Шоколадов сладкиш с ягоди

Този сладкиш, приготвен с класическата комбинация от какао, ягоди и сметана, успешно въвлича в изкусителната си изява и българското кисело мляко.

Освен това за доброто си представяне залага и на по-необичайни продукти като пълнозърнесто брашно и кафява захар. Аплодисментите са заслужени!

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



КАРТОФЕНА САЛАТА С МАЙОНЕЗА



МЕНТОВ ЧИЙЗКЕЙК В ЧАША



САЛАТА С НАХУТ, МАСЛИНИ И ЧУШКИ



ШОКОЛАДОВО ДУО

Необходими продукти:

4 яйца
1 1/2 ч.ч. кафява захар
1 ч.ч. олио
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.ч. ръжено или пълнозърнесто брашно
1 ч.ч. бяло пшенично брашно
1 ч.л. бакпулвер
3 с.л. какао

За гарниране:

1 ч.ч. цедено кисело мляко
2 ч.ч. сметана за разбиване
4 с.л. пудра захар
1 ч.л. есенция ванилия
ягоди или череши за гарниране
листа мента
50 г разтопен тъмен шоколад

Начин на приготвяне:

1. Смесват се двата вида брашно с бакпулвера и какаото. Яйцата се разбиват със захарта на гъст крем. Добавя се по малко олио. Слага се киселото мляко, разбъркано със содата. Сипва се на струя брашнената смес. Разбърква се и се слага в дълбока форма за печене, намазана с масло и поръсена с галета или облечена с хартия за печене.

2. Пече се 50-60 мин. във фурна, загрята на 180С. Изважда се от формата и се оставя да изстине. Нарязва се на 2 или 3 слоя.

3. Кремът се приготвя, като се разбиват заедно млякото, сметаната и захарта до пухкава смес. Овкусява се с ванилията. Сладкишът се пълни с крема, като се слагат нарязани ягоди и листенца мента.

Още от Рецепти

Салата Новогодишни топки

В купа разбъркваме нарязаните на кубчета чушки с царевицата. Разбъркваме добре майонезата и изварата и подправяме със сол, черен и червен пипер. Пр...

Празнична Новогодишна Салата

В голяма купа нарежете на малки кубчета шунката, кашкавала, киселите краставички, картофите, чушките и яйцата. Смесете ги с майонезата, посолете и ра...

Крем супа от броколи с цедено кисело мляко

Най-популярната храна за зимата е супата. След сериозното измръзване, което се случва всеки път, в който излезем от вкъщи, едва ли има нещо по-подходя...

Люти чушки с крема сирене, обвити в бекон

Разрежете наполовина чушките и отстранете семките и дръжките им. Напълнете всяка половина с крема сиренето и завийте с парче бекон. Подредете чушките ...

Пресни картофи с лук и мащерка

Измийте картофите и ги сложете в тавичка за печене. Нарежете лука и го добавете към тях. Залейте с мазнина. Отгоре разпръснете накъсаната мащерка. Пор...

Кешкек - жито със сланина

Измиваме добре житото под течаща вода. Сваряваме го заедно с наситнената сланина до готовност. Пасираме всичко и получената каша сервираме посолена...

Дресинг за салата с дижонска горчица

В хладилника ми има всякакви сосове и подправки, но има едно нещо, което не можете да намерите в него- дресинг за салата. Знаете ли защо? Защото се пр...

Пилаф от червена леща

Нарязваме и запържваме лука, посоляваме. Измиваме лещата и слагаме да се вари при лука с вода, която покрива лещата. Посоляваме и овкусяваме с чубр...

Друсан кебап

Нарежете месото и лука. В тенджера загрейте олиото и запържете месото от всички страни. Добавете към него лука, едро нарязаните чушки и домати, овк...

Сгряващ грог за студените зимни дни

Това е алкохолно питие, съдържащо алкохол и чай. Предлагаме Ви го, за да се стоплите през мразовитите дни. Ето я и рецептата. Нужни са Ви: 200 мл. са...