Кафето – етикет на малката чашка

Особеностите на сервиране на кафе зависят от вида и приготвянето му.

Класическо кафе



Кафе, сварено на котлон или в кафеварка се сервира в чаши за кафе, най-добре порцеланови. Сервизът трябва да включва и каничка за кафе, от която напитката да се налива удобно. Елегантните чашки се пълнят само на две трети, за да могат гостите при желание да добавят мляко или сметана.

Не е прието домакинът да добавя в напитките на другите мляко или сметана, и двете се сервират в отделни канички. За захарта важи същото - всеки гост си я сипва сам от захарницата и я разбърква с лъжичка за кафе (а не чаена лъжичка!).

Когато оправяте масата, не забравяйте да сложите отляво на стандартния комплект (чашка, чинийка и лъжичка) и десертна чинийка, както и прибори, подходящи за наличните десерти. Тортата, сладките и лимонът се сервират на масата предварително, но млякото и кафето непременно трябва да са горещи.

В италиански стил

Всички видове кафе, измислени от италианците (еспресо, капучино или ристрето) се отличават с плътния си каймак. При еспресо той трябва да е гъст и с консистенция на крем (твърде въздушната" пяна показва лошо качество на зърната кафе), при капучино - пухкав и млечен, понякога с изрисувани картинки. Ако разполагате с кафеварка или кафемашина, способна да приготви правилно италианско кафе, в никакъв случай не го изливайте в обща каничка, тъй като ще развалите каймака. Всяка порция кафе се прави отделно и веднага се сервира. Не пълнете чашата догоре, тъй като гостът може да иска да добави мляко или сметана. Питайте го също така какв...

Още от Интересно

Предстои Новолуние на 26-ти - идеално време да привлечете повече пари в дома си!

Трябва да знаем какви са ритуалите за богатство и как да ги прилагаме! На 26-ти (сряда) в 15:18 часа настъпва Новолунието в Телец.  ...

Росен Плевнелиев е специален гост на TED2017: The Future You в София

Президентът на България 2012-2017 г. Росен Плевнелиев ще бъде специален гост във втората сесия на TED2017: The Future You – Prize Session, която...

7 типа детско поведение, които не бива да се игнорират

Да бъдеш родител е страхотно! И все пак тези от нас, които имат деца, знаят за факта, че не винаги е лесно. Отнема много време и усилия, за да е гаран...

Петя Дубарова: Българската поетеса, в която живееше цялото небе

МЛАДОСТ ПРОШКА СЪН СПОМЕН ЗАД СТЕНИТЕ НА ГОЛЯМАТА КЪЩА ТАЙНА “Малкият принц “ на Екзюпери и “Мадам Бовари“ на Флобер са...

5 бели храни, които са вредни за нашето здраве

Повечето хора не знаят, че някои от най-често използваните храни, всъщност са вредни за организма. Може би това е причината да продължават да ги конс...

Случаят на Алисия и бръчките

Четете още: Никол Божинова отпразнува 5 годинки в Дисниленд (снимки) През уикенда тя отново си навлече критики, след като публикува в профила си в И...

Какво говори позата на сън за връзката ви?

Замисляли ли сте се как спите през нощта с любимия? Дали взимате всички завивки за вас или пък спите гушнати и в хармония. По това как спите, мож...

Как да използваме слънцезащитни кремове и с какво да ги съчетаем

Ние почти можем да ви чуем да казвате: "Да, имам го- слънцезащитните продукти са важни", докато сте готови да преминете на следващия продукт и съвет...

Овесът прави чудеса с косата и кожата ви - 8 идеи

1. Потопете се в успокояваща вана Потапянето в овесена каша нормализира нивото на pH и облекчава сухата и раздразнена кожа, твърдят дерматолози. Ва...

“Закуска в Тифани” вдъхнови колекция с черни сватбени рокли (снимки и видео)

Ех, тази малка, черна рокля… Продължава да бъде вдъхновение за дизайнерите (дори и тези на мебели!). Но в колкото и колекции да сме я виждали, ...