Как запазваме продуктите свежи

Ако не искате да разхищавате храната, с която можете да се нахраните, е добре да знаете как да запазите свежестта на продуктите, които купувате.

Не е добре да се храним с повехнали плодове и зеленчуци, нито пък да се чудим как така до вчера свежият кашкавал, вече е почти негоден за консумация.

Ето как можете да се погрижите.

Знайте, че доматите, както и плодове като бананите, динята и авокадото, отделят етилен. Той води до тяхното разваляне, както и до мухлясването на останалите продукти в хладилника.

Не мийте краставиците и не ги оставяйте в найлонова торбичка преди да поставите в хладилник. Те също се запазват по-добре, ако не са в хладилника, като се мият непосредствено преди употреба.

Когато закупите маруля, веднага след като се приберете, я измийте и я оставете да се отцеди от водата. Можете да я задържите свежа в съд с похлупак до няколко дни.

Свежи моркови ще си имате, ако ги сложите в найлонова торбичка с дупки, за да дишат. Така можете да запазите годността и на броколи, тиквички, карфиол, царевица, грах, репички.

Гъби се съхраняват в хладилника за по-дълго, ако не се мият предварително и не се прибират в найлонови пликове.

В хладилника се съхраняват артишок, цвекло, брюкселско зеле, пъпеш, целина, вишни, зелен фасул, листни зеленчуци, зелен лук, спанак, тичквички.

Зеленчуците, които най-добре се съхраняват на стайна температура, на сухо и проветриво място, са доматите, картофите, лукът и краставиците.

Ако все пак е наложително да измиете току-що набавените зеленчуци и плодове, е добре след това да ги подсушите хубаво в кухненска кърпа и да ги приберете в хладилника.

Цитрусовите плодове е препоръчително да съхранявате в хладилник, за да увеличите срока им...

Още от Дом и дизайн

Предимствата на дървените плотове

Повечето хора се колебаят между мраморни и гранитни плотове за кухнята, забравяйки, че има още един страхотен вариант- дървени. Тези дървени плотове, ...

Продадено: Имението на дизайнера Келвин Клайн в Маями

През 2015 година американският моден дизайнер Келвин Клайн обяви за продан луксозното си средиземноморско имение в Маями Бийч. Първоначалната цена...

Каква трябва да е перфектната детска стая (галерия)

  Галерия 14 идеи за мечтаната детска стая 14 снимки Искате детето ви да се чувства добре вкъщи? Направете стаята му свя...

Продуцентът на „Фрейзър“ пръсна 2,3 милиона долара за ново имение

Младият телевизионен и филмов продуцент Питър Кейси е известен с участието си в екипа на „Вечерното шоу с Дейвид Летерман“ – хумористично телевизи...

Кели Кларксън продаде луксозно имение за 9 милиона долара

34-годишната Кели Кларксън стана известна като първата, спечелила музикалното риалити „Америкън айдъл“. Животът на Кели е сбъдната мечта. От ником...

Синди Крауфорд си купи апартамент до Джордж Клуни

Само година, след като продадоха именията си в Мексико, Ранди Гербер и Джордж Клуни със съпругите си отново ще бъдат съседи. Галерия Уникалното име...

Дървени съдове от Африка пресъздават красотата й (галерия)

  Галерия Съдове, представящи природата на Кения 11 снимки Красотата на Африка е едно от най-впечатляващите неща сред п...

Традесканция – толкова различна, но винаги красива!

Традесканцията е изключително интересно и красиво цвете. То произхожда от тропическите райони на Северна Америка, но вирее перфектно и у нас. Може да ...

10 лесни трика за чиста кухня

Чистенето е едно от най-омразните домакински задължения вкъщи. Особено, когато трябва да почистим силно замърсени повърхности, да използваме безброй п...

Как да разширите пространството в килера?

Дрешникът и килерът са места, на които складираме какво ли не. Там обаче много често цари безпорядък, който ни пречи да откриваме онова, което ни тряб...