Постна салата с булгур

Сварете булгура в подсолена вода. След като е готов го прецедете добре.

Нарежете на ситно всички зеленчуци и магданоза. Добавете ги в булгура. Изсипете зехтина към сместа и разбъркайте. Прибавете солта и черния пипер и отново разбъркайте добре. Всички продукти трябва да се смесят.

Сервирайте салатата охладена.

Снимка: Thinkstock

Опитайте още:

* ...

Още от Рецепти

Празничен шаран

Почистените и обелваме зеленчуци без чесъна, режем ги на тънки и дълги ивици. Чесъна, дафиновия лист, мащерката и черния пипер поставяме в марля и з...

Тиквени бонбони с кокос

Сварете тиквата, отцедете я много добре и я направете на пюре, докато е още гореща. Разбъркайте я с пудрата захар, смлените орехи и бисквити. Бискви...

Пълнозърнеста питка

В затопленото мляко сипваме маята заедно със захарта и 2 с.л. брашно. Покриваме и оставяме да шупне. Прибавяме 4 яйца, олиото, солта и постепенно до...

Полезни ли са сушените плодове?

Тъй като вече нямаме възможността да хапваме пресни плодове, единствения начин да се насладим на любимия си плод, е той да е изсушен. Разбира се, не в...

Супа с броколи и лешници

Зима е! Е, не официално, но има сняг, студ и наближава Коледа, което значи зима! А през зимата е хубаво да се ядат и пият топли вкусотии. Ние ще Ви пр...

Шарена рибена чорба

Измиваме, почистваме и наситняваме морковите, лука, пащърнака и целината. Поставяме ги в тензух и завързваме добре. В тенджера с вода поставяме риба...

Храните, които трябва да присъстват в менюто на всеки вегетарианец

Вегетарианството изключва яденето на каквото и да е месо. Това автоматично значи по-ниски нива на желязо, което може да доведе до анемия. Има едни хра...

Скумрия с доматен сос

Рибата се нарязва на филийки с дебелина 4 – 5 см и се нарежда в тавичка. Запича се във фурна около 10 минути на 200 градуса, след това се залива...

Франзелени брускети със сьомга и рикота

Намажете филийките франзела със зехтин. Запечете ги леко в предварително загрята на 200 градуса фурна. Нека хванат хрупкава коричка. Отделно в купа см...

Пълнен шаран с фъстъци

Почистваме и наситняваме лука, запържваме го в сгорещено олио и към него прибавяме фъстъците, стафидите, наситнения магданоз и овкусяваме със сол и ч...