Десерти от мляко

Млякото е не само полезен, но и много вкусен продукт - особено ако се потрудите малко над него. С добавянето на няколко допълнителни съставки можете да получите изискан десерт.

От 2001 г. 1 юни в много страни се смята за Международен ден на млякото. подгответе се за празника и научете рецептите на 7 вкусни лакомства, които ще допаднат на малки и големи.

Млечен мус

Този десерт ще е чудесен завършек на празничния обяд. Може да се сервира и с чаша ароматно кафе или чай в комбинация с леки бисквити и горчив шоколад.

Продукти (за 2-3 порции):

* 400 мл. пълномаслено краве мляко;
* 50 мл. вода;
* 15 гр. желатин;
* 100 гр. захар;
* 1 пакет ванилия.

Приготвяне:

Накиснете желатина в 50 мл. преварена вода със стайна температура. Оставете го за около половин час да набъбне. През това време изсипете захарта и ванилията в млякото и го затоплете. Добавете в него желатина и разбъркайте старателно, за да не останат бучки. Оставете сместа да изстине до телесна температура, след което я разбийте с миксер. Трябва да получите лека, но устойчива пяна. Разлейте течността в десертни чаши или купички и я охладете за 1-2 часа в хладилник.



Смути с праскови

Обикновено смути се прави от пресни плодове, но ние ви съветваме леко да бланширате прасковите - така ще ги накарате да разкрият вкуса и аромата си.

Продукти (за 4-6 порции):

* 500 мл. мляко;
* 500 мл. сметана;
* 1 кг. праскови;
* 1 чаша вода;
* 200-250 гр. захар;
* канела или ванилия.

Приготвяне:

Измийте прасковите, разрежете ги на половинки и извадете костилките. Сложете ги в тенджера с вода и ги сварете на слаб огън до омекване. После ги смелете в блендера и добавете захар и канела (или ванилия).

Оставете пюрето да изстине, след което добавете ...

Още от Рецепти

Супа с броколи и лешници

Зима е! Е, не официално, но има сняг, студ и наближава Коледа, което значи зима! А през зимата е хубаво да се ядат и пият топли вкусотии. Ние ще Ви пр...

Фокача със сушени домати и зелени маслини

Разтворете маята в малко топла вода заедно със захарта. Добавете и 1 лъжица от брашното. Разбъркайте сместа и оставете да шупне. След като това стане ...

Полезни ли са сушените плодове?

Тъй като вече нямаме възможността да хапваме пресни плодове, единствения начин да се насладим на любимия си плод, е той да е изсушен. Разбира се, не в...

Зимна салата с херинга

През зимата също могат да се ядат салати. Доста от тях дори успешно могат да заменят супите. Те са също толкова здравословни и вкусни. Днес ще Ви пред...

Панирана бирена сьомга

Нарязваме рибата на ивици и я подправяме със сол и лимонов сок. Разбиваме яйцето с бирата, брашното и сол и оставяме панировката да отлежи за 1 час....

Плодова Торта с Киви

Оставете яйцата на стайна температура предварително. Отделете жълтъците и ги разбийте със 140 г захар. Добавете ванилията. Отделно разбийте белтъци...

Сръбска разядка

В купа смесваме лютениците със салцата и наситнения магданоз. Добавяме пресования чесън и предварително намачканото сирене и разбъркваме до хомогенн...

Доматена крем супа с босилек и риган

Загрейте мазнината в дълбока тенджера за супа. В нея запържете чесъна. Разбъркайте добре и добавете доматите и доматения сок. Оставете да кипне. Към т...

Миди в масло и бяло вино

Почистваме мидите с четка и отстраняваме водораслите. Поставяме ги в дълбока тенджера и ги заливаме с виното и разтопеното масло. Похлупваме и за...

5 страхотни рецепти с нар

Нарът е изключително полезен плод. В него се съдържат множество важни за здравето на организма хранителни вещества. Той е истинска витаминна бомба, ко...