Вкуснотии от Индия: Бомбай Алу

Вече трети ден пътешестваме виртуално из Индия в рамките на седмицата в Jenite.bg, посветена на местната кухня. И, след като ви представихме едно от класическите ястия с месо, наречено пиле Тика Масала, както и традиционния за източната страна хляб наан, идва ред и на една вкуснотия, която ще зарадва вегетарианците, а и не само. Ето как да си приготвите къри картофки Бомбай Алу.

Необходими продукти:
4 картофа
1 с.л. немлян кимион
2 скилидки чесън
1 люто чушле
глава кромид лук
1 ч.л. къри
1 ч.л. куркума
ч.ч. бульон

Thinkstock/Guliver
Начин на приготвяне:
Обелете картофите и ги нарежете на кубчета.

В...

Още от Рецепти

Салата с херинга и боб

Запържете картофите на кубчета, нарежете лука и ябълката. Настържете цвеклото или използвайте готово настъргано. Сложете продуктите в голяма купа и до...

13 вкусни и полезни рецепти с киноа

Киноата е полезна, богата на множество хранителни вещества и фибри. С нея могат да се приготвят невероятно вкусни и полезни ястия. Вижте нашите спец...

6 зърнени храни от древността, които трябва да опитате

За разлика от рафинираните зърна, които съдържат само ендоспермата (или нишестената среда) на зърното, пълнозърнестите храни съдържат и зародиша (къде...

Ето как да използвате куркумата, за да бъдете по-здрави

Откакто се разкри, че кейлът е най-суперхраната от всички листни зеленчуци, хората, които се хранят здравословно държат под око следващата популярна с...

Ароматен италиански портокалов кекс

Това е един от най-слънчевите кексове, които са приготвяли от Clovesandvanilla.com. Приготвя се изключително лесно и дори най-големият новак в ку...

Азиатска пилешка салата

Това е възможно най-вкусният начин да сервирате салата за вечеря. Ето как да си приготвите азиатска пилешка салата: Необходими продукти:  1/3 ч. ...

Десерт с бишкоти, коняк и маскарпоне

Пригответе кафето и го оставете да се охлади. Към него добавете ликьора/коняка. В купа разбийте маскарпонето с пудрата захар и ванилията. Отделно на в...

Празничната трапеза на Трифон Зарезан

Новият месец ни посреща с празник. На 2 февруари отбелязваме Трифон Зарезан, като мнозина правят това и на 14-и. Трифон Зарезан е считан за мъжки праз...

Пълнени хлебчета с яйца и шунка

Разрежете хлебчетата напречно като махнете само горната им част. От долната, която трябва да е основата за пълненето, издълбайте малко от средата. Раз...

Бургери със сьомга

Днес ще ви дадем идея за една бърза, вкусна и сравнително полезна вечеря, която можете да приготвите дори в делничните вечери. Сьомгата и рибата като ...