Как запазваме продуктите свежи

Ако не искате да разхищавате храната, с която можете да се нахраните, е добре да знаете как да запазите свежестта на продуктите, които купувате.

Не е добре да се храним с повехнали плодове и зеленчуци, нито пък да се чудим как така до вчера свежият кашкавал, вече е почти негоден за консумация.

Ето как можете да се погрижите.

Знайте, че доматите, както и плодове като бананите, динята и авокадото, отделят етилен. Той води до тяхното разваляне, както и до мухлясването на останалите продукти в хладилника.

Не мийте краставиците и не ги оставяйте в найлонова торбичка преди да поставите в хладилник. Те също се запазват по-добре, ако не са в хладилника, като се мият непосредствено преди употреба.

Когато закупите маруля, веднага след като се приберете, я измийте и я оставете да се отцеди от водата. Можете да я задържите свежа в съд с похлупак до няколко дни.

Свежи моркови ще си имате, ако ги сложите в найлонова торбичка с дупки, за да дишат. Така можете да запазите годността и на броколи, тиквички, карфиол, царевица, грах, репички.

Гъби се съхраняват в хладилника за по-дълго, ако не се мият предварително и не се прибират в найлонови пликове.

В хладилника се съхраняват артишок, цвекло, брюкселско зеле, пъпеш, целина, вишни, зелен фасул, листни зеленчуци, зелен лук, спанак, тичквички.

Зеленчуците, които най-добре се съхраняват на стайна температура, на сухо и проветриво място, са доматите, картофите, лукът и краставиците.

Ако все пак е наложително да измиете току-що набавените зеленчуци и плодове, е добре след това да ги подсушите хубаво в кухненска кърпа и да ги приберете в хладилника.

Цитрусовите плодове е препоръчително да съхранявате в хладилник, за да увеличите срока им...

Още от Дом и дизайн

Билбергия – как се отглежда огнената красавица

Цветята от семейство Бромелиеви са едни от най-атрактивните. Произходът им води началото си от Централна и Южна Америка. Характерно за тях е образуван...

Мезонетът на Робърт де Ниро в Манхатън (галерия)

Робърт де Ниро е един от най-любимите актьори на няколко поколения. Разнообразните му роли доказват неговия талант, а почитателите му са милиони. Глед...

8-те най-големи грешки, свързани с декора

Когато започнете да декорирате дома си, несъмнено ще допускате грешки и ще имате пропуски, но не е нужно да научавате нещата по трудния начин. Спестет...

Фъншуй подредба на празничната маса за късмет през 2017-а

В очакване на новата година, вече имаме идеи за това как ще изглежда нашата празнична трапеза, какво ще приготвим за гостите. Много е важно да обърнем...

Непродаваем: Каменистият оазис на Сюзън Самърс за 15 милиона долара

Сюзън Самърс е американска актриса, модел и бизнес дама. Тя е най-известна с ролите си в американските телевизионни сериали, сред които „Стъ...

Имението на Елън Дедженеръс в Калифорния (галерия)

  Галерия Домът на Елън Дедженеръс и Порша де Роси 17 снимки Телевизионната водеща, любимка на цяла Америка, Елън Деджен...

Възможно ли е сами да почистете дома си толкова добре, колкото и професионалист?

Възможно ли е сами да почистете дома си толкова добре, колкото и професионалист? В днешно време на работещите жени им е трудно да съчетават всички ...

Мода в дизайна: За и против тесните домове

Животът ни се променя интензивно. Съвсем нови тенденции заливат ежедневието ни. А от гледна точка на дизайна – архитектурата и интериорът днес са ...

Любовни свещници за Свети Валентин

Наближава най-розовият и най-любовен празник – Свети Валентин. Ден, който все още остава неразбран от много хора, отказващи да приемат доброто н...

Налба или английско мушкато – красота в саксия

Налбата, наричана още английско мушкато, е прелестно градинско цвете, което може да се отглежда и в саксия на балкона. Родината му е Южна Африка и при...