За постещи: чеснови брускети с домати, тиквички и маслини

Необходими продукти:

1 франзела
1 розов домат
1/2 тиквичка
10 маслини каламата
2 средно големи скилидки чесън
50 мл зехтин
риган
сол

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



ЗДРАВОСЛОВНА (И ПОСТНА) РЕЦЕПТА ОТ ГУИНЕТ ПОЛТРОУ



БЪРЗИ МЕНТОВИ ТРЮФЕЛИ



ПЕЧЕНО ПИЛЕ С ПЛОДОВ ВКУС И ПЛЪНКА ОТ КУСКУС



КРЕМ КАРАМЕЛ

Начин на приготвяне:
Нарежете франзелата на филийки. В малка купа стиснете скилидките чесън и ги разбъркайте с 50 мл. зехтин. Подредете хлебчетата върху хартия за печене в тава и ги намажете с чесновия зехтин. Запечете ги на 200 градуса за около десетина минути. През това време си подгответе зеленчуците.

Обелете и нарежете домата и тиквичката на кубчета. Отделете костилките на маслините и ги нарежете на малки парченца. Смесете всичко и внимателно разбъркайте с малко сол. Извадете тавата от фурната.

Разпределете обилно, с помощта на лъжичка, готовата зеленчукова смес върху топлите чеснови брускетки. Поръсете със сушен риган.

Още от Рецепти

Свински котлети с горчица

Разрязваме всеки котлет внимателно с остър нож, така че да получим джобчета за пълнене. В купа разбъркваме натрошения хляб с 5 с.л. гореща вода, гор...

Телешка капама

Нарежете месото и го задушете в маслото и малко вода. Добавете обелените и нарязаните на ситно домати, захарта, солта, черен пипер на зърна, лука, ...

Храните, които не бива да претопляте в микровълнова фурна

Микровълновата фурна улеснява толкова много живота ни. Вместо да чакаме фурната да загрее, че да слагаме вътре студената храна да се стопли, то включв...

Зелева супа с месо

Наситняваме месото и сланината на дребно. В дълбока тенджера сгорещяваме олиото и добавяме сланината и месото, заържваме за кратко и доливаме водата...

Крем супа от броколи с цедено кисело мляко

Най-популярната храна за зимата е супата. След сериозното измръзване, което се случва всеки път, в който излезем от вкъщи, едва ли има нещо по-подходя...

5 задължителни ястия за Ивановден

На 7 януари православната църква чества деня на свети Йоан Кръстител или Ивановден.  Българската народна традиция свързва обредите и обичаите на ...

Салата с бекон, боб и айсберг

В добре загрят тиган запържете до златисто нарязания бекон, след което го извадете и сложете на кухненска хартия да се отцеди от мазнината. В купа сло...

4 задължителни ястия за Йордановден

На 6-ти януари отбелязваме Йордановден (Богоявление). На трапезата се слагат постни ястия, орехи, сурово жито и недогорялата свещ от предишните к...

Филе от бяла риба със сусамова коричка

Овкусяваме филетата със сол и черен пипер. Разбиваме белтъците на сняг и в тях потапяме рибата. Овалваме я в предварително разбъркания сусам с царе...

Как да се отървем от неприятната миризма в кухнята?

Едва ли има човек, който не обича пържено пиле или пържени картофки. Но миризмата в кухнята, след приготвянето им, е ужасяваща. Поне 24 часа след пърж...