Кафето – етикет на малката чашка

Особеностите на сервиране на кафе зависят от вида и приготвянето му.

Класическо кафе



Кафе, сварено на котлон или в кафеварка се сервира в чаши за кафе, най-добре порцеланови. Сервизът трябва да включва и каничка за кафе, от която напитката да се налива удобно. Елегантните чашки се пълнят само на две трети, за да могат гостите при желание да добавят мляко или сметана.

Не е прието домакинът да добавя в напитките на другите мляко или сметана, и двете се сервират в отделни канички. За захарта важи същото - всеки гост си я сипва сам от захарницата и я разбърква с лъжичка за кафе (а не чаена лъжичка!).

Когато оправяте масата, не забравяйте да сложите отляво на стандартния комплект (чашка, чинийка и лъжичка) и десертна чинийка, както и прибори, подходящи за наличните десерти. Тортата, сладките и лимонът се сервират на масата предварително, но млякото и кафето непременно трябва да са горещи.

В италиански стил

Всички видове кафе, измислени от италианците (еспресо, капучино или ристрето) се отличават с плътния си каймак. При еспресо той трябва да е гъст и с консистенция на крем (твърде въздушната" пяна показва лошо качество на зърната кафе), при капучино - пухкав и млечен, понякога с изрисувани картинки. Ако разполагате с кафеварка или кафемашина, способна да приготви правилно италианско кафе, в никакъв случай не го изливайте в обща каничка, тъй като ще развалите каймака. Всяка порция кафе се прави отделно и веднага се сервира. Не пълнете чашата догоре, тъй като гостът може да иска да добави мляко или сметана. Питайте го също така какв...

Още от Интересно

“Цъфнала градина”: самоук фотограф показва възхищението си към силата и красотата на женското тяло

Каквито и да са историите и личните ни избори, жените сме прекрасни. В това е убедена авторката на серията портрети Jardin Fleuri, започната още през...

Versace: Смелост, дързост и индивидуалност за есен-зима 2017/2018 (СНИМКИ)

Всички обичаме лятото, но искаме или не, като всички хубави неща, и неговият край ще дойде. Сезонът, който идва след него, не притежава горещото слънц...

Кой получава повече оргазми и защо

В последно време проблемът с липсата на достатъчно удовлетворение от секса става все по-разпространен и обсъждан в научните среди. Смята се, че мъжете...

Жените – многоцветни и многолики. В еротичните илюстрации на Jeff Dillon

Любопитни ли сте как един мъж вижда жените? Споделяме гледната точка на Jeff Dillon – художник и илюстратор от Балтимор, с дългогодишна, успешн...

Как да (не) обиждаме хората в собствените им страни: забавен наръчник в 10 карикатури

Чудили ли сте се какво наистина може да ядоса един американец? Дайте му порция, която е далече от любимия му плюс-утра-голям размер и ще разберетеR...

Това е за всички жени, които не се страхуват...

Това е за жените, които не се страхуват. За жените, които ще станат от масата по средата на ресторанта и ще си тръгнат, защото срещата е ужасна. Жен...

“Аскетика”: между философията и поезията. Където Бог е глагол, а човекът – “направен от кал и сънища” (ревю и избрани цитати)

Корицата на “Аскетика”, дело на художника Дамян Дамянов Какво (не) е “Аскетика” Далеч по-лесно ми е да определя какво не е ...

Опасен, но незабравим...

Събуждаме се в най-гъсто населения град на Мексико. Дошли сме само преди няколко часа с куп предупреждения от медиите за това колко е опасно тук. Няма...

Лудият репортер простил на Богданска

Даниел Петканов, репортер в предаването „Часът на Милен Цветков”, призна че не изпитва гняв към бившето си гадже Александра Богданска. При...

Ключови знаци, че вашите отношения се превръщат в истинска връзка

Вие знаете кои са най-важните етапи на взаимоотношенията: първа целувка, първото преспиване, първият секс, първото "Обичам те" и т.н. Но по пътя към в...