С възрастта усещаме повече вкусове

С ВЪЗРАСТТА УСЕЩАМЕ ПОВЕЧЕ ВКУСОВЕ

Учени откриха, че с възрастта вкусът ни става "сложен" и вече успява да оцени храни, които в детството не сме обичали.

Научно доказано е, че като деца не можем да усетим истинския вкус на някои храни. Експерти установили, че всеки човек достига възраст, на която започва да харесва храни за пораснали.

Проучването показва, че средно на около 22 години хората започват да усещат и харесват вкусове като козе сирене, чили сос и авокадо, които като малки са мразели.



Специалистите класират 20 храни, които е малко вероятно да оцените като тийнейджъри, но след 20-те започвате да откривате хубавия им вкус. Това се дължи на броя вкусови рецептори в устата ни, които с възрастта намаляват.

Бебетата се раждат с вроден апетит към сладки неща. Новородените се раждат с 30 000 вкусови рецептори, но с времето само една трета от тях остават най-вече върху езика. Това обяснява защо тогава започваме да толерираме и да се наслаждаваме на по-силни вкусове.

Скумрията е "труден" вкус дори по време на юношеството. Замислете се и ще видите, че преди 20-та си година едва ли сте харесвали синьо сирене, пармезан или пикантно къри, които сега обожавате.

В списъка с "храните за пораснали" са още чесънът, хрянът, спанакът и киселите краставички. Козето сирене е най-омразният вкус през детството, а средният човек го оценява към 28-та година. Други вкусове, които не радват небцето като малки са стридите и мидите, които се преоткриват средно на 24 години.

В проучването участват 1950 души от Великобритания, които споделят кои храни са мразели като малки, а сега обожават.

БГНЕС

Още от Здраве, диети и спорт

Плитките – женствени и винаги актуални (галерия)

  Галерия 20 прически с плитки 20 снимки Плитките са вечна прическа. Те са извън модата, те са просто класика. Винаги мож...

7 грешки при поставянето на спирала

Искате красиви, гъсти, извити и пърхащи мигли, но не ви се получава? Това най-вероятно е защото слагате спиралата върху миглите неправилно. Грешките, ...

Вивиан Уестууд предизвика фурор по време на Седмицата на модата

Последната колекция на 75-годишнатаВивиан Уестууд бе огромна изненада за Лондонската седмица на мъжката мода. Моделите на дизайнерската предизвикаха б...

Храните и напитките, които ще освежат дъха ви мигновено

Има няколко храни и напитки, които могат да освежат дъха ви почти мигновено и то по един напълно естествен начин. Все пак грижете се за хигиената ...

Лекарство срещу Алхаймер оставя пломбите в миналото

С храните, които ежедневно ядем от най-ранна детска възраст, като че ли почти всеки има поне по две пломби в устата си. Учени сега обаче успокояват, ч...

Грешките в храненето, които да не допускате, когато сте бременни

Какво да е менюто на бременната? Тя трябва да се храни максимално здравословно, с натурални продукти, за да може бебчо да расте здрав, силен и голям. ...

Домашни мехлеми срещу гъбички

Гъбичките по ноктите е едно от най-честите инфекциозни заболявания, което засяга много хора по целия свят. В ранен стадий гъбичките по ноктите могат д...

Тренирането само през уикенда също е ефективно!

Време е за признания: изобщо не обичам да ходя на фитнес. Защо да тренираш, когато може да ядеш пица, да гледаш филми или да отидеш в най-близкия б...

Няколко излишни кила след празниците? Бърз план за действие

Празниците са зад гърба ни, но килограмите упорито остават. Статистиката сочи, че по време на коледно-новогодишните празници качваме средно по 1-2 кг,...

Лекари съветват: В студа не излизайте навън и не ползвайте съмнителни мазила

Студеното време ще се задържи, твърдят синоптиците, затова ревматолози от УМБАЛ Бургас разпространиха полезни зимни съвети към бургазлии. Бургас е гра...