Домашно приготвени бисквити с глазура

Не е необходимо да е Св. Валентин, за да изненадата любимия си с ръчно направени сладки във формата на сърце. Особено ако въпросният десерт е с домашно приготвена глазура. Ммм вкусно, нали?

Необходими продукти за бисквитите:

1 чаши неосолено масло

2 чаши захар

2 цели яйца

2 жълтъка

4 чаени лъжици екстракт от ванилия

2 чаени лъжици екстракт от бадем

4 чаши брашно

1 чаена лъжица брашно

1 чаена лъжица бакпулвер

Начин на приготвяне на бисквитите:

Разбийте маслото и захарта за около две минути, докато се смесят добре. После добавете двете яйца и двата белтъка и разбъркайте добре. След това прибавете и екстракта от ванилия, както и този от бадем. Отново разбъркайте до получаването на хомогенна смес.

В отделна купа изсипете брашното, солта и бакпулвера. Смесете ги добре, след което бавно ги изсипете в купата с маслото и разбъркайте докато се комбинират. Не прекалявайте с бъркането, защото в такъв случай тестото ще стане прекалено твърдо и трудно за оформяне.







Покрийте тестото с фолио и го оставете да престои в хладилник за един час. След като ги извадите от хладилника, загрейте фурната до 350 градуса. Разстелете тестото до постигането на желаната дебелина, изрежете бисквитите от него с помощта на формички и пече...