдят последните слухове. Те индиректно се доказ...

Треньорът Крис Гълъбов отговаря на вашите въпроси

"Здравей, Крис! Знам, че звучи като оправдание, но честно казано ми е много трудно да намеря мотивация, за да тренирам. Как успяваш да мотивираш ...

5 горещи правила за страхотна вечер заедно... в леглото

Доказано е, че с възрастта сексът става все по-добър, защото се залага повече на качеството, отколкото на количеството. Ако искат...