4 + 1 рецепти с ориз

Оризът е вкусен, лесен за готвене и засищащ. Затова ви предлагаме шест страхотни рецепти, базирани именно на ориз.

Ориз с кориандър - Постен, ароматен, със свеж вкус


Снимка: Бон Апети

Необходими продукти:
1 ч. ч. дългозърнест ориз
1 скилидка чесън
сокът от 1 лайм
4 с. л. зехтин
1 връзка пресен кориандър
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:
В касерола се сипва оризът и се налива 1 1/2 ч. ч. вода. Овкусява се със сол и се кипва. Оставя се да се готви на слаб огън, покрит с капак. В блендер се слагат чесънът, кориандърът, сокът от лайм, зехтинът и 2 с. л. вода. Пюрира се. Пюрето се добавя към ориза, овкусява се със сол и черен пипер и се разбърква. Оформя се в чинии с помощта на ринг.

Пълнено пиле с ориз - ястие, което винаги е добре дошло на трапезата

Снимка: Бон Апети

Необходими продукти:
1 пиле
150 г бисерен ориз
80 г краве масло
2 стръка праз лук
150 г маслини каламата
250 мл бяло вино
1 с. л. горчица
2 ч. л. риган
1 скилидка чесън
1 кг моркови
сол и черен пипер на вкус
клечки за зъби или бамбукови шишчета

Начин на приготвяне:
Празът се реже на шайби, слага се в тиган с 40 г масло и 100 мл вода и се готви под капак, докато омекне. Маслините се почистват от костилките, наситняват се и се прибавят към праза заедно с 1 ч. л. риган. Добавя се измитият ориз и се готви, докато стане стъклен. Налива се виното и се оставя на котлона, докато оризът абсорбира течността. Ако има нужда, се сипва вода. Подправя със сол и черен пипер. Смесват се 20 г масло, 1 ч. л. риган, горчица и стрита скилидка чесън и пилето се намазва между кожата и гърдите, а също и отвън. Пилето се пълни с ориза, защипва се с клечки за зъби или бамбукови шишчета. Овкусява се със сол и черен пипер и се слага в тава. Морковите се режат на едро и се нареждат в тавата около пилето. Добавя се останалото масло и се подправя със сол и черен пипер. Пилето се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 1 час и 15 минути, като периодично се полива със соса, който се отделя при печенето. Пилето се поднася с ориза и морковите, полива се със соса от печенето.

Боб с ориз по кубински

Снимка: Бон Апети

Необходими продукти:
3 консерви червен боб (от по 400 г)
2 ч. ч. дългозърнест ориз
4 големи глави лук
8 пресни зелени чушки
4 скилидки чесън
2 с. л. доматено пюре
4 1/2 ч. ч. пилешки бульон
3 с. л. ябълков оцет
1/4 ч. ч. зехтин
3 ч. л. кимион
1 ч. л. сух риган
1 дафинов лис...

Още от Интересно

Цвети Стоянова публикува свои снимки от екзотичната си ваканция

Златното ни момиче явно вече се чувства доста по-добре и си почива заслужено в Дубай. Изминалата година бе страшно тежка за спортистката, след като тя...

Невероятно! Създадоха умни чорапи за диабетици

Проблемът “диабетно стъпало“ вече е разрешен! Компанията SirenCare, занимаваща се с разработването на продукти за грижа за здравословно...

Кой и кога е създал пяната за бръснене

В наши дни много жени продължават да предпочитат използването на самобръсначка вместо епилатор, кола маска или други съвременни методи за обезкосмяван...

Как да изядем зимната апатия?

Вече сме говорили за так...

Вадете буйовете! Става горещо със „Спасители на плажа“ (ВИДЕО)

Филмът с най-горещи тела „Спасители на плажа“ е с готов трейлър. От видеото се вижда как звездата в продукцията Дуейн Джонсън – Скалата спасява от...

Гери-Никол по стъпките на Фики – готви песен на английски

Гери-Никол пусна новата си песен „Готина и луда“, а видеото й беше гледано над 510 000 пъти само за 24 часа. „Никога не очаквам какво точно ще се ...

По какво се познава, че той те обича?

За да разберете дали мъж...

Дарин Ангелов спаси зрител по време на представление

Актьорът Дарин Ангелов спасил живота на зрител по време на постановка в Народния театър. Това съобщиха в социалните мрежи хора, станали очевидци н...

Дамите си мечтаят за джентълмен от 50-те

Съвременните жени искат...

55 години любов - най-прекрасното нещо, което ми се случи през 2016

Текстът е изпратен като част от играта на Edna.bg "Най-прекрасното нещо, което ми се случи през 2016 година". Вижте как можете да се включит...