Рецептите на Петя: Неделни бухтички

В рубриката "Рецептите на Петя" ви представяме симпатичните кулинарни илюстрации, чрез които талантливата Петя Константинова показва как се прави някоя ароматна супа, вкусно ястие или изкушаващ десерт.

Въпреки че днес е едва сряда, ще споделим с вас нейната рецепта за неделни бухтички. Все пак още от понеделник сутрин мечтаем отново да е уикенд!

Petya Konstantinova Art

Необходими продукти

1 ч.ч. кисело мляко
250 г натрошено сирене
2 яйца
2 чаши и половина брашно
1 ч.л. сода

Начин на приготвяне

1. Смесете киселото мляко, сиренето и содата в голяма купа. Разбъркайте добре.

2. Добавете яйцата и отново бъркайте до получаването на хомогенна смес.

3. Постепенно сипете и брашното. Бъркайте, бъркайте, бъркайте!

4. Извадете полученото тесто от купата и го сложете върху достатъчно голяма плоскост.

5. Разточете го!

6. С помощта на обърната чаша оформете кръгчета от него.

7. Сложете тиган с олио на предварително нагорещения котлон.

8. И запържете бухтичките до зачервяване от двете страни!

На 28 януари беше открита изложбата на Петя - "В търсене на себе си". Може да я посетите - намира се в гр. София, ул. "Неофит Рилски" 55, Bar Up.

Още от Рецепти

Вкусна доматена супа

Ще Ви предложим една полезна рецепта за доматена супа. Тя ще Ви стопли през студените зимни дни. Ще Ви бъдат нужни: 500 гр. домати (можете са използв...

Доматен сос за скара

Смесете в подходяща тенджерка сухите съставки, разбъркайте добре и прибавете всички течни съставки (без кетчупа). Бъркайте до получаването на хомоген...

Жасминов ориз с бъркани яйца

Измиваме ориза и в тенджерка го запържваме с олиото за 5-6 минути. Доливаме топла вода, докато покрие ориза на 2 пръста отгоре. Посоляваме и варим п...

Как да си приготвим вкусно червено месо?

В тези студени дни червеното месце е много актуално. Ние ще Ви предпазим от някои грешки, за да бъде сочно и вкусно. Не оставяйте месото за твърде дъл...

Здравословно шипково питие

Накисваме шипките заедно с водата и захарта в съд с капак и оставяме да престои за 7 дни, като всеки ден разбъркваме. Прецеждаме течността и наливам...

Топ 10 рецепти с кисело зеле

След коледните и новогодишните празници вероятно на много от вас е останало кисело зеле. Не се чудете как точно да го приготвяте, а почерпете идеи от ...

Какво да ядете, когато изпитвате зверски глад?

Случвало ли Ви се е да не можете да утолите глада си, каквото и да хапвате? Мислите си, че трябва да ядете по-мазни и калорични неща, но истината е, ч...

Това ще промени начина, по който ядете спагетите, останали от вчера

Във всеки дом доста често се случва да остане храна от вечерята. Рядко успяваме да преценим точно какво количество храна да приготвим, за да се изяде....

Как да се храните здравословно, дори когато сте много заети

Със сигурност не съм сама в борбата за ядене на истинска храна през много натоварените дни. Повечето от нас опитват да се хранят здравословно, да трен...

3 кулинарни тайни от Италия

Подобно на много италиански готвачи, Лаура Витале научава много за готвенето от своята баба. Лаура израства в кухнята, а сега има канал в You Tube с н...