За Месни заговезни – баница с месо

Неделята е месопустна, защото от този ден до Великден християните престават да ядат месо.

Предлагаме ви лесно да си направите тази вкусна баница за трапезата довечера!

Продукти:

1 пакет кори за баница – 500 гр

Половин килограм кайма

2 глави кромид лук

Пет стръка пресен магданоз

1 супена лъжица сух джоджен

3 с.л. олио

Сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне

Сложете мазнината в тенджера и сипете 100 мл вода. Добавете ситно нарязания лук и каймата. Бъркайте, докато каймата се задуши и водата се изпари, като внимавате да не се пържи, а само да се задушава, според правилата за здравословно готвене. Махнете от котлона и добавете магданоза, джоджена, сол и черен пипер. С това плънката ви е готова.

Разопаковайте пакета с кори и пребройте колко имате, за да ги разделите на три части – една част отдолу, една част по средата и една част отгоре. Нареждайте баницата в правоъгълна тавичка, тъй като и корите са правоъгълни. Най-добре ще стане, ако имате тавичка с такива размери като корите.

Сложете единия пласт в тавичката, която предварително сте намазали с олио. Между корите също слагайте съвсем малко олио. След първия пласт сложете половината плънка, отгоре втория пласт и след него останалата плънка. Накрая сложете третия пласт кори. Поръсете пак с олио и преди да сложите във фурната, нарежете на квадрати или ромбове баницата. Печете докато придобие златист цвят.

Да ви е сладко!

СВИНСКО С КАРФИОЛ ЯХНИЯ

Още от Рецепти

Брюкселско зеле, увито в бекон

Бланширайте зелето за 5-7 минути във вряла вода, а след това веднага го сложете в купа със студена, за да запази зеления си цвят. Около всяко зеле уви...

Лимоново-млечен шейк

Сварете млякото със захарта, оставете го да се охлади до стайна температура. Разбийте яйцето и с непрекъснато бъркане го добавете към млякото. След ...

Супа с пилешко, броколи и лук

Нарежете лука и пилето. Загрейте мазнината. Запържете първо лука, докато омекне. Към него прибавете брашното и разбъркайте, докато брашното се разтвор...

Видео рецепта: Мъфини с череши

Чудесен вкус и аромат...

Жасминов ориз с бъркани яйца

Измиваме ориза и в тенджерка го запържваме с олиото за 5-6 минути. Доливаме топла вода, докато покрие ориза на 2 пръста отгоре. Посоляваме и варим п...

Маринована сьомга с чесън и соев сос

За да направите маринатата смесете соевия сос, мазнината, подправките, наситнения чесън, изстискания лимонов сок, захарта и водата. Разбъркайте добре ...

12 вкусни рецепти с ориз

Оризът е продукт, който е дълбоко залегнал в нашата традиционна кухня. Не само у нас, но и в много други кухни по света оризът е основен компонент. То...

5 напитки, които ще засилят метаболизма Ви

През зимата метаболизмът на човек се забавя и това е съвсем нормално, като се имат предвид многото зловредни фактори - студено е, нямаме почти никакво...

Виенски домашен горещ шоколад

За да Ви стоплим в тези така мразовити дни, Ви предлагаме тази загряваща и вкусна напитка. Приготвя се лесно. Ето как. Ще Ви бъдат необходими: 100 гр...