Чубрицата – познатата непозната подправка

Може би тя е най-българската от всички подправки. Толкова нашенска, че понякога забравяме, че е тачена и от чуждестранните кухни. Чубрицата е от семейството на ментата, което говори, че в някои случаи чубрицата и ментата може да се заменят в рецептите. Но само в краен случай, и то не във всяка рецепта.

Здравословни предимства

Освен много ароматна тя е и здравословна, защото е антиоксидант и съдържа множество диетични фибри. Има антисептични и противогъбични свойства и съдържа важни за здравето ни минерали и витамини като натрий, желязо, калций, витамини А, С и няколко от В групата. Чубрицата улеснява храносмилането, намалява газовете, ...

Още от Рецепти

Маслена погача

Разбъркваме маята заедно със захарта и 2 с.л. брашно и ги заливаме със затопленото прясно мляко. Оставяме да шупне за 10 минути. Прибавяме олиото, 3 ...

Бързи банички на тиган

Разгъваме корите и върху всяка разпределяме по 1/3 от мазнината и сиренето. Сгъваме корите на плик, притискаме добре краищата и средата, разрязваме ...

Богата бобена яхния

Нарязваме лука на ситно и го задушаваме за кратко в зехтина, прибавяме нарязаните на кръгчета моркови и малко вода и оставяме да се готви за 5-7 мину...

Салата с броколи и сусам

Това е една изключително лека, вкусна и лесна за приготвяне салата. Необходими са Ви: 300 гр. броколи 10 грама сусамови семена олио сол, черен пипер ...

Какво ще се случи, ако замените всички напитки с вода?

Всички знаем колко са вредни всички газирани напитки, натурални сокове и т.н. и се опитваме да намалим приема им. А знаете ли какво ще се случи, ако з...

Невероятни скулптури от хляб

Баща приготвя тези страхотни скулптури от хляб за дъщеря си, която има много алергии. Скарлет Пери е алергична към дълъг списък с храни, включително о...

Салата с киноа, авокадо и яйца

Предлагаме ви една много лека и вкусна салата, особено подходяща за този сезон. Необходими са ви: 100 грама киноа 200 гр. салада 3 броя авокадо 3 яй...

Най-вкусното ястие с карфиол

Карфиолът е много полезен зеленчук, за който обаче няма много рецепти. Вероятно сте се чудили как точно да го приготвите, но днес ще ви улесним, като ...

Бананови мъфини с шоколадови парченца

В блендер сложете обелените банани, млякото, ванилията, овесените ядки, брашното, яйцата, канелата, киселото мляко, меда. Смелете всичко до перфектна ...