Печено пиле с плодов вкус и плънка от кускус

Нужни са ви:
1 цяло, почистено от вътрешности, охладено пиле около 1000-1300 гр.

Продукти за маринатата:
връзка магданоз
1 ч.л. кимион
1 ч.л. куркума
1 ч.л. червен пипер
черен пипер
сокът от 1/2 лимон
100 мл. зехтин

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



СЛАДКИШ С КОКОС, ШОКОЛАД И ЧЕРВЕНИ БОРОВИНКИ



СВИНСКО ФИЛЕ С ЯБЪЛКИ И СОС ОТ ГОРЧИЦА



ЛЕСНА САЛАТА ПО ИЗПИТАНА РЕЦЕПТА



ДОМАШНО РЕВАНЕ

Продукти за плънката:
200 гр. кускус
300 мл. зеленчуков бульон
връзка магданоз
сушени плодове (кайсии, сини сливи, червени боровинки, стафиди)
кедрови ядки
сол
100 мл. бяло вино
100 мл. зехтин

Начин на приготвяне:
Смесете в купа подправките за маринатата и оставете пилето в нея да поеме от ароматите за около час-два на стайна температура, като от време на време го обръщате. Междувременно пригответе зеленчуковия бульон и сложете кускуса да се свари в него.

След като леко се поохлади готовият кускус, прибавете към него нарязаните на ситно сушени плодове, кедровите ядки и наситнения магданоз.

Снимка: Vkusnoteka.bg

Разбъркайте добре.Сложете маринованото пиле в тава върху хартия за печене и с помощта на лъжица напълнете корема с плодовия кускус. Останалия кускус разпределете отстрани. Намажете пилето с останалата марината.Завържете краката на пилето с връв или ластик.

Снимка: Vkusnoteka.bg

Полейте с бялото вино и зехтина и печете в загрята на 200 градуса фурна близо час, като от време на време отваряте фурната, за да облеете пилето с мазнината и виното.

Още от Рецепти

Свински стек със сини сливи и сметана

Сливите се заливат с виното в тенджера. Важно е да престоят, за да попият от него. Загрейте маслото в тиган на средна температура. Запържете в него ст...

Невероятно вкусни рецепти с извара

Изварата е страхотен млечен продукт. Някои хора я предпочитат пред пълномасленото сирене. Изварата може да се ползва, както за пряка консумация, така ...

Минипици калцоне с бутер тесто

Разрежете листа бутер тесто на правоъгълници с еднаква форма с размер не по-малко от 10 см всеки. След това върху половината намажете от соса, сложете...

Сьомга по хавайски

Нарязваме рибата на еднакви парчета, посоляваме я и я овалваме в брашно. Внимателно изтупваме парчетата от излишното брашно. Разтопяваме маслото в ...

Зелено смуути с кокосово масло за безупречна кожа

Пролетта е почти тук. Заедно с промяната на времето и на настроението ни се променя и начина ни на хранене. Вече искаме да хапваме по-свежа и лека хра...

Зелена салата със скариди и авокадо

В добре загрят тиган с малко олио сложете почистените скариди. Към тях прибавете сол, черен пипер, кимион, риган, чесън на прах. Разбъркайте добре. На...

Панирани топки моцарела

В купа смесете разбитите яйца с водата. Отделно смесете галетата с чесъна и солта. В трета купа брашното с царевичното нишесте. Загрейте дълбока тендж...

Тутманик със сирене и кашкавал

Маята се разтваря в малко мляко заедно със захарта и солта. В по-голям съд изсипете вече разтворената мая. Към нея добавете яйцата, останалото мляко и...

Мъфини с мюсли и сусам

За да подобрим настроението ви, ви предлагаме едни много вкусни и малко по-различни мъфини. Ще са Ви нужни: 200 грама мюсли 2 узрели банана 100 грама...

Кексчета с черен шоколад и малини за Свети Валентин

Нищо не подхожда на Свети Валентин повече от тези кексчета с тъмен шоколад, малини и сърчица, разбира се. Те са толкова вкусни и шоколадови! Свети Вал...