Кафето – етикет на малката чашка

Особеностите на сервиране на кафе зависят от вида и приготвянето му.

Класическо кафе



Кафе, сварено на котлон или в кафеварка се сервира в чаши за кафе, най-добре порцеланови. Сервизът трябва да включва и каничка за кафе, от която напитката да се налива удобно. Елегантните чашки се пълнят само на две трети, за да могат гостите при желание да добавят мляко или сметана.

Не е прието домакинът да добавя в напитките на другите мляко или сметана, и двете се сервират в отделни канички. За захарта важи същото - всеки гост си я сипва сам от захарницата и я разбърква с лъжичка за кафе (а не чаена лъжичка!).

Когато оправяте масата, не забравяйте да сложите отляво на стандартния комплект (чашка, чинийка и лъжичка) и десертна чинийка, както и прибори, подходящи за наличните десерти. Тортата, сладките и лимонът се сервират на масата предварително, но млякото и кафето непременно трябва да са горещи.

В италиански стил

Всички видове кафе, измислени от италианците (еспресо, капучино или ристрето) се отличават с плътния си каймак. При еспресо той трябва да е гъст и с консистенция на крем (твърде въздушната" пяна показва лошо качество на зърната кафе), при капучино - пухкав и млечен, понякога с изрисувани картинки. Ако разполагате с кафеварка или кафемашина, способна да приготви правилно италианско кафе, в никакъв случай не го изливайте в обща каничка, тъй като ще развалите каймака. Всяка порция кафе се прави отделно и веднага се сервира. Не пълнете чашата догоре, тъй като гостът може да иска да добави мляко или сметана. Питайте го също така какв...

Още от Интересно

Веселите хора в маслените платна на Роналд Мартин Уест – художникът, избрал да рисува живота, който мечтаем

Да, рисувам живота. Но не както го виждаме, а както го мечтаем… Това споделя роденият в  Стеленбош, Южна Африка художник. Роналд Мартин ...

Случайно ли: Кони Нилсен забрави бельото си на червения килим

Кони Нилсен избра красива червена рокля по време на промоцията на новия филм  с нейно участие  "Wonder Woman" (Жената чудо). По време на...

Как преживях безплодието или защо нещата невинаги се случват както ги планираме

Научих, че нещата не се случват както ги планираме още на 13 години, когато родителите ми се разведоха и света ми се разпадна. Разводът им и последв...

Отживелица ли е бракът?

Образът на провокативната PR-ка, която върви уверено по коридорите на МБАЛ „Св. Кирил“, е един персонажите, които търпят най-голяма трансф...

Най-емблематичните бански костюми на всички времена

1. Тейлър Суифт   Greetings from Maui! @haimtheband A post shared by Taylor Swift (@taylorswift) on Jan 23, 2015 at ...

Покажи на цяла България коя е най-добрата!

Запиши за кастинг до 26 юни 2017г на cast.playboy@gmail.com Покажи на цяла България коя е най-добрата! Грабни куп екзотични награди! Доближи се до въ...

Хайди Клум на 44 и гола! (снимки)

Красавицата за първи път в кариерата си се снима изцяло без дрехи...

Начинът, по който държите ръцете си с партньора си, разкрива много за връзката

Ако някога сте били влюбени, знаете колко е страхотно да ходите хванати за ръка с любимия. Може да не сте забелязали, но този малък жест говори много ...

Факти, които той иска да знаем, но никога няма да ни каже

Мислите ли, че познавате и разбирате достатъчно добре желанията на половинката си? Със сигурност има факти, които ви убягват, но и мъжът до вас няма...

В реанимацията на живота

Мъдрите хора казват: Ако конят е мъртъв от 10 години, слезте от него....