Какво трябва да знаем за салмонелата

Салмонела ентерика – Salmonella enteric е причинителят на хранителното отравяне салмонелоза. Болестта протича по-тежко при малките деца, възрастните и хората с хронични заболявания.

Бактерията, причиняваща салмонелозата, може да се открие в хранителните продукти по време на преработката им. Също заразяването може да стане поради неизмити ръце, които заразяват и храната.

По тази причина е много важно измиването на ръцете с топла вода и сапун след ползване на тоалетна, както и при допир с фекалиите на животни, особено на такива, имащи диария.

Салмонелата може да се открие и при допир с влечуги, малки пилета, патета, дребни гризачи като хамстери например. Така винаги след игра с тях ръцете трябва да се измиват добре.

Различните хранителни продукти могат да бъдат носители на салмонелната бактерия. Най-често тя се среща в говеждото месо, птичето такова, млякото, яйцата. Оказва се обаче, че и ...

Още от Здраве, диети и спорт

Природни средства за облекчаване на разширени вени

Разширените вени и спуканите малки кръвоносни съдове са не просто козметичен дефект, те могат и да са болезнени. Най-често се причиняват от продължите...

11 интересни факта за храносмилателната система

Храносмилателната система има две основни функции: да трансформира храната в хранителни съставки, от които тялото се нуждае и да подготвя ненужнот...

Страничните ефекти на йо-йо диетите

Лятото наближава, а ние дори не сме направили и минимални усилия, за да влезем в добра форма. Виждаме спасение единствено в диетите с нисък калориен п...

Хранене и диета според зодията – Везни

Храненето за родените под знака на зодия Везни е истински празник, дори когато не ядат много. Предпочитат да имат малки порции от всичко – салат...

Какво да направите, ако сте пропуснали да изпиете противозачатъчното хапче?

Най-често срещаното оплакване на жените, които пият противозачатъчни хапчета е, че често забравят да изпият хапчето си. Какво се случва, когато забрав...

Три основни ползи от пълноценния сън

Недоспиването е проблем, с който повечето хора се сблъскват. Ежедневието е натоварено, стресът оказва силно влияние върху нервната система, проблемите...

Навици, които ни пречат да заспим

Обилната вечеря преди лягане или спането с празен стомах не са единствените причини за безсънните нощи. Има много други фактори, които оказват нег...

7 храни с повече калций от млякото

Калцият е изключително ценен минерал за организма. Той е важен за изграждането и поддържането здравината на зъбите и костите. С възрастта, редовни...

10 истини за алкохола, които не знаеш

1.Не сме равни пред алкохолаНивото на алкохол в кръвта зависи от изпитото количество, от скоростта на консумацията и от това дали е консумиран на глад...

Какво говорят бенките на различните части на тялото

Рождените белези по лицето и тялото привличат вниманието и могат да разкрият много за един човек. Вижте какво означават бенките на 7 различни части от...