Постно цветно руло

Необходими продукти за 4 порции:

200 г замразен спанак, ситно нарязан
200 мл кокосово мляко
3 с. л. олио
1 с. л. сок от лимон
100 г брашно за кекс
ч. л. морска сол
ч. л. сода бикарбонат
2 с. л. маслинена паста

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



БАНИЦА С ЛОКУМ



САЛАТА „МЛАДОСТ“



ПЕЧЕН КАРФИОЛ НА СУПА



РОНЛИВ ЛЕШНИКОВ СЛАДКИШ

за белия пълнеж:
300 г меко тофу
2 с. л. босилек, нарязан на ситно
1 скилидка чесън
1 с. л. лимонов сок
ч. ч. запечени орехи

за червения пълнеж:
1 стрък праз, ситно нарязан
1 с. л. зехтин
4 печени чушки, ситно нарязани
сол и шарен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1. Спанакът се размразява, отцежда се и се изстисква много добре. Разбърква се с кокосовото мляко, олиото, лимоновия сок и се добавят брашното, содата и солта.

2. Тестото се сипва в тавичка 20х30 см, застлана с хартия за печене. Слага се в загрята фурна на 180 С и се пече около 20 мин. или докато се втвърди и краищата леко се зачервят. Изважда се заедно с хартията и се охлажда върху решетка.

3. За белия пълнеж всички продукти се пасират заедно, подправят се с лимонов сок и сол на вкус и се намазват върху зеления блат.

4. За червения пълнеж зехтинът се загрява на умерен огън и в него се се задушава празът 4-5 мин. Добавят се чушките, разбъркват се. Подправят се със сол и пипер на вкус. Охлаждат се и се разпределят върху белия пълнеж. На няколко места се слага и маслинената паста.

5. С помощта на хартията се завива стегнато руло, което се оставя в хладилника поне 2 часа, преди да се нареже.

Още от Рецепти

Жасминов ориз с бъркани яйца

Измиваме ориза и в тенджерка го запържваме с олиото за 5-6 минути. Доливаме топла вода, докато покрие ориза на 2 пръста отгоре. Посоляваме и варим п...

Как да се отървем от неприятната миризма в кухнята?

Едва ли има човек, който не обича пържено пиле или пържени картофки. Но миризмата в кухнята, след приготвянето им, е ужасяваща. Поне 24 часа след пърж...

Пресни картофи с лук и мащерка

Измийте картофите и ги сложете в тавичка за печене. Нарежете лука и го добавете към тях. Залейте с мазнина. Отгоре разпръснете накъсаната мащерка. Пор...

Виенски домашен горещ шоколад

За да Ви стоплим в тези така мразовити дни, Ви предлагаме тази загряваща и вкусна напитка. Приготвя се лесно. Ето как. Ще Ви бъдат необходими: 100 гр...

Жълт фасул на фурна

Почистваме и измиваме фасула, нарязваме го на парчета с дължина – 4-5 см. Запържваме в мазнината нарязания лук до порозовяване. Добавяме нарязания...

Супа от грах и козе сирене

Тази супа със замразен грах е едно от онези ястия, които просто трябва да се опитат. Приготвя се лесно- можете да я приготвяте за вечеря през делнични...

Коктейл "Секс в снежната пряспа"

Всички обичаме да пийваме летния коктейл "Секс на плажа" с водка и портокалов сок. Вече, обаче, е зима и ние ще Ви запознаем със зимния вариант на тоз...

Веган лазаня

Лазанята не е сред най-полезните ястия, но тази веган лазаня съдържа доста малко калории. Добрият вкус на лазанята идва от тофу, овкусено с чесън и св...

Здравословно шипково питие

Накисваме шипките заедно с водата и захарта в съд с капак и оставяме да престои за 7 дни, като всеки ден разбъркваме. Прецеждаме течността и наливам...

Видео рецепта: Азиатска салата с пиле

Последните две седмици със сигурност успяхме да се нарадваме на традиционните български ястия. Празниците вече минаха, а на нас малко ни се иска...