Какво знаем за ябълковия оцет?

Ябълковият оцет, който използваме в кулинарията притежава мощни лечебни свойства. Той подобрява кръвоснабдяването, пречиства организма от отпадъчни продукти и токсини, доставя необходими минерални вещества и витамини. Особено ценно действие има той, когато се комбинира с мед.

Ето няколко  лесни рецепти за пречистване на организма.

Три пъти дневно  половин час преди храна пийте по 1 ч.ч.  вода, в която са разтворени  1 суп. лъж.  натурален ябълков оцет и 1 ч.л. мед.

Най-добре е оцета да приготвите сами, защото този, който се продава в търговската мрежа не е истински. За целта вземете 5-6 кг зрели     ябълки и заедно с кората ги настържете настино. Вземете 10-литрова бутилка от минерална вода и напълнете  ¼ от нея с преварена вода. Добавете настърганите ябълки и 200 г мед /ако ябълките са кисели, медът може да бъде 300 г/. Затворете бутилката, разклатете, след което разхлабете капачката, за да влиза въздух. Бутилката не трябва да е съвсем пълна, за да не прелее по време на ферментацията.

В зависимост от температурата процесът трае около 40 дни. Когато плодът се утаи на дъното, прецедете през плътна марля. Получения оцет оставете още 30-40 дни да престои и да се утаи. Отново прецедете и налейте в бутилки.

Още от Интересно

"Мъжете не обичат сълзите, особено на публично място!" - забавен наръчник за срещи от миналия век

Ходенето на срещи не изглежда трудно занимание. Преди време обаче да излезеш на вечеря с някого от противоположния пол е било същинско предизвикателст...

Мураками и бягането като метафора на живота

Харуки Мураками е един от най-четените съвременни писатели, който разбърква умовете на хората. Той е страстен бегач върху асфалта и белия лист. С посл...

Спечели двоен билет за „Тартюф“

Включи се в играта на Jenite.bg и Театър "Българска армия". Заведи любим човек на театър и започни годината с изкуство! Отговори на нашия въ...

Ситуациите, които са много по-смущаващи, отколкото е необходимо

Знаете ситуацията и почти със сигурност ви се е случвала поне веднъж. В магазина сте. Срещате ваш познат. Спирате и поздравявате. Може дори да говорит...

Седмичен хороскоп за периода 16 януари- 20 януари 2017г.

Можете да следите седмичния си хороскоп в страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Това ще бъде доста спокойна седмица за вас в сравнение с пос...

Един топмодел на 43 - възходът и падението на Кейт Мос

Днес Кейт Мос навършва 43 години, като няма как да не подчертаем, че тя е не просто известна манекенка и фотомодел, а символ на цяла епоха в модния би...

Панирани яйца по индийски

Необходими продукти: 6 сварени яйца (за 6 минути) 100 г оризово брашно (+ за овалване) 100 г брашно от нахут 1 сурово яйце 20 г корен джинджифил 2 ски...

Най-култовите цитати от любимите ни “Приятели”

Рос, Моника, Чандлър, Джоуи, Фийби и Рейчъл - кой ли не си е мечтал за подобна банда от страхотни приятели, с които да споделя радости и неволи. Те ни...

Да засилим имунитета със синьо сирене и туршия

Киселото зеле, синьото сирене и туршиите не звучат като най-здравословните храни на света. Британски учени обаче установиха, че ферментиралите храни,...

Вятърът на промяната, или как да станем нов човек за 3 месеца

Едва ли на света има нещо по-сложно от това да разберем себе си, както и да отгатнем какво се случва в мислите и душата на някой друг. Макар да съще...