Вкуснотии от Индия: Наан

Продължаваме обиколката си из кулинарния свят на Индия с една основна рецепта за хляб, наречен наан, който неизменно присъства на всяка местна трапеза. Ето и как да си го приготвите.

Необходими са ви:
1 пакетче мая
1 ч.ч. вода
ч.ч. захар
3 с.л. прясно мляко
1 яйце
2 ч.л. сол
4 ч.ч. брашно
3 скилидки чесън
ч.ч. масло

Thinkstock/Guliver
Начин на приготвяне:
В голяма купа разтворете маята в топла вода. Оставете така за десетина минути. Добавете с леко бъркане захарта, яйцето (предварително разбито), солта и достатъчно брашно, за да се получи меко тесто.

Месете тесто върху набрашнена повърхност в продължение на няколко минути. Оставете го да втаса за 1 час, докато удвои обема си.

Ударете тестото в плота или масат...

Още от Рецепти

7 вкусни начина да направите кафето си по-здравословно

Закъснявате за работа, но успявате да изпиете едно кафе преди първата си среща. Денят напредва, стомахът ви ръмжи и вие осъзнавате, че сте пропуснали ...

Касерол със спагети и пиле

Спагети, пиле, домати, сирене и чушки се събират на едно място и образуват изключително вкусно ястие. Чесънът и лукът придават още по-добър вкус на та...

Кесадия с карфиол

Кесадията е вкусно предястие, но може да се яде и като основно ястие. Името идва от испанската дума "queso” (сирене/ кашкавал), но има хиля...

Рулца с шунка и крема сирене

В купа комбинирайте крема сиренето, нарязаните на ситно чушки, чесъна на прах, майонеза, сол, черен пипер, кисели краставички. Разбъркайте добре смест...

Бърза и полезна закуска с овес, плодове и ядки

Време за приготвяне: 5 минути Необходими продукти за 2 порции: 1 ч.ч. овес грозде бадем  кашу 6-8 боровинки 6-8 малини 1 киви, нарязано и ...

Печени моркови със соев сос

Обелете морковите. Нарежете ги на дълги жулиени по протежението им. Оваляйте ги в зехтина и подправките. Поръсете ги със соевия сос. Подредете ги в та...

Пилешки гърди с аспержи на тиган

Овкусете месото с подправките. Загрейте мазнината в тиган на средна температура. В нея запържете бекона за около 10 минути, докато покафенее. Внимател...

12 леки рецепти за лятна супа

Леката лятна супа е любимо ястие на мнозина в горещите дни. Подходящи през лятото са най-вече студените супи, които освен засищащ ефект могат и да ви ...

20 рецепти за домашен крем или пудинг

Какво по-хубаво от домашен крем или пудинг! Опитайте някои от нашите специално подбрани предложения.  Домашен крем с кафе и ванилия 10-минутен д...

Вкусни рецепти за огретен

Картофите са любим продукт на милиони хора по света. Те са вкусни, по какъвто и начин да бъдат приготвени. Днес избираме да ви покажем как да ги готви...