Вкуснотии от Индия: Наан

Продължаваме обиколката си из кулинарния свят на Индия с една основна рецепта за хляб, наречен наан, който неизменно присъства на всяка местна трапеза. Ето и как да си го приготвите.

Необходими са ви:
1 пакетче мая
1 ч.ч. вода
ч.ч. захар
3 с.л. прясно мляко
1 яйце
2 ч.л. сол
4 ч.ч. брашно
3 скилидки чесън
ч.ч. масло

Thinkstock/Guliver
Начин на приготвяне:
В голяма купа разтворете маята в топла вода. Оставете така за десетина минути. Добавете с леко бъркане захарта, яйцето (предварително разбито), солта и достатъчно брашно, за да се получи меко тесто.

Месете тесто върху набрашнена повърхност в продължение на няколко минути. Оставете го да втаса за 1 час, докато удвои обема си.

Ударете тестото в плота или масат...

Още от Рецепти

Агнешка чорба с ориз и спанак

Нарежете агнешкото месо на малки парчета като за супа и го сварете в три литра вода. Отделно в добре загрят тиган задушете зеленчуците в маслото. Кога...

Панирана моцарела с червен пипер

Сиренето Моцарела е изключително вкусно. То е по-мазничко и меко, затова е любимо на много хора. Днес ви представяме една вкусна рецепта за панирана М...

Рецепта за зеленчукова крем супа

С настъпването на пролетта, желанието ни да ядем месо рязко намалява. Вече има повече свежи зеленчуци и се опитваме да ги включим във всяко ядене. Тъй...

Какво ще стане с тялото ви, ако ядете по 2 банана на ден

Здравословната храна не винаги е вкусна. Но по отношение на бананите това не е така. Ето защо ще се радвате да разберете, че тези вкусни плодове са не...

5 неща, които трябва да избягвате след хранене

Повечето хора живеят с постоянна липса на време и това се отразява на ежедневните ни навици. За да стигнем навреме на работа правим 100 неща едновреме...

Крем супа с авокадо и сметана

Разтопете маслото в тенджерата за супата. В него запържете леко брашното, така че да не останат бучки. Разтворете бульона и го излейте в тенджерата. Р...

Бобени кюфтета

Морковите се обелват и настъргват на едро ренде, след което се задушават в малко зехтин докато омекнат. Когато са готови може да прибавите към тях и н...

7 закуски, които не са толкова здравословни, колкото мислим

Не всичко, което сме свикнали да мислим за здравословно, наистина е така.  Закуската е най-важното ядене за деня. Тя дава енергия за целия ден. П...

Агнешко със спанак

Месото се измива и нарязва на малки парчета. В добре сгорещена мазнина се запържва до златисто от всички страни. След това се изважда от мазнината и в...

5 неща, които трябва да избягвате след хранене

Повечето хора живеят с постоянна липса на време и това се отразява на ежедневните ни навици. За да стигнем навреме на работа правим 100 неща едновреме...