Как запазваме продуктите свежи

Ако не искате да разхищавате храната, с която можете да се нахраните, е добре да знаете как да запазите свежестта на продуктите, които купувате.

Не е добре да се храним с повехнали плодове и зеленчуци, нито пък да се чудим как така до вчера свежият кашкавал, вече е почти негоден за консумация.

Ето как можете да се погрижите.

Знайте, че доматите, както и плодове като бананите, динята и авокадото, отделят етилен. Той води до тяхното разваляне, както и до мухлясването на останалите продукти в хладилника.

Не мийте краставиците и не ги оставяйте в найлонова торбичка преди да поставите в хладилник. Те също се запазват по-добре, ако не са в хладилника, като се мият непосредствено преди употреба.

Когато закупите маруля, веднага след като се приберете, я измийте и я оставете да се отцеди от водата. Можете да я задържите свежа в съд с похлупак до няколко дни.

Свежи моркови ще си имате, ако ги сложите в найлонова торбичка с дупки, за да дишат. Така можете да запазите годността и на броколи, тиквички, карфиол, царевица, грах, репички.

Гъби се съхраняват в хладилника за по-дълго, ако не се мият предварително и не се прибират в найлонови пликове.

В хладилника се съхраняват артишок, цвекло, брюкселско зеле, пъпеш, целина, вишни, зелен фасул, листни зеленчуци, зелен лук, спанак, тичквички.

Зеленчуците, които най-добре се съхраняват на стайна температура, на сухо и проветриво място, са доматите, картофите, лукът и краставиците.

Ако все пак е наложително да измиете току-що набавените зеленчуци и плодове, е добре след това да ги подсушите хубаво в кухненска кърпа и да ги приберете в хладилника.

Цитрусовите плодове е препоръчително да съхранявате в хладилник, за да увеличите срока им...

Още от Дом и дизайн

Устойчиви на слана цветя, които цъфтят цяло лято

Краят на май месец и началото на юни са безопасни за засяване на семена на градински цветя. Любителите на градинарството знаят колко пагубна и унищожи...

Традесканция – толкова различна, но винаги красива!

Традесканцията е изключително интересно и красиво цвете. То произхожда от тропическите райони на Северна Америка, но вирее перфектно и у нас. Може да ...

Направете си домашен цитрусов ароматизатор

Хубавият аромат носи хармония в дома. А натуралният ароматизатор носи не само уют, но е и здравословен. Цитрусовите плодове са един от най-свежите и п...

Дизайн за откачалки: 5 готини идеи за интериора на дома

По обществена дефиниция да бъдеш откачалка или луд човек, така да се каже, означава да имаш свои собствени виждания за живота, без да се съобразяв...

Плодове и зеленчуци, които нямат място в хладилника

Повечето от нас имат навика да слагат всичко в хладилника. Така смятаме, че ще запазим храната и продуктите свежи за по-дълго. Някои плодове и зеленчу...

Красива декорация за Цветница (галерия)

Наближава най-цветният, ароматен и красив пролетен празник – Цветница. Тъй като е подвижен празник, тази година ще го почетем на 9 април. Време ...

Малките жилища: Канадски лукс в 40 квадрата

Наскоро канадската компания „Минимал естейт хаус“, разработваща малки жилища, огласи последния си проект. Любопитната им разработка се намира в се...

Как да съхраним снимките си през годините?

Да пазим снимките си в албуми е популярен семеен ритуал, който ще остане задълго в сърцето на хората. Дигиталните снимки изместиха до голяма степен по...

Робърт Дауни-младши се сдоби с приказен имот в Малибу

Робърт Дауни младши добави 3 384 квадратни метра имение към имотите си. Красивият нов дом на звездата е в Малибу и за него актьорът е платил $ 3,5...

Фаленопсис – нежната пеперудена орхидея

Красивият и нежен фаленопсис е вид орхидея, която често е оприличавана на пеперуда заради приликата на цвета с ефирното насекомо. Фаленопсисът вирее ч...