С какво да пиете червеното вино?

Февруари е месецът, когато пием най-много червено вино. На 14 февруари празнуваме и деня на любовния еликсир, св. Трифон Зарезан.


Ако сте в състояние да пиете отговорно и умерено - до две чаши на ден за мъжете и по една за жените, - червеното вино може дори да ви лекува. То съдържа висока концентрация на ресвератрол, който влияе върху продължителността на живота и намалява риска от диабет и сърдечни заболявания.

Хубавото вино върви и с хубаво мезе. Виното и хранителните комбинации обаче са индивидуален избор, тъй като всеки има различно чувство за вкус.

И все пак, червените вина си отиват много повече с по-тежки храни: говеждо месо, сирена, тестени изделия. От foodpanda обясняват с какви ястия е подходящо да съчетавате различните сортове.

1. Мерлото си отива с печено пиле или патица. Подходящо е да се консумира с плато от сирена или с паста, която е залята със сос от сирена и кашкавали.

2. Каберне совиньон е плътно вино, което може да се съчетава с обилни ястия като печено агнешко и говеждо месо. Подходящо е за всички видове паста, поднесена с червени сосове. Това вино е единственото, което си отива с черен шоколад или изделия от тъмен шоколад.



3. Пино ноар с радост ще украси всяка маса за коледната вечеря - идеално е с печена пуйка и печено агне. Съчетава се добре и с крем, леки меки сирена, овесени питки.

4. Портвайн е сладко вино, което съчетавайте само със силни сирена или с шоколадови изделия.

5. Сира е плътно вино, което си подхожда особено добре с пържоли на скара и печени зеленчуци.



6. Италианските червени вина като санджовезе гарнирайте с богати месни сосове за спагети, или изпробвайте с пица пеперони

Червените вина не са подходящи да се консумират с плодове, но не забравяйте - това са само насоки. Доверете се на собствената си преценка да ядете и пиете онова, което харесвате!



Източник: bulevard.bg

Още от Интересно

Тези дами обезсмислиха израза „бий се като мъж“

Сесилия Брейкхюс Родена в Картахена, Колумбия, отгледана от норвежки родители в един от размирните квартали на Берген, който през 80-те и 90-те ...

Дрешките, които трябва да купите за бебето си

Появата на малкото човече в живота на мама и татко е най-важният ден и за двамата. И трябва да сме подготвени за този ден. Кои са дрешките, които всяк...

Иванка Тръмп - новата „първа лейди“

На 20 януари момичето на татко ще се превърне в новата първа дама на САЩ, или поне формално в първа дъщеря. Твърди се, че Иванка ще си направи офис...

Комикс с неочакван край разсмива родители и… чичовци/лели

Знаете, че има специални Закони на Мърфи за родители, нали?Да, родителството е най-хубавото нещо, което може да се случи на човек. Но това съвсем не е...

Днес е отличен ден за романтични срещи

Луната в знакът на Везните носи добро и радостно настроение. Прави ви по-контактни, може да ви се прииска да се срещнете със стари познати, да прекара...

Направете кожата си ослепителна с маска от глина

Процедури с глина 1. Маска за лице Най-простата маска за лице се състои от глина и обикновена вода или ябълков оцет. Разреждате глината с течнос...

3-те зодии, които ще забогатеят през 2017-а

2017-а носи прекрасни новини за всяка зодия. Обаче едни 3 специални зодиакални знака ще направи по-богати. Представителите на тези зодии могат да са ...

Малки тайни за голямо щастие

Да бъдеш щастлив, независимо какво ти се случва, е колкото лесно, толкова и трудно. Готови ли сте да отворите сърцето си, да погледнете света с детски...

Вечният и неповторим Дамян Дамянов

Каквото и да кажем за Дамян Дамянов, все ще е малко. Той е човекът, който накара няколко поколение да се влюбят в неговата поезия и да открият се...

Калин Терзийски профукал парите от "Фермата"

Калин Терзийски е похарчил целия хонорар, който е получил в риалити шоуто "Фермата". "Нямам специално отношение към парите. Ако имам пари, черпя н...