Ментов чийзкейк в чаша

Тъмният шоколад има няколко ароматни партньора, с които е в пълна хармония. Портокалът и чилито са два от тях, но най-известните са ментата и малините, точно както е тази рецепта за красив и неустоим чийзкейк.

Необходими продукти за 4 порции:

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



САЛАТА С НАХУТ, МАСЛИНИ И ЧУШКИ



ШОКОЛАДОВО ДУО



4 + 1 РЕЦЕПТИ С ОРИЗ



ФРЕНСКИ ШОКОЛАДОВ СЛАДКИШ

за ментовия шоколад:
100 г тъмен шоколад
50 г сметана
1 с. л. листа мента, ситно нарязани

за хрупкавия слой:
100 г бадеми и лешници
1 с. л. едри овесени ядки
1 с. л. мед
1 билково лукче
1 ч. л. масло

за крема:
200 г крем-сирене
2 с. л. заквасена сметана
1 ч. л. лимонов сок
2 с. л. пудра захар
шушулка ванилия или 1 ч. л. ванилена захар
200 г малини

Начин на приготвяне:

1.За ментовия шоколад сметаната се слага да заври с листата мента. Прецежда се и се разбърква с нарязания шоколад, докато се стопи. Охлажда се.

2.Лукчето се счуква на прах и се смесва с меда. Ядките и овесените ядки се слагат в тавичка, намазана с масло, и се поръсват с меда. Запичат се на 170 С за 5-6 мин. Сипват се върху хартия за печене и се разделят с помощта на лъжици, намазани с масло. Когато изстинат, се счукват на едро.

3.За крема се разбиват заедно сиренето, захарта, лимоновият сок и сметаната. Добавя се ванилената захар.

4.В прозрачни чаши се подреждат слой шоколад, слой ядки, слой крем и слой малини. Така се повтарят, докато се запълнят чашите. Чийзкейкът се сервира охладен.

Още от Рецепти

Чайове за здрав стомах, отслабване и чиста кожа

Чаят е успокояваща зимна напитка, която освен че е вкусна, има лечебни свойства. Знаете ли, че торбичка чай може да направи чудеса с тялото ви? Незави...

Как да се отървем от неприятната миризма в кухнята?

Едва ли има човек, който не обича пържено пиле или пържени картофки. Но миризмата в кухнята, след приготвянето им, е ужасяваща. Поне 24 часа след пърж...

Доматен сос за скара

Смесете в подходяща тенджерка сухите съставки, разбъркайте добре и прибавете всички течни съставки (без кетчупа). Бъркайте до получаването на хомоген...

Топ 10 рецепти с кисело зеле

След коледните и новогодишните празници вероятно на много от вас е останало кисело зеле. Не се чудете как точно да го приготвяте, а почерпете идеи от ...

Коктейл "Секс в снежната пряспа"

Всички обичаме да пийваме летния коктейл "Секс на плажа" с водка и портокалов сок. Вече, обаче, е зима и ние ще Ви запознаем със зимния вариант на тоз...

Жълт фасул на фурна

Почистваме и измиваме фасула, нарязваме го на парчета с дължина – 4-5 см. Запържваме в мазнината нарязания лук до порозовяване. Добавяме нарязания...

Царевични соленки

В голяма купа се смесват бакпулверът, царевичното и бялото брашно и се пресяват, после се добавят подправките и се разбърква. След това в средата и...

Зеленчукова паста от тиквички и авокадо

Нарежете тиквичките на много тънки ленти, които да наподобяват паста лингуини. Отделно пасирайте заедно авокадото, краставицата, сока от лимона, чесън...

Зелева супа с месо

Наситняваме месото и сланината на дребно. В дълбока тенджера сгорещяваме олиото и добавяме сланината и месото, заържваме за кратко и доливаме водата...

Тиквеник с орехи и стафиди

Обелете и настържете тиквата на едро ренде. Задушете я в малко мазнина и захар, докато омекне и водата се изпари. След това намажете тавата за печене ...