Как да съчетаваме виното с различни видове храна

За всяко ястие съществува перфектното вино, което да го придружи. Важното е ароматите и вкусовете на виното да бъдат в синхрон с тези на избраното от вас ястие. За да изберете най-подходящото вино, започнете с определянето на вкусовите качества на избраното ястие. Сладко, горчиво, солено или лютиво, това са само част от вкусовете, които всеки един може да открие, опитвайки храната. Изберете вино, което да компенсира и балансира тези вкусове. По този начин ще откриете перфектната комбинация между...

Още от Рецепти

Пържени филийки като кубчета

Нарежете хляба на филийки и премахнете коричките. След това нарежете филийките на кубчета. В купа разбийте яйцата заедно със захарта, ванилията, мляко...

Салата с маруля, спанак и авокадо

Накъсайте марулята. Подредете я на дъното на купа за салата. Обелете авокадото и го нарежете на полумесеци. Нарежете лука на едро, чери доматите на че...

Шоколадови тортички без брашно

Начупете шоколада и го сложете в купа. Прибавете към него кокосовото масло и сложете за няколко секунди в микровълнова или разтопете шоколада на водна...

10 начина да разпознавате фалшивите вина

Робърт Паркър, един от най-влиятелните критици на вино в света, създава 100-точкова скала за оценка на качеството на виното. Според неговият подход ви...

Ориз с боб и зеленчуци на тиган

Отцедете боба от маринатата и го измийте. Отцедете от водата. Измийте ориза, докато падне нишестето. Нарежете зеленчуците на ситни кубчета. Запържете ...

Как да си приготвим севиче от сьомга?

Севичето е латиноамериканска техника за приготвяне на сурова риба и морски дарове, при която месото се „сготвя“ благодарение на марината, в която ...

Супер лесни пролетни вечери: Лазаня с равиоли

Вечеря, вдъхновена от италианската кухня, винаги е добра идея. А в тази вкусна лазаня се съчетават 2 от любимите ни видове паста. Ето как да си пригот...

Паста с пиле, лимон и аспержи

Ще ви предложим една интересна рецепта за паста, подходяща за пролетните дни. Необходими продукти: сол една опаковка спагети 1 с. л. зехтин 500 гр. пи...

Домашно приготвена ягодова торта

Днес ще ви предложим рецепта за много вкусна ягодова торта, която лесно можете да приготвите вкъщи. Необходими продукти: За сиропа: 500 гр. ягоди, поч...

Интересни идеи за декорация на яйца

Една от най-хубавите традиции, свързани с Великден, е боядисването на яйцата. Това е един много забавен, семеен момент, в който всеки може да развихри...