От кухнята на пишман готвача: Шунка от пилешко месо

Има храни, които винаги търсим в супермаркета, и дори не се замисляме, че можем да ги приготвим и сами вкъщи. Това са все онези продукти, които сме свикнали да получаваме наготово - например вкусни мезета.

Именно такива рецепти ще ви предлагаме в продължение на пет седмици - как лесно да направите в домашни условия онези продукти, за които винаги "тичате" до магазина. За успешното изпълнение на тази задача ще ни помогне Яна Имреорова.

Яна е почитател на домашната кухня. Преди време започва да списва своя кулинарен блог "При Яна", защото, както самата тя споделя, "не може да повтори два пъти една и съща рецепта". Винаги се получава така, че започва да работи по някоя рецепта, но накрая добавя нещичко от себе си.

Така всъщност се ражда идеята за създаването на блога. Чрез него младата дама събира сполучливите си творения в един електронен рецептурник и половина на пишман готвача.

Кухнята за Яна не е задължение: "Тя е моето кулинарно мехурче, в което влизам, когато имам нужда от презареждане, разтоварване и вдъхновение". Чрез оригиналните си рецепти тя кани всички наши читатели да посетят заедно с нея кулинарния й свят.

Днес ще ви покажем как да си приготвите шунка от пилешко месо. Процесът се състои от няколко прости стъпки, които не изискват върховни кулинарни умения, но пък за сметка на това дават превъзходни резултати.

При Яна

Необходими продукти:
350 грама пилешко филе (бялото месо от едно пиле)
800 мл вода (колкото да покрие филетата, за да поеме месото по-добре маринатата)

За маринатата:
1 ч.л. морска сол
1 ч.л. мед
1 ч.л. черен пипер
1/2 ч.л....

Още от Рецепти

Сълзици с плънка от орехи

Разстиламе бутер тестото върху покрита с домакинска хартия плоскост. Разрязваме го на две половинки. Смесваме орехите, захарта и канелата и с тази ...

Видео рецепта: Пълнени яйца с извара

Вкусни и лесни за приготвяне...

Рецепта за зеленчукова крем супа

С настъпването на пролетта, желанието ни да ядем месо рязко намалява. Вече има повече свежи зеленчуци и се опитваме да ги включим във всяко ядене. Тъй...

Пача с прясно мляко

Измиваме и сваряваме в студена вода свинските крачета, заедно с морковите, праз лук, стария лук и подправките. Желателно е това да стане в тенджера п...

Бананови мъфини с шоколадови парченца

В блендер сложете обелените банани, млякото, ванилията, овесените ядки, брашното, яйцата, канелата, киселото мляко, меда. Смелете всичко до перфектна ...

Майонезена салата с бяла риба и пресен лук

Почистваме и измиваме рибата и я сваряваме за 15 минути с малко вода. В дълбок съд слагаме изстиналата, почистената и наситнена риба, прибавяме наря...

Омлет, но само от белтъци с босилек и рикота

Ще ви предложим една много вкусна рецепта за омлет, но само с белтъци! Обещаваме, че вкусът ще ви хареса. Необходими са Ви: 4 белтъка 1/2 скилидка на...

Манастирска яхния с картофи и ориз

  Галерия 10 рецепти за великденските пости 10 снимки В добре загрята мазнина задушете нарязания лук, заедно с морковите...

8 комбинации от храни, които ще ви помогнат да отслабнете

Комбинирането на храни не само прави ястията вкусни, но също така може да ви помогне да отслабнете по здравословен начин. Проучванията показват, че ко...

Ванилов кекс със сметанова глазура

Смесете брашното с бакпулвера и солта. Разбъркайте добре или пресейте заедно сухите съставки. Отделно в купа разбийте белтъците на сняг. Към тях бавно...