Агробиоразнообразието е част от бъдещето

Предвид необходимостта през 2050 г. да се изхранват 2,4 милиарда повече хора, интензивните монокултури изглеждат единствен изход за земеделието.

Но тази тенденция има един голям недостатък, твърди Тимъти Джонс, професор по хранене на човека в университета McGill в Монреал.

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



КАКВИ СА СВОЙСТВАТА НА КЕРАТИНА



ЗДРАВОСЛОВЕН АРОМАТ



ОТ НЕДОСПИВАНЕ СЕ... ОГЛУПЯВА



ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ ЗА ЗДРАВИ КОСТИ И ЗЪБИ

В изследване, което той представи по-рано този месец по време на годишната среща на Американската асоциация за напредък на науката в Чикаго, той и екипът му откриват, че хранителните режими на повечето хора по света стават все по-ограничени като биологично и хранително разнообразие.

"Мащабното селско стопанство е опростено и по-малко разнообразно, отколкото продукцията на дребните стопани," предупреждава проф. Джонс.

Малките земеделски производители на много места по света продължават да отглеждат различни видове и множество сортове растения, които са в основата на тяхната диета.

Използването на диви плодове, зеленчуци, подправки и лекарствени растения, както и на храна с произход от диви животни също гарантира, че хората, които имат достъп до тези природни ресурси, получават необходимото за задоволяването на техните хранителни и здравни нужди.

"Проблемът е, че дребните селскостопански производители в развиващите се страни често имат ниска производителност и малка вероятност да генерират печалби, които да ги издигнат над равнището на бедност," казва проф. Джонс, като насочва вниманието към теренните проучвания в Африка, които е провел екипът му.

Снимка: Списание "Меню"

Според тях дребните стопанства в Субсахарска Африка, които дават повече от 90% от селскостопанската продукция и са поминък на 65% от населението, трябва да бъдат по-продуктивни.

Когато обаче имат достъп до подобрена технология, дребните земеделски производители могат да бъдат по-продуктивни и по-устойчиви отколкото едромащабното интензивно селско стопанство. ...

Още от Интересно

Как да сме щастлива двойка, ако работим много?

Амбициозна и целеустремена, Вие давате най-доброто от себе си, за да изградите мечтаната кариера. Да, но ще се приберете вкъщи, Ви посрещат с упреци....

Не помагай на мъж, ако той не го желае!

Обзалагам се, че сте в състояние да съставите списък с неща, за които са ви казвали, че мъжете мразят. Например, сигурна съм, сте чували, че един мъ...

Защо спирането на цигарите НЕ води до напълняване?

В последните години все повече и повече хора се отказаха от този вреден навик, а хилядите програми и апликации за спиране на цигарите, като че ли изче...

Страсти, нежност и нови връзки в любовния хороскоп за декември

Месец декември ще даде възможност на много от представителите на различните зодиакални знаци да развият духовната си страна, а също да погледнат на съ...

Тайните на домашните равиоли

Добра подготовка за вкусни равиоли За направaта им, кухненският уред за оформяне на тесто е задължителен. Тези от нас, които не разполагат с така и ...

Кой насини окото на Дженифър Лопес?

Любимата ни Дженифър Лопес показа на всичките си фенове грозната страна на актьорското майсторство. Тя публикува свое селфи в социалните мрежи, на кое...

Полезни ли са фитнес профилите в Intsagram за здравето?

Въпрос на гледна точка: блогърка разбива представата за "перфектно тяло"... Благодарение на нея разбрахме, че всичко това е измама. Факт, ...

Дневен хороскоп за петък, 02 декември 2016г.

Можете да следите дневния си хороскоп в страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Опитайте да бъдете трезвомислещи днес, колкото и да е трудно. ...

Играй с Jenite.bg и Театър "Българска армия" и спечели двоен билет за театрално представление

Декември е месецът на празничното настроение, изненадите и подаръците. Ние от Jenite.bg и Театър "Българска армия" сме се погрижили да го направим още...

10 илюстрации ни „засрамват“ с проникновения за човешкото поведение

Знаете ли, че са създавани цели серии илюстрации, за да помогнат на учени да „преведат“ на разбираем език сложните си проучвания (като те...