Кафето – етикет на малката чашка

Особеностите на сервиране на кафе зависят от вида и приготвянето му.

Класическо кафе



Кафе, сварено на котлон или в кафеварка се сервира в чаши за кафе, най-добре порцеланови. Сервизът трябва да включва и каничка за кафе, от която напитката да се налива удобно. Елегантните чашки се пълнят само на две трети, за да могат гостите при желание да добавят мляко или сметана.

Не е прието домакинът да добавя в напитките на другите мляко или сметана, и двете се сервират в отделни канички. За захарта важи същото - всеки гост си я сипва сам от захарницата и я разбърква с лъжичка за кафе (а не чаена лъжичка!).

Когато оправяте масата, не забравяйте да сложите отляво на стандартния комплект (чашка, чинийка и лъжичка) и десертна чинийка, както и прибори, подходящи за наличните десерти. Тортата, сладките и лимонът се сервират на масата предварително, но млякото и кафето непременно трябва да са горещи.

В италиански стил

Всички видове кафе, измислени от италианците (еспресо, капучино или ристрето) се отличават с плътния си каймак. При еспресо той трябва да е гъст и с консистенция на крем (твърде въздушната" пяна показва лошо качество на зърната кафе), при капучино - пухкав и млечен, понякога с изрисувани картинки. Ако разполагате с кафеварка или кафемашина, способна да приготви правилно италианско кафе, в никакъв случай не го изливайте в обща каничка, тъй като ще развалите каймака. Всяка порция кафе се прави отделно и веднага се сервира. Не пълнете чашата догоре, тъй като гостът може да иска да добави мляко или сметана. Питайте го също така какв...

Още от Интересно

Най-добрите бащи според зодията

Грижовност, търпение, люk...

Лъчезарната Кейт и бъдещият татко Уилям заедно на официално посещение в Ковентри, Англия

Принц Уилям и Кейт Мидълтън успяха да синхронизират графиците си и да се появят заедно на едно и също място днес, докато изпълняваха служебните си кра...

Дневен хороскоп за сряда, 17 януари 2018 г.

Можете да следите дневния си хороскоп в страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Днес през ума ви минават хиляди неща. Просто седнете и се опит...

Най-младият уличен артист – 9-годишната Лола, ни кани в пъстрия си свят

Тя все още не може да реши какво харесва повече – рисуването или скейборда, японския анимационен герой Тоторо или “Феноменалните” н...

Сексапилни мъже със сиви коси завладяха подиумите в Милано

Секси „старчета“ завладяха модния подиум в Милано. В италианския град се провежда Седмица на мъжката мода, която представя тенденциит...

Доналд отстави Мелания под дъжда, за да запази прическата си!

Днес отново обръщаме поглед към президента на САЩ Доналд Тръмп. През последната година неговата личност се превърна в нарицателно за сексистко и не...

Откъс от “Амстердамски блус” на Арнон Грюнберг

На 19 януари ще затанцуваме „Амстердамски блус” с Арнон Грюнберг, който покори българската публика с майсторския психологически роман „Тирза”. „Да пла...

Edna вдъхновяваща жена на 96 - прелестната Бети Уайт!

Бети Уайт е любимата баба на Америка! Ветеранка в шоубизнеса, тя продължава да играе с успех и над 90 като Елка Островски в ситкома "Жега в Клив...