От кухнята на пишман готвача: Шунка от пилешко месо

Има храни, които винаги търсим в супермаркета, и дори не се замисляме, че можем да ги приготвим и сами вкъщи. Това са все онези продукти, които сме свикнали да получаваме наготово - например вкусни мезета.

Именно такива рецепти ще ви предлагаме в продължение на пет седмици - как лесно да направите в домашни условия онези продукти, за които винаги "тичате" до магазина. За успешното изпълнение на тази задача ще ни помогне Яна Имреорова.

Яна е почитател на домашната кухня. Преди време започва да списва своя кулинарен блог "При Яна", защото, както самата тя споделя, "не може да повтори два пъти една и съща рецепта". Винаги се получава така, че започва да работи по някоя рецепта, но накрая добавя нещичко от себе си.

Така всъщност се ражда идеята за създаването на блога. Чрез него младата дама събира сполучливите си творения в един електронен рецептурник и половина на пишман готвача.

Кухнята за Яна не е задължение: "Тя е моето кулинарно мехурче, в което влизам, когато имам нужда от презареждане, разтоварване и вдъхновение". Чрез оригиналните си рецепти тя кани всички наши читатели да посетят заедно с нея кулинарния й свят.

Днес ще ви покажем как да си приготвите шунка от пилешко месо. Процесът се състои от няколко прости стъпки, които не изискват върховни кулинарни умения, но пък за сметка на това дават превъзходни резултати.

При Яна

Необходими продукти:
350 грама пилешко филе (бялото месо от едно пиле)
800 мл вода (колкото да покрие филетата, за да поеме месото по-добре маринатата)

За маринатата:
1 ч.л. морска сол
1 ч.л. мед
1 ч.л. черен пипер
1/2 ч.л....

Още от Рецепти

Всички ядат тези 10 продукта, а това е лудост

Има много изследвания по темата за безопасността на храните и някои изводи много ни изненадаха. Оказва се, че много от "здравословните храни" са опасн...

Как да приготвите зеления фасул?

Зеленият боб е един от най-вкусните зеленчуци, но за съжаление можем да му се наслаждаваме само няколко седмици през годината. Сега сме в сезона на зе...

Здравословни сандвичи с авокадо

Често хапваме нещо набързо, защото нямаме време. Но защо то да не е и здравословно.  Нужни са ви: 4 филийки хляб 1 авокадо пипер шепа обелени я...

Ябълков сос за сладкиши

Обелете ябълките и ги нарежете. Отстранете сърцевината. Загрейте маслото в тиган на тих огън и задушете ябълките в него заедно със захарта. По желание...

5 здравословни причини да пиете кафе всеки ден

Кафето е една от най-важните напитки и любимата на много хора. Особено ако е приготвено добре, кафето е още по-изкушаващо. Освен че е вкусно, кафето и...

Здравословни сандвичи с авокадо

Често хапваме нещо набързо, защото нямаме време. Но защо то да не е и здравословно.  Нужни са ви: 4 филийки хляб 1 авокадо пипер шепа обелени я...

Пълнени картофи с бекон и чедър

Измийте добре картофите без да ги белите. След това ги надупчете на няколко места с вилица. Поставете ги в тава за печене, капнете върху всеки картоф ...

Салца с авокадо

Извадете месестата част на авокадото и я нарежете на малки парчета. За тази рецепта бихте могли да ползвате и кухненски робот и да смелите всичко. Сле...

Хрупкави печени моркови с млечен сос

Нарежете морковите на тънки жулиени. Поставете ги в дълбока купа. Залейте с мазнината и разбъркайте, за да полепне по морковите. Изсипете пармезана, ч...

Варени домашни гевреци

Смесете всички продукти като най-напред размиете маята в част от водата на стайна температура. Омесете меко тесто. Разточете го на по-дебела кора. От ...