Домашно приготвени бисквити с глазура

Не е необходимо да е Св. Валентин, за да изненадата любимия си с ръчно направени сладки във формата на сърце. Особено ако въпросният десерт е с домашно приготвена глазура. Ммм вкусно, нали?

Необходими продукти за бисквитите:

1 чаши неосолено масло

2 чаши захар

2 цели яйца

2 жълтъка

4 чаени лъжици екстракт от ванилия

2 чаени лъжици екстракт от бадем

4 чаши брашно

1 чаена лъжица брашно

1 чаена лъжица бакпулвер

Начин на приготвяне на бисквитите:

Разбийте маслото и захарта за около две минути, докато се смесят добре. После добавете двете яйца и двата белтъка и разбъркайте добре. След това прибавете и екстракта от ванилия, както и този от бадем. Отново разбъркайте до получаването на хомогенна смес.

В отделна купа изсипете брашното, солта и бакпулвера. Смесете ги добре, след което бавно ги изсипете в купата с маслото и разбъркайте докато се комбинират. Не прекалявайте с бъркането, защото в такъв случай тестото ще стане прекалено твърдо и трудно за оформяне.







Покрийте тестото с фолио и го оставете да престои в хладилник за един час. След като ги извадите от хладилника, загрейте фурната до 350 градуса. Разстелете тестото до постигането на желаната дебелина, изрежете бисквитите от него с помощта на формички и печете върху намазнена готварска хартия за 6-8 минути.

Точното време за печене зависи от дебелината на вашите бисквити и от колко препечени ги искате.

След като са изпечени, ги оставете да изстинат напълно преди да добавите глазурата.





Необходими продукти за глазурата:

1 чаша пудра захар

1-3 чаени лъжици прясно мляко

няколко капки лимонов сок

червени плодове за рисуване ( боровинки, ягоди или малини)

Начин на приготвяне на глазурата

Кипнете на печката 1/2 - 1 чаша вода и към нея прибавете шепа червени плодове. Оставете ги във врящата вода, докато тя се оцвети, а плодовете станат меки. След това махнете от печката течността с плодовете и леко ги намачкайте с вилица. Оставете ги да се охладят. През това време в отделна купичка комбинирайте пудра захарта и сока от лимон. Прибавете ги към млякото лъжичка по лъжичка, докато достигнете желаната от вас гъстота на сместа. Добавете плодовете. Ако получената смес ви се вижда прекалено течна, добавете към нея още пудра захар.





Още от Рецепти

Видео рецепта: Въздушна салата

Вкусна и лесна за приготвяне...

Супа минестроне за студените дни

Италианската супа е много известна и изключително добър вариант точно за този период от годината. Минестроне е гъста зеленчукова супа, която е много х...

Празнична Новогодишна Салата

В голяма купа нарежете на малки кубчета шунката, кашкавала, киселите краставички, картофите, чушките и яйцата. Смесете ги с майонезата, посолете и ра...

Баница със сирене и спанак

Натрошете сиренето. Нарежете лука на много ситно. Спанакът се накъсва, но ако е бейби спанак може да се остави и с цели листа. Загрейте малко мазнина ...

Солен кекс със салам и сирене

Разбийте яйцата. Смесете бакпулвера и млякото, оставете да шупне, добавете към яйцата. Разбъркайте. Сложете брашното в него, солта и подправките. Разб...

Пилешки бутчета със зеленчуци от Джейми Оливър

В тавичка сложете нарязаните на едро зеленчуци, заедно с пилешките бутчета (ако са по-големи може да ги нарежете на две) и няколко цели скилидки чесън...

Пилаф от червена леща

Нарязваме и запържваме лука, посоляваме. Измиваме лещата и слагаме да се вари при лука с вода, която покрива лещата. Посоляваме и овкусяваме с чубр...

Къпана баница по родопски с пиле

Сваряваме пилето във вода, обезкостяваме го. Разбиваме яйцата и към тях прибавяме пресятото брашно и солта и омесваме много добре меко тесто, ако и...

Топ 10 рецепти с кисело зеле

След коледните и новогодишните празници вероятно на много от вас е останало кисело зеле. Не се чудете как точно да го приготвяте, а почерпете идеи от ...

Видео рецепта: Ризото с пармезан

Опитвахме различни салати, основни ястия и десерти, но ако трябва да сме честни – през седмицата изобщо не ни се занимава със сложни ястия. Ако ...