Домашен чийзкейк

Нобходими продукти за тестото:

200 гр. брашно
75 гр. захар
75 гр. масло/ маргарин
1 яйце
1/2 пакетче бакпулвер

Необходими продукти за пълнежа:

125 гр. масло/ маргарин
225 гр. захар
1 ванилия
1 пакетче пудинг (с вкус на ванилия)
3 яйца
250 гр. извара
1 заквасена сметана
1 сладка сметана

Начин на приготвяне:

Съставките за тестото се сместват в купа и се оставят настрани.

Маслото, захарта, ванилията, пудинга и 3-те яйца за пълнежа се разбъркват заедно в купа.

Към тях се прибавят изварата и заквасената сметана. Сладката сематана се разбива с миксер и се прибавя към сместa.

Тестото се разстила в намазнена форма за печене и по ръба се изтегля с 2-3см. нагоре. Отгоре се изсипва пълнежа и се пече в предварително загрята фурна на 180 гр. за 1 час.

По желание можете да украсите чийзкейка с плод по избор - ягоди, малини или боровинки.



Четете още: В чест на Св. Валентин: Джинджифилови сладки с розов топинг

Още от Рецепти

Чайове за здрав стомах, отслабване и чиста кожа

Чаят е успокояваща зимна напитка, която освен че е вкусна, има лечебни свойства. Знаете ли, че торбичка чай може да направи чудеса с тялото ви? Незави...

Пилешки бутчета със зеленчуци от Джейми Оливър

В тавичка сложете нарязаните на едро зеленчуци, заедно с пилешките бутчета (ако са по-големи може да ги нарежете на две) и няколко цели скилидки чесън...

Карфиол пане

Сварете карфиола в подсолена вода да омекне. След това го разделете на малки розички. В купа смесете галетата с пармезана и подправката. Яйцата разбий...

Видео рецепта: Ризото с пармезан

Опитвахме различни салати, основни ястия и десерти, но ако трябва да сме честни – през седмицата изобщо не ни се занимава със сложни ястия. Ако ...

Как да се отървем от неприятната миризма в кухнята?

Едва ли има човек, който не обича пържено пиле или пържени картофки. Но миризмата в кухнята, след приготвянето им, е ужасяваща. Поне 24 часа след пърж...

Спанак с ориз на фурна

Почистете и нарежете спанака на лентички. Нарежете на ситно моркова, лука и чесъна и ги задушете в мазнината с малко вода. Когато омекнат може да доба...

Къпана баница по родопски с пиле

Сваряваме пилето във вода, обезкостяваме го. Разбиваме яйцата и към тях прибавяме пресятото брашно и солта и омесваме много добре меко тесто, ако и...

Селска манджа с пържени чушки

Нарязваме чушките на дребно и ги запържваме в мазнината за 5-6 минути. Добавяме натрошеното сирене, разбъркваме и след 3 минути слагаме яйцата и на...

Свински котлети с горчица

Разрязваме всеки котлет внимателно с остър нож, така че да получим джобчета за пълнене. В купа разбъркваме натрошения хляб с 5 с.л. гореща вода, гор...

Чайове за здрав стомах, отслабване и чиста кожа

Чаят е успокояваща зимна напитка, която освен че е вкусна, има лечебни свойства. Знаете ли, че торбичка чай може да направи чудеса с тялото ви? Незави...