Свинско филе с ябълки и сос от горчица

Необходими продукти за месото:

50 гр. масло
3 ябълки
500 гр. свинско бон филе
200 мл. пилешки бульон
1 1/2 с.л. едрозърнеста горчица
2 с.л. готварска сметана
2 дафинови листа

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



ЛЕСНА САЛАТА ПО ИЗПИТАНА РЕЦЕПТА



ДОМАШНО РЕВАНЕ



ЛОЗОВИ СAРМИЧКИ



БЪРЗ КЕКС С КИСЕЛО МЛЯКО

Продукти за картофите:

1 кг. картофи
черен пипер
червен пипер
50 гр. масло
сол

Начин на приготвяне:
Нарежете бон филето на медальони и го поръсете със сол и черен пипер. Нарежете ябълките на полумесеци и ги почистете от обелките и семките. Сотирайте ги в маслото за няколко минути от страна, докато се карамелизират. Извадете ги от тигана и ги оставете на страна.

Налейте малко зехтин и запържете медальоните за по 3 минути от страна. Налейте бульона, добавете горчицата и оставете да къкри за 5 минути. Върнете в тигана ябълките. Прибавете два дафинови листа и оставете да къкри за още 1 минута. Свалете от огъня, добавете сметаната, солта и черния пипер и разбъркайте. Ястието е готово. Поднесете топло с гарнитура печени картофи на фурна.

Приготвяне на гарнитурата:
Обелете картофите и ги нарежете на кръгчета. Подредете ги в тава и ги поръсете с подправките. Отгоре нарежете на кубчета маслото. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса, като от време на време разбърквайте. Накрая включете горен нагревател за няколко минути, за да придобият златиста коричка.

Още от Рецепти

Маринована сьомга с чесън и соев сос

За да направите маринатата смесете соевия сос, мазнината, подправките, наситнения чесън, изстискания лимонов сок, захарта и водата. Разбъркайте добре ...

Веган лазаня

Лазанята не е сред най-полезните ястия, но тази веган лазаня съдържа доста малко калории. Добрият вкус на лазанята идва от тофу, овкусено с чесън и св...

Пилаф от червена леща

Нарязваме и запържваме лука, посоляваме. Измиваме лещата и слагаме да се вари при лука с вода, която покрива лещата. Посоляваме и овкусяваме с чубр...

Баклава с 45 кори

Разтопяваме маслото. Намасляваме тавата и подреждаме половината кори, изсипваме орехите, като отделяме малко за поръска върху баклавата. Покриваме ...

Как да си приготвим вкусно червено месо?

В тези студени дни червеното месце е много актуално. Ние ще Ви предпазим от някои грешки, за да бъде сочно и вкусно. Не оставяйте месото за твърде дъл...

Слепени ореховки

В купа смесваме всички съставки и омесваме средно твърдо тесто, което разточваме на кора с дебелина 2-3 мм. С чашка (за текила) се изрязват кръгчет...

Къпана баница по родопски с пиле

Сваряваме пилето във вода, обезкостяваме го. Разбиваме яйцата и към тях прибавяме пресятото брашно и солта и омесваме много добре меко тесто, ако и...

Рибно филе върху канапе

Подправяме рибните филета със сол и черен пипер и ги навиваме на руло, закрепваме ги с клечка за зъби и ги подреждаме в намаслена тава. Заливаме с ...

Лесна торта с шоколадов крем

В купа комбинирайте сухите съставки и разбъркайте. Прибавете постепенно топлото мляко. Полученото тесто се изсипва в намазнена и набрашнена тавичка и ...

Рулца с бутер тесто, шунка и сирене

Сложете охладеното тесто върху кухненския плот и леко го разточете. Наредете върху него целите парчета шунка, а върху тях тънко нарязаното сирене. Зав...