Трифон Зарезан – от Карабунар до Виена

Ако застанете на софийския площад "Славейков" и попитате случаен минувач "Кой е най-българският празник?", сигурно ще чуете, че това е 24 май. Но ако зададете същия въпрос на площада в Карабунар или в Сунгурларе, по-вероятно е да чуете магическото словосъчетание "Трифон Зарезан".

Днес в България празникът на виното се чества от лозарите, градинарите, кръчмарите и всички почитатели на божествената напитка - на 14 февруари по нов стил или на 1 февруари по новоюлианския календар, когато е и църковният празник Трифоновден. Колко е хубаво, че има стар и нов стил!

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



ДА ОБИКОЛИШ СВЕТА НА КОРАБ



4 РОМАНТИЧНИ ФИЛМА ЗА СВЕТИ ВАЛЕНТИН



КАК СЕ ЗАПОЗНАХ С БАЩА ВИ: ИСТОРИЯТА НА СИЯНА



БЕЗПЛАТНА ХУМОРИСТИЧНА КНИГА ЗА ЧИТАТЕЛИТЕ НА EDNA.BG

Защото така е малко вероятно да пропуснем празника и твърде вероятно да го отбележим два пъти. Според традицията сутринта на 1 февруари всички винари отиват на лозето. Там избраният за Цар на лозята първи зарязва лозата и полива отрязаното място с вино. След това попът чете молитва за берекет, а всички присъстващи надигат чашите. Следват общите угощения и винолеене или уютните домашни събирания около вкусната трапеза и бумтящата печка.

В световната, а и в българската кулинарна традиция, виното се използва не само за пиене, но и за готвене. Освен че вкусът на ястията се обогатява с ароматите му, то, благодарение на химичния си състав, не само подчертава вкуса на продуктите, но ги прави по-крехки и лесноусвояеми от организма.

Важно е, обаче, ...

Още от Интересно

Какво бързо и вкусно да сготвим днес за вечеря?

Една от най-големите ми драми е какво точно да сготвя за вечеря.  Разбира се не спираме само до тук - трябва да е хем вкусно, но и бързо и, ако ...

Какви мъже са тореадорите?

Имаме невероятния шанс да бъдем гости на истински тореадор. Торерото Рафаел Техада е едно от популярните имена в Ронда, бикоборец и собственик на ферм...

Руски артист превръща знаменитости в чаровни комиксови герои

Помните ли предизвикателството на 3D артист, молещ хора от цял свят да му изпращат свои снимки, за да ги превръща в анимационни герои. Е, Лера Киряко...

5 любопитни факта, които не знаете за гъбите!

Foodpanda представя 5 любопитни факта за гъбите, които освен здравословни, могат да ни помогнат и в борбата с килограмите. Гъбите са с ниско съдържа...

"Щастливият човек е благ и живее винаги с усмивка!"

Днес, в този прекрасен пролетен ден, искаме да ви вдъхновим с едно стихотворение за онази голяма рядкост - щастливите хора! Пожелаваме ви все по-...

Притча: Майките са най-скъпото нещо, което притежаваме...

Мама е... най-чистото и най-прекрасното същество на света.  Мама е вселена и докато растеш винаги тя е до теб. ...

4 заблуди за хората, зодия Овен

Добре дошли в сезона на Овена, време от годината, когато всички ние се чувстваме малко по-смели, малко по-самоуверени и много по-упорити. Като първи...

Навлизаме в новолуние в Овен - време е ново начало и поставяне на цели

Днес ще си говорим за новолунието в Овен, което се случва на 28-ми март, вторник и е първото Новолуние в новата астрономична година, която започна с п...

Защо 40-годишнината не се празнува?

Всеки от нас знае, че 40-тата годишнина не трябва да се празнува. Причините за това идват от древността и са свързани с народните вярва...

Днес е Благовещение - поверията, които трябва да спазваме, за да сме успешни през цялата година!

Благовещение е един от големите пролетни празници. Той е част от Великденския празничен цикъл и винаги се отбелязва на 25 март. ...