Какво трябва да знаем за салмонелата

Салмонела ентерика – Salmonella enteric е причинителят на хранителното отравяне салмонелоза. Болестта протича по-тежко при малките деца, възрастните и хората с хронични заболявания.

Бактерията, причиняваща салмонелозата, може да се открие в хранителните продукти по време на преработката им. Също заразяването може да стане поради неизмити ръце, които заразяват и храната.

По тази причина е много важно измиването на ръцете с топла вода и сапун след ползване на тоалетна, както и при допир с фекалиите на животни, особено на такива, имащи диария.

Салмонелата може да се открие и при допир с влечуги, малки пилета, патета, дребни гризачи като хамстери например. Така винаги след игра с тях ръцете трябва да се измиват добре.

Различните хранителни продукти могат да бъдат носители на салмонелната бактерия. Най-често тя се среща в говеждото месо, птичето такова, млякото, яйцата. Оказва се обаче, че и ...

Още от Здраве, диети и спорт

4 признака, че се нуждаете от магнезий

Магнезият е минерал, който може да си набавим чрез различни храни. Неговата основна роля е да се грижи за нервната и мускулната система. Той разпр...

6 симптома на дефицит на калий

Калият е важен минерал, който има съществено участие във важни транспортни функции, отговарящи за работата на нервите и мускулите. Той поддържа функци...

Няколко симптома, които не могат да бъдат игнорирани

Вашето тяло има начин да говори с вас и е важно да слушате внимателно какво се опитва да ви каже. Трябва да обърнете внимание на признаците, които ви ...

8 неща, които се случват в тялото, когато пием топла вода

Водата е изворът на живота. Тя е напитката, от която по природни механизми се нуждае тялото ни. Топлата вода обаче има още повече ползи за организма о...

1 нещо, което трябва да избягвате, за да имате здраво сърце

Когато става дума за здравето на сърцето, всички знаем едни общоприети правила: не трябва да бъдем прекалено дебели, трябва да избягваме да консумирам...

Здравословни ползи от маслото от камелия

Маслото от камелия е много полезно. Приготвя се от студено пресовани семена на растението. Наричат го още масло от чаени семена или чаено масло. То е ...

Лунички на очите? Да, възможно е и не бива да ги игнорирате!

Има хора, които харесват луничките и такива, които ги мразят, но тук става дума за лунички по тялото и лицето. А знаехте ли, че може да имате лунички ...

Как да пием портокаловия сок? Съветите на учените

Портокаловият сок е по-полезен, ако бъде замразен и размразен, пише Daily Mail. Изданието се позовава на испански учени, според които антиоксидант...

6 причини изкачването на стълби да е перфектната тренировка

Бягащата пътека или велоергометърът омръзват при всяка тренировка. Препоръчително е не само да се разнообразявате, за да не ви доскучава във фитнеса, ...

Храни, които са още по-полезни, ако се консумират заедно

Някои хранителни продукти са по-полезни от други заради богатото си наличие на определени хранителни вещества. Когато ги консумираме самостоятелно пол...