Трифон Зарезан – от Карабунар до Виена

Ако застанете на софийския площад "Славейков" и попитате случаен минувач "Кой е най-българският празник?", сигурно ще чуете, че това е 24 май. Но ако зададете същия въпрос на площада в Карабунар или в Сунгурларе, по-вероятно е да чуете магическото словосъчетание "Трифон Зарезан".

Днес в България празникът на виното се чества от лозарите, градинарите, кръчмарите и всички почитатели на божествената напитка - на 14 февруари по нов стил или на 1 февруари по новоюлианския календар, когато е и църковният празник Трифоновден. Колко е хубаво, че има стар и нов стил!

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



ДА ОБИКОЛИШ СВЕТА НА КОРАБ



4 РОМАНТИЧНИ ФИЛМА ЗА СВЕТИ ВАЛЕНТИН



КАК СЕ ЗАПОЗНАХ С БАЩА ВИ: ИСТОРИЯТА НА СИЯНА



БЕЗПЛАТНА ХУМОРИСТИЧНА КНИГА ЗА ЧИТАТЕЛИТЕ НА EDNA.BG

Защото така е малко вероятно да пропуснем празника и твърде вероятно да го отбележим два пъти. Според традицията сутринта на 1 февруари всички винари отиват на лозето. Там избраният за Цар на лозята първи зарязва лозата и полива отрязаното място с вино. След това попът чете молитва за берекет, а всички присъстващи надигат чашите. Следват общите угощения и винолеене или уютните домашни събирания около вкусната трапеза и бумтящата печка.

В световната, а и в българската кулинарна традиция, виното се използва не само за пиене, но и за готвене. Освен че вкусът на ястията се обогатява с ароматите му, то, благодарение на химичния си състав, не само подчертава вкуса на продуктите, но ги прави по-крехки и лесноусвояеми от организма.

Важно е, обаче, ...

Още от Интересно

13 деца, които станаха известни, благодарение на красотата си

Красотата е субективна и често става въпрос за противоречия. Някои смятат, че стандартите за красота са здрав руж и плътни чувствени устни; други са л...

10 държави с хубави мъже, в които не достигат жени

Ако ви се струва, че покрай нас не са останали никакви мъже и ви е много трудно да си намерите половинка, с тази статия се надяваме да ви насочим в но...

Слави Трифонов се шокира от Емил Кошлуков

Неуспелият кандидат за генерален директор на БНТ Емил Кошлуков ще стане неин програмен директор по покана на Константин Каменаров, който в края на авг...

Виж кой празнува имен ден днес

Кой празнува имен ден на 17-&...

Навлизаме в период, в който на всички добри дела се връща стократно

Слънце тригон Уран - Период на неочакваните неща и изненадите, както в личен, така и в обществен план. Може много събития да ни дойдат като гръм от яс...

Италианска кинозвезда издава тайната на успеха

През изминалите дни киноманите имаха възможността да се насладят на щедра порция от италианското кино, благодарение на събитието „Италия днес&ld...

Не правете тази грешка. Тяхната елха изгоря за секунди!

Остават броени дни до Коледа и мнозина вече са украсили елхата. Но за да не се превърне този символ на празника в истинско бедствие, запомнете, че вин...

Водолеи, днес започва нов етап от живота ви

Овен- Излишната мнителност днес може да доведе до недоразумения, което да затрудни плановете ви. Не са изключени срещи с хора, които са неприятелски н...

Красивите жени имат извивки: 20 примера от началото на XX век досега го доказват

Извивките винаги са били на мода... От началото на XX век до ден днешен женското тяло с характерна уникална красота винаги е било почитано в шоубизне...