От кухнята на пишман готвача: Шунка от пилешко месо

Има храни, които винаги търсим в супермаркета, и дори не се замисляме, че можем да ги приготвим и сами вкъщи. Това са все онези продукти, които сме свикнали да получаваме наготово - например вкусни мезета.

Именно такива рецепти ще ви предлагаме в продължение на пет седмици - как лесно да направите в домашни условия онези продукти, за които винаги "тичате" до магазина. За успешното изпълнение на тази задача ще ни помогне Яна Имреорова.

Яна е почитател на домашната кухня. Преди време започва да списва своя кулинарен блог "При Яна", защото, както самата тя споделя, "не може да повтори два пъти една и съща рецепта". Винаги се получава така, че започва да работи по някоя рецепта, но накрая добавя нещичко от себе си.

Така всъщност се ражда идеята за създаването на блога. Чрез него младата дама събира сполучливите си творения в един електронен рецептурник и половина на пишман готвача.

Кухнята за Яна не е задължение: "Тя е моето кулинарно мехурче, в което влизам, когато имам нужда от презареждане, разтоварване и вдъхновение". Чрез оригиналните си рецепти тя кани всички наши читатели да посетят заедно с нея кулинарния й свят.

Днес ще ви покажем как да си приготвите шунка от пилешко месо. Процесът се състои от няколко прости стъпки, които не изискват върховни кулинарни умения, но пък за сметка на това дават превъзходни резултати.

При Яна

Необходими продукти:
350 грама пилешко филе (бялото месо от едно пиле)
800 мл вода (колкото да покрие филетата, за да поеме месото по-добре маринатата)

За маринатата:
1 ч.л. морска сол
1 ч.л. мед
1 ч.л. черен пипер
1/2 ч.л....

Още от Рецепти

10 рецепти от рубриката „РъкоХВАТКИ с Толик“

Да сготвиш вкусно ястие може да бъде истинско удоволствие, дори за тези от вас, които сега навлизат в света на кулинарията. Рубриката ни „РъкоХВ...

13 вкусни и полезни рецепти с киноа

Киноата е полезна, богата на множество хранителни вещества и фибри. С нея могат да се приготвят невероятно вкусни и полезни ястия. Вижте нашите спец...

Лесна салата от целина

Ще ви предложим една типично есенна салата. Ще са ви нужни: 1 глава целина 2 зелени ябълки 3 скилидки чесън кисело мляко сокът на 2 лимона черен пипе...

Подходящ ли е медът за вегани?

Веганството е начин на живот, при който човек живее без да участва в експлоатацията на животни. Веганите се хранят изцяло с растителни продукти и не к...

Пица със спаначено песто и пушена сьомга

За тази пица ще ви бъдат нужни: готово тесто песто от спанак 1 домат, срязан на две 100 гр. пушена сьомга 80 гр. моцарела черен пипер мащерка ...

6 храни, които да не ядете, когато сте стресирани

Когато човек е под напрежение, стресиран, ядосан или просто не е в настроение, е склонен да хапне някои вредни храни, търсейки утеха в храната. Но тов...

Рецепта за тако супа

Есента е сеознът на супите. След яденето на студена храна няколко месеца през лятото, нямаме търпение да започнем да се глезим с вкусни, топли супи. Д...

Печена палачинка с вишни

Разбийте яйцата, брашното и малко от млякото с миксер. Трябва да се получи гладка смес. След това добавете от остатъка от млякото, отново разбийте. До...

Домашен хумус със спанак и артишок

Всички продукти се поставят в купата на кухненския робот и се смесват. Ако нямате робот, пасирайте с пасатор до получаването на гладка смес. Докато ра...

6 храни, които да не ядете, когато сте стресирани

Когато човек е под напрежение, стресиран, ядосан или просто не е в настроение, е склонен да хапне някои вредни храни, търсейки утеха в храната. Но тов...