10 любопитни факта за шоколада
10 ЛЮБОПИТНИ ФАКТА ЗА ШОКОЛАДА
Ние всички обичаме шоколад, повечето от нас вероятно го ядат всеки ден, или поне няколко пъти седмично. Той е един от най-обичаните хранителни продукти в света, и мнозина биха казали, че не могат да живеят без него.
Повечето от нас вероятно си мислят, че знаят всичко за този десерт, но foodpanda, ви представя 10 любопитни и интересни факти.
1. Историята на шоколада започва в Северна и Южна Америка, преди повече от 4000 години. Първото какаово дърво е открито в тропическите гори на Амазонка. Думата шоколад идва от ацтеките – cacahuatl.
2. Производителите на шоколад са били основно роби. Смята се, че в Африка са работели около 72 000 деца в шоколадовите ферми. Някои от тези деца, никога не са опитвали готовото сладко изкушение.
3. Много шоколадови сладкиши съдържат малък процент от истинския шоколад, около 10%.
4. Млечният шоколад е сравнително ново кулинарно изобретение. Измислен е през 1876 г., за да се смекчи горчивия вкус. Какаото е било смесвано с подсладено кондензирано мляко.
...
