Класически пържени филийки

Пресейте брашното с бакпулвера. В голяма купа смесете внимателно брашното с млякото. Добавете солта, яйцата, ванилията, захарта и разбърквайте с телена бъркалка, докато сместа стане хомогенна.

Загрейте мазнина в тиган на средна температура.

Накиснете хляба в сместа и запържете всяка филия до златистокафяво. Сервирайте поднесено с конфитюр, мед или пудра захар.

Снимка: Thinkstock

Опитайте още:

* ...

Още от Рецепти

Домашен крем с кафе и ванилия

Залейте смляното кафе с горещата вода. Прибавете и разтворимото кафе и разбъркайте добре. Нека постои няколко минути. В съд на котлона загрейте &frac1...

Пиле с 4 сирена

Пилешкото месо е един от най-често използваните и традиционни продукти, но има и много интересни начини да се приготви. В повечето домакинство най-чес...

Свинско месо със зрял фасул и наденица

Нарежете месото и го запържете. Прибавете и запържете лука, сипете доматеното пюре. Овкусете ги със сол и червен пипер. налейте гореща вода (колкот...

Солени яйчени мъфини с шунка и кашкавал

Извадете формичките за мъфини и ги намазнете. Във всяко гнездо подредете предварително нарязаната на кубчета шунка. Разбийте яйцата с настъргания кашк...

Пача с прясно мляко

Измиваме и сваряваме в студена вода свинските крачета, заедно с морковите, праз лук, стария лук и подправките. Желателно е това да стане в тенджера п...

Вкусна рецепта за сос Тартар

Този сос идва от Франция. Той е вид студен сос, който традиционно се сервира към пържена риба, но е идеален и за зеленчуци. Ето как да си го приготвит...

Ванилов кекс със сметанова глазура

Смесете брашното с бакпулвера и солта. Разбъркайте добре или пресейте заедно сухите съставки. Отделно в купа разбийте белтъците на сняг. Към тях бавно...

Свински котлети със сметана в гърне

Внимателно начукваме котлетите и ги овкусяваме със сол и черен пипер, затваряме ги в съд с капак и ги оставяме да се мариноват в хладилника за 4 часа...

Пълнени картофи с кайма, лук и грах

Загрейте мазнината. В нея запържете лука, предварително нарязан на ситно. Разбъркайте за 4-5 минути, след което запържете заедно с него и каймата. Отс...

Вита баница с праз и сирене

Почистваме, измиваме праза и го режем на тънки кръгчета. Сгорещяваме част от олиото и в него задушаваме праза, овкусяваме със сол и оставяме да се о...