Яхния от морски дарове с текила

Тази рецепта в традиционен испански стил с чушки халапеньо и текила ще ви сгрее дори и в най-студения ден.

Продукти:

* 100 гр. домати;
* 3 глави бял лук;
* 50 гр. стръкове кориандър;
* 50 гр. скариди;
* 3 сушени червени чушки халапеньо;
* 50 гр. бял ориз;
* 1 скилидка чесън;
* 3 кралски скариди;
* 80 гр. бяла риба;
* 4 миди с черупката;
* 1 калмар, нарязан на пръстени;
* 50 гр. текила;
* 50 гр. варен октопод;
* 25 гр. зелен грах;
* 1 морков, нарязан на кубчета.

Начин на приготвяне:

Смелете доматите в блендер заедно с лука, стръковете кориандър, скаридите и чушките. Кипнете сместа в тенджера и варете още половин час. Подправете със сол и черен пипер и изключете котлона. Запържете на среден огън ориза заедно със ситно нарязан лук, добавете чесъна и сварената смес. Варете до готовност на ориза. В отделна тенджера запържете кралските скариди, рибата и мидите. Накрая добавете октопода и калмарите и пържете още 1-2 минути. Добавете към морските дарове текилата и смесете всички съставки.

Още от Рецепти

Рецепта за пълнено пилешко филе

Днес ще ви представим един малко нетрадиционен, но много вкусен начин за приготвяне на пилешкото месо. Звучи странно и сложно, но всъщност се приготвя...

9 храни, които ядем неправилно

Ето как да ядете любимите си храни и продукти по правилния начин, тъй като вероятно до сега сте ги консумирали грешно. Чери домати © cocojenalle Лек...

Защо авокадото е полезно за ума, тялото и духа

Всички знаем, че авокадото е едно от най-вкусните неща на света и може да се консумира по хиляди различни начини. Това е здравословна храна, пълна с п...

8 съвета, за да ядете по-малко и по-здравословно

Ключът към отслабването не е да спреш да се храниш и да гладуваш, а да се храниш по малко и здравословно. Да, знаем, че е много трудно. Затова ще ви д...

Трик за по-вкусно картофено пюре

Традиционно картофеното пюре се приготвя по следния начин: сваряваме картофите във вода, след това я изхвърляме, добавяме мляко и масло и мачкаме. Но ...

10 неща за бананите, които вероятно не знаете

Бананите са пълни с витамини и полезни вещества, които са полезни за целия ни организъм. Ето 10 полезни свойства на банана, които са свързани и с това...

Плодов пудинг с хляб и масло

Първо включете фурната на 220 градуса. Загрейте млякото в тенджерка, но внимавайте да не кипне. Размразете плодовете. Намажете 4 огнеупорни купички с...

Рецепта за домашни бонбони от бисквити

Днес ще ви представим една бърза рецепта за домашно приготвени бонбони, които можете да приготвяте за всеки празник или просто за десерт.  ...

Какви десерти предпочитат от зодия Водолей?

Знаем, че рождената дата и зодиакалният знак са изключително определящи за характера и поведението на хората. Оказва се, че има и специфични хра...

Сьомга по хавайски

Нарязваме рибата на еднакви парчета, посоляваме я и я овалваме в брашно. Внимателно изтупваме парчетата от излишното брашно. Разтопяваме маслото в ...