Рецептите на Петя: Неделни бухтички

В рубриката "Рецептите на Петя" ви представяме симпатичните кулинарни илюстрации, чрез които талантливата Петя Константинова показва как се прави някоя ароматна супа, вкусно ястие или изкушаващ десерт.

Въпреки че днес е едва сряда, ще споделим с вас нейната рецепта за неделни бухтички. Все пак още от понеделник сутрин мечтаем отново да е уикенд!

Petya Konstantinova Art

Необходими продукти

1 ч.ч. кисело мляко
250 г натрошено сирене
2 яйца
2 чаши и половина брашно
1 ч.л. сода

Начин на приготвяне

1. Смесете киселото мляко, сиренето и содата в голяма купа. Разбъркайте добре.

2. Добавете яйцата и отново бъркайте до получаването на хомогенна смес.

3. Постепенно сипете и брашното. Бъркайте, бъркайте, бъркайте!

4. Извадете полученото тесто от купата и го сложете върху достатъчно голяма плоскост.

5. Разточете го!

6. С помощта на обърната чаша оформете кръгчета от него.

7. Сложете тиган с олио на предварително нагорещения котлон.

8. И запържете бухтичките до зачервяване от двете страни!

На 28 януари беше открита изложбата на Петя - "В търсене на себе си". Може да я посетите - намира се в гр. София, ул. "Неофит Рилски" 55, Bar Up.

Още от Рецепти

Тутманик със сирене и кашкавал

Маята се разтваря в малко мляко заедно със захарта и солта. В по-голям съд изсипете вече разтворената мая. Към нея добавете яйцата, останалото мляко и...

10 неща за бананите, които вероятно не знаете

Бананите са пълни с витамини и полезни вещества, които са полезни за целия ни организъм. Ето 10 полезни свойства на банана, които са свързани и с това...

Сьомга по хавайски

Нарязваме рибата на еднакви парчета, посоляваме я и я овалваме в брашно. Внимателно изтупваме парчетата от излишното брашно. Разтопяваме маслото в ...

Вкусна пилешка супа с чесън

Едно от най-подходящите ястия за този студен сезон е пилешката супа. Освен че е много вкусна, тя е полезна и може бързо да ни стопли в големия студ. Ч...

Паланчикова торта

Всички много обичаме палачинки. Всички обичаме и торта 1А защо да не ги съчетаем? Предлагаме ви рецепта за вкусна палачинкова торта. Необходими са Ви ...

Свинско с китайски спагети

Нарежете свинското месо на тънки ленти, след което го овкусете с черен пипер. Нарежете лука, целината и гъбите. Сгорещете половината зехтин и запър...

Извара с орехи и сини сливи

Счукайте орехите на по-ситно. Разбъркайте изварата много добре заедно с орехите. След това прибавете ванилията и предварително разбитите на сняг белтъ...

Какво да ядем сутрин, когато се чувстваме уморени

За да се чувствате добре от сутринта и да премахнете всякаква умора и да преливате от енергия, много важна е закуската. Нейна роля е да засили имуннат...

Плодов пудинг с хляб и масло

Първо включете фурната на 220 градуса. Загрейте млякото в тенджерка, но внимавайте да не кипне. Размразете плодовете. Намажете 4 огнеупорни купички с...

Вкусна пилешка супа с чесън

Едно от най-подходящите ястия за този студен сезон е пилешката супа. Освен че е много вкусна, тя е полезна и може бързо да ни стопли в големия студ. Ч...