Как запазваме продуктите свежи

Ако не искате да разхищавате храната, с която можете да се нахраните, е добре да знаете как да запазите свежестта на продуктите, които купувате.

Не е добре да се храним с повехнали плодове и зеленчуци, нито пък да се чудим как така до вчера свежият кашкавал, вече е почти негоден за консумация.

Ето как можете да се погрижите.

Знайте, че доматите, както и плодове като бананите, динята и авокадото, отделят етилен. Той води до тяхното разваляне, както и до мухлясването на останалите продукти в хладилника.

Не мийте краставиците и не ги оставяйте в найлонова торбичка преди да поставите в хладилник. Те също се запазват по-добре, ако не са в хладилника, като се мият непосредствено преди употреба.

Когато закупите маруля, веднага след като се приберете, я измийте и я оставете да се отцеди от водата. Можете да я задържите свежа в съд с похлупак до няколко дни.

Свежи моркови ще си имате, ако ги сложите в найлонова торбичка с дупки, за да дишат. Така можете да запазите годността и на броколи, тиквички, карфиол, царевица, грах, репички.

Гъби се съхраняват в хладилника за по-дълго, ако не се мият предварително и не се прибират в найлонови пликове.

В хладилника се съхраняват артишок, цвекло, брюкселско зеле, пъпеш, целина, вишни, зелен фасул, листни зеленчуци, зелен лук, спанак, тичквички.

Зеленчуците, които най-добре се съхраняват на стайна температура, на сухо и проветриво място, са доматите, картофите, лукът и краставиците.

Ако все пак е наложително да измиете току-що набавените зеленчуци и плодове, е добре след това да ги подсушите хубаво в кухненска кърпа и да ги приберете в хладилника.

Цитрусовите плодове е препоръчително да съхранявате в хладилник, за да увеличите срока им...

Още от Дом и дизайн

Замърсената битова среда – причина за алергии и хронични проблеми

В София, на 4 май на специална дискусия, организирана от Philips Bulgaria в Южния парк, водещи експерти и журналисти обсъдиха актуалната тема за замър...

Имението на "Вълкът от Уолстрийт" се продава (галерия)

Галерия Луксозната къща на "Вълкът от Уолстрийт" се продава 12 снимки Къщата на „Вълкът от Уолстрийт“, но не Лео...

5 хитрини за бързо гладене на дрехи

Няма какво да се лъжем, гладенето не е любимо занимание на нито една жена. Но макар и да е едно от досадните домакински задължения, гладенето е задълж...

Пролетно почистване на хладилника в 6 лесни стъпки

Пролетта и лятото са времето, в което правим основно почистване. Това важи и за хладилника. Новите модели хладилници не изискват често размразяване по...

Красива златиста декорация за саксии

Тези красиви и интересни саксии се правят съвсем лесно у дома, стига да сте любители на ръчната украса. Необходимо е само малко търпение и желание, въ...

Замърсената битова среда – причина за алергии и хронични проблеми

В София, на 4 май на специална дискусия, организирана от Philips Bulgaria в Южния парк, водещи експерти и журналисти обсъдиха актуалната тема за замър...

Фаленопсис – нежната пеперудена орхидея

Красивият и нежен фаленопсис е вид орхидея, която често е оприличавана на пеперуда заради приликата на цвета с ефирното насекомо. Фаленопсисът вирее ч...

Много стил и светлина в дома на Джулиана Маргулис

Ако има нещо по-красиво от съпруга на Джулиана Маргулис, то това е домът им в Ню Йорк. Луксозният апартамент впечатлява с огромен размер, много светли...

10 начина да направите дома си визуално по-голям

Няма как от един средно голям апартамент да направим палат, но пък можем чрез няколко трика да се опитаме визуално да го разширим поне. Чрез няколко п...

Плумбаго или саркофай – от какви грижи се нуждае

Плумбаго, наричано още саркофай, е красиво цвете с много интересни цветове. Срещат се повече от 20 вида плумбаго. Произходът на прелестното растение е...