Празнична погача с рози

Погачите за празниците често са богато украсени - понякога с графични символи на важни неща като късмет, плодородие и овце, а понякога просто с красиви изпечени рози.

За днешния 8-и март тази техника за погача с рози е идеална.

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



НАЙ-ДОБРИТЕ РЕЦЕПТИ СЪС СПАНАК ЧАСТ 1



ЯЙЦА НА ОЧИ В КАМБА



ПИЛЕШКО РОЛЕ С ПЛЪНКА



КОТЕШКИ ЕЗИЧЕТА

Необходими продукти за 1 погача:

1,5 кг бяло брашно
1 с. л. сол
30 г прясна мая
150 мл прясно мляко
2 яйца
500 мл вода
50 мл зехтин или олио
1 жълтък
1 с. л. прясно мляко

Начин на приготвяне:

1. Брашното и солта се пресяват заедно в голяма купа и в центъра се прави кладенче.

2. Маята се разтваря в млякото и заедно с водата и яйцата се изсипва в брашното. Обърква се средно меко към твърдо тесто, което се меси 9 - 12 мин., докато стане еластично.

3. Тестото се слага в намаслена купа, покрива се и се оставя да

4. Тестото се изважда от хладилника и се разделя на три части. За да бъде пластично тестото и да се поддава на оформяне, трябва да се оставя да почива 2 - 5 мин. след всяко премесване, за да се отпусне глутенът.

Снимка: Списание "Меню"

Снимка: Списание "Меню"

Снимка: Списание "Меню" ...

Още от Рецепти

Чиа пудинг- перфектната закуска

Чиа семената и кокосовото мляко са двете основни съставки на този вкусен пудинг, който е страхотен за закуска. Пълен с противовъзпалителни, Омега-3 ма...

10 храни, които можем да съхраняваме по-дълго, отколкото мислим

Лятото винаги носи слънце и радост и бихме искали да имаме винаги купа с пресни плодове на масата. За съжаление обаче повечето храни имат доста кратък...

Сандвич с мариновано пилешко

Нарежете месото на парчета, подходящи за сандвич. За да приготвите маринатата за месото нарежете на ситно лютата чушка, сложете я в купа и прибавете к...

Лазаня от патладжани

Лазанята е едно от най-вкусните ястия, които съществуват, но в повечето случаи не е особено подходяща за лятото. В лазанята се слагат много продукти и...

Лесни крокети със спанак

Разбъркайте всички съставки в голяма купа, докато се получи лепкава смес. В тава постелете хартия за печене. Разстелете добре сместа върху нея и охлад...

Крем супа от тиквички с много магданоз

Нарежете зеленчуците на едро и ги сварете в подсолена вода, докато омекнат напълно. Пасирайте супата. Добавете маслото и сметаната и разбърквайте, док...

Храните, които ви карат да огладнявате още повече

Човек яде, когато е гладен, за да утоли глада и да има енергия да върши всекидневните си задължения. Но има едни храни, които вместо да ви заситят, им...

Зелена салата с омари и дресинг от цитруси

През лятото, едно от най-предпочитаните ястия за обяд, както и за вечеря, е салатата. Има толкова много видове салата, че трудно може да ни омръзне да...

Какво представлява Комбуча и какво трябва да знаете?

Комбуча е е ферментирала напитка, направена от бактерии и дрожди, смесени с черен или зелен чай и захар. Захарният чай се превръща в комбуча с помощта...

Рецепта за канелони със сирене и кашкавал

Пастата е едно от най-вкусните ястия, за което сме много благодарни на италианците. Има много видове паста, но един от най-популярния вид е канелони. ...