Френски палачинки с банани и шоколад

Французите могат да направят палачинки с всякакъв пълнеж - шунка, сирене, гъби, плодове. Рецептата за тестото е проста - брашно, яйца и мляко.

Продукти:

125 гр. брашно;
* 160 мл. мляко;
* 160 мл. вода;
* 3 яйца;
* 3 супени лъжици разтопено краве масло;
* 2 чаени лъжици захар;
* щипка сол;
* бучка масло за мазане на тигана и на самите палачинки;
* банани на вкус;
* разтопен шоколад на вкус.

Приготвяне:

Постепенно влейте в брашното млякото и водата, като постоянно бъркате с миксер на ниска скорост или с ръчна бъркалка. Бъркайте до постигането на еднородна смес.

Разбийте леко яйцата и ги добавете в тестото. После подправете със захар, сол и разтопено масло. Оставете тестото да постои 30 минути.

Загрейте тигана, намажете го леко с масло и изпържете палачинки, като изливате тесто на тънък слой и пържите по 1-1.5 минути от всяка страна.

Сервирайте с парченца банани и полейте с разтопен шоколад.

Четете още: Вегански палачинки със зелен лук, домати и гъби

Още от Рецепти

Пилешка каша

Пилешките гърди се сваряват в леко подсолена вода. След като месото е сварено може да го извадите от бульона и да го оставите да изстине. Нарежете го ...

Селски боб със запръжка

Накисваме боба от вечерта за 8 часа. Изплакваме и варим в студена вода до омекване. В тиганче запържваме нарязания лук, прибавяме почистените и ...

Люти чушки с крема сирене, обвити в бекон

Разрежете наполовина чушките и отстранете семките и дръжките им. Напълнете всяка половина с крема сиренето и завийте с парче бекон. Подредете чушките ...

Чайове за здрав стомах, отслабване и чиста кожа

Чаят е успокояваща зимна напитка, която освен че е вкусна, има лечебни свойства. Знаете ли, че торбичка чай може да направи чудеса с тялото ви? Незави...

Храните, които не бива да претопляте в микровълнова фурна

Микровълновата фурна улеснява толкова много живота ни. Вместо да чакаме фурната да загрее, че да слагаме вътре студената храна да се стопли, то включв...

Зелева супа с месо

Наситняваме месото и сланината на дребно. В дълбока тенджера сгорещяваме олиото и добавяме сланината и месото, заържваме за кратко и доливаме водата...

Картофена салата с майонеза и лук

Нарежете картофите на кубчета и ги сварете така за по-лесно. Предварително подсолете водата и добавете една лъжица олио. След като се сварят прецедете...

Крем супа от карфиол и песто от кале

Това е една изключително вкусна крем супа с много сирене, масло, вкусни кротони, запържени в зехтин, и свежо песто от кале. Тя е с плътна структура и ...

Пилаф от червена леща

Нарязваме и запържваме лука, посоляваме. Измиваме лещата и слагаме да се вари при лука с вода, която покрива лещата. Посоляваме и овкусяваме с чубр...

Пилешки бутчета със зеленчуци от Джейми Оливър

В тавичка сложете нарязаните на едро зеленчуци, заедно с пилешките бутчета (ако са по-големи може да ги нарежете на две) и няколко цели скилидки чесън...