Черният шоколад е полезен за сърцето

Стомашните бактерии превръщат черния шоколад в полезни противовъзпалителни съединения, които са полезни за сърцето, установиха учени.

Чревните бактерии, както и бифидобактериите преработват шоколада и освобождават полезни полифенолни съединения, съобщават изследователи от университета в Луизиана, САЩ. Добавянето на плодове към шоколада усилва ферментацията.



Екипът на д-р Джон Финли първоначално прави тестовете като използва какао на прах, но е категоричен, че тъмният шоколад съдържа същите полифенолни или антиоксидантни съединения, пише БГНЕС.

"Консумацията на много сладки и мазни храни може да доведе до затлъстяване и диабет от 2-ри тип, но хората трябва да правят разлика между млечния и черния шоколад. Съдържанието на какао в продукта е от най-голя...

Още от Интересно

Защо съм сама?

Чували сте да казват "По-добре сам, отколкото зле придружен." Е, добре де, ама сам стои ли се? Всички са по двойки, целуват се, шушнат си нещо, говоря...

Трите зодии, които ще имат най-много късмет през декември

Нов месец, нов късмет, нови възможности. Декември може би се свърза със студ и сняг, но истината е, че именно този месец може да се окаже много късмет...

Как да преобразим дома си със светлина?

Придайте нов облик на семейния уют с ярки проблясъци....

Мила Кунис и Аштън Кътчър се радват на второ дете

Още не е известно името на бебето, но се знае, че е момченце...

Рецептата за понички с горски плодове и лешников крем от Bake Off: специално за Edna

Шеф Юлия Панджерова казва, че един добър сладкар и пекар трябва да познава всички видове топлинни процеси. Именно затова нейната задача към участници...

Днес отбелязваме Света Варвара!

На 4 декември отбелязваме Света Варвара. Родена в знатно семейство, тя приема християнската вяра. Това ядосало баща й езичник, който я предал на ...

Джаки Кенеди знаела за изневерите на мъжа си, но въпреки това го обичала

Въпреки че Жаклин Кенеди, по-известна като Джаки, си отиде от този свят преди повече от 20 години, животът й все още вълнува хората, особено...

Защо не трябва да мием косата си вечер?

Вижте какви са последиците за красотата и здравето ни...