Кафето – етикет на малката чашка

Особеностите на сервиране на кафе зависят от вида и приготвянето му.

Класическо кафе



Кафе, сварено на котлон или в кафеварка се сервира в чаши за кафе, най-добре порцеланови. Сервизът трябва да включва и каничка за кафе, от която напитката да се налива удобно. Елегантните чашки се пълнят само на две трети, за да могат гостите при желание да добавят мляко или сметана.

Не е прието домакинът да добавя в напитките на другите мляко или сметана, и двете се сервират в отделни канички. За захарта важи същото - всеки гост си я сипва сам от захарницата и я разбърква с лъжичка за кафе (а не чаена лъжичка!).

Когато оправяте масата, не забравяйте да сложите отляво на стандартния комплект (чашка, чинийка и лъжичка) и десертна чинийка, както и прибори, подходящи за наличните десерти. Тортата, сладките и лимонът се сервират на масата предварително, но млякото и кафето непременно трябва да са горещи.

В италиански стил

Всички видове кафе, измислени от италианците (еспресо, капучино или ристрето) се отличават с плътния си каймак. При еспресо той трябва да е гъст и с консистенция на крем (твърде въздушната" пяна показва лошо качество на зърната кафе), при капучино - пухкав и млечен, понякога с изрисувани картинки. Ако разполагате с кафеварка или кафемашина, способна да приготви правилно италианско кафе, в никакъв случай не го изливайте в обща каничка, тъй като ще развалите каймака. Всяка порция кафе се прави отделно и веднага се сервира. Не пълнете чашата догоре, тъй като гостът може да иска да добави мляко или сметана. Питайте го също така какв...

Още от Интересно

3 съвета как да говорим с ядосани хора

Ежедневно се срещаме и общуваме с много хора, всеки с различно настроение. Днес ще обърнем внимание на тези, които са ядосани по някаква причина и тов...

Телци, днес е ден за шопинг

Овен- Първата половина на деня може да бъде неспокойно време и не толкова заради самите събития, а заради реакцията ви към тях. Всичко ще ви изглежда ...

Отбелязваме празника Свети Дух

На празника Свети Дух, който се отбелязва в деня след Петдесетница, Православната църква отдава почит на Светия животворящ Дух, който е третото лице н...

Емилия: Не е вярно, че сме карали бързо!

Вчера научихме скръбната вест, че Феди Башур, който е син на годеника на Емилия, е починал, след като няколко дни лекарите се бореха за живота му. 19-...

Папа Франциск: Добре е да си гей

От дни насам в медийното пространство обикаля една шокираща за мнозина новина: папа Франциск няма нищо против хомосексуалистите и ги окуражава. Това с...

Седмичен хороскоп: Раци, съдбата ще ви се усмихне. Стрелци, поглезете се!

Овен – През седмицата ще бъдете по-емоционални от обикновено, настроението при някои ще е доста нестабилно. В някои моменти ще ви липсва обектив...

Днес е Петдесетница: рожденият ден на християнската църква

На 19 юни църквата ни чества големия християнски празник Петдесетница, а на следващия ден отдава специална почит на Третото Лице на Света Троица &ndas...

Меган Маркъл ще става президент?

Меган Маркъл вече е част от британското кралско семейство, но според слухове бившата актриса се виждала и като президент на родината си САЩ. След няко...

8 причини да откажете секс

Понякога е по-добре да намалим темпото и да отложим секса за друг път. Знаем цели осем причини да откажете на партньора желаната от него близост. 1...

Научи се да бъдеш щастлива

Летище Фредерик Шопен, Варшава, Полша На един полет разстояние от вкъщи…. Варшава е прекрасен град. Притежава красота история, перспектива, всичко нео...