4 + 1 рецепти с ориз

Оризът е вкусен, лесен за готвене и засищащ. Затова ви предлагаме шест страхотни рецепти, базирани именно на ориз.

Ориз с кориандър - Постен, ароматен, със свеж вкус


Снимка: Бон Апети

Необходими продукти:
1 ч. ч. дългозърнест ориз
1 скилидка чесън
сокът от 1 лайм
4 с. л. зехтин
1 връзка пресен кориандър
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:
В касерола се сипва оризът и се налива 1 1/2 ч. ч. вода. Овкусява се със сол и се кипва. Оставя се да се готви на слаб огън, покрит с капак. В блендер се слагат чесънът, кориандърът, сокът от лайм, зехтинът и 2 с. л. вода. Пюрира се. Пюрето се добавя към ориза, овкусява се със сол и черен пипер и се разбърква. Оформя се в чинии с помощта на ринг.

Пълнено пиле с ориз - ястие, което винаги е добре дошло на трапезата

Снимка: Бон Апети

Необходими продукти:
1 пиле
150 г бисерен ориз
80 г краве масло
2 стръка праз лук
150 г маслини каламата
250 мл бяло вино
1 с. л. горчица
2 ч. л. риган
1 скилидка чесън
1 кг моркови
сол и черен пипер на вкус
клечки за зъби или бамбукови шишчета

Начин на приготвяне:
Празът се реже на шайби, слага се в тиган с 40 г масло и 100 мл вода и се готви под капак, докато омекне. Маслините се почистват от костилките, наситняват се и се прибавят към праза заедно с 1 ч. л. риган. Добавя се измитият ориз и се готви, докато стане стъклен. Налива се виното и се оставя на котлона, докато оризът абсорбира течността. Ако има нужда, се сипва вода. Подправя със сол и черен пипер. Смесват се 20 г масло, 1 ч. л. риган, горчица и стрита скилидка чесън и пилето се намазва между кожата и гърдите, а също и отвън. Пилето се пълни с ориза, защипва се с клечки за зъби или бамбукови шишчета. Овкусява се със сол и черен пипер и се слага в тава. Морковите се режат на едро и се нареждат в тавата около пилето. Добавя се останалото масло и се подправя със сол и черен пипер. Пилето се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 1 час и 15 минути, като периодично се полива със соса, който се отделя при печенето. Пилето се поднася с ориза и морковите, полива се със соса от печенето.

Боб с ориз по кубински

Снимка: Бон Апети

Необходими продукти:
3 консерви червен боб (от по 400 г)
2 ч. ч. дългозърнест ориз
4 големи глави лук
8 пресни зелени чушки
4 скилидки чесън
2 с. л. доматено пюре
4 1/2 ч. ч. пилешки бульон
3 с. л. ябълков оцет
1/4 ч. ч. зехтин
3 ч. л. кимион
1 ч. л. сух риган
1 дафинов лис...

Още от Интересно

Нещата, които ви правят секси според зодията

Всяка жена се стреми да бъде секси, но всяка го постига по различен начин. Вече ви разкрихме каква красота притежавате според това коя планета ви упра...

10 признака, че в теб се крие една истинска Кари Брадшоу

Измина повече от десетилетие след последния излъчен епизод на "Сексът и градът", но ние продължаваме да сме обсебени от Кари Брадшоу и нейни...

Истинската любов няма възраст (1ва част)

Истинската любов няма възраст (1ва част) Споделяме с вас няколко снимки, които ще ви заредят с добро настроение и ще върнат вярата ви, че истината лю...

Какво бързо и вкусно да сготвим във вторник за вечеря?

Днес отново ще ви предложим 5 рецепти, които бързо и лесно можете да приготвите след работа, ако се чудите какво да хапва вашето семейство.  За ...

5 високомазнинни храни, подходящи при отслабване

5 високомазнинни храни, подходящи при отслабване Всички вече добре знаем, че мазнините в храни като хамбургери, чипс, следолед или пица са изключител...

Антонио Бандерас прекарал инфаркт

Испанската филмова звезда Антонио Бандерас разкри, че през януари тази година е прекарал инфаркт. 56-годишният актьор, придружен от по-младата си п...

Всеки от нас трябва да види тези 25 кътчета от света поне веднъж в живота си

Има кътчета от света, които не е достатъчно да видиш само на картинка или във филм... Има места от планетата, които поне веднъж в живота си трябва да...

Нарисувай ми Бионсе и Риана!

Лера Кирякова е руски художник, известен със сладките си разкошни портрети на знаменитости. Тя създава свои анимационни герои, инспирирани от визията ...

13 грешки, които допускаме, когато перем дрехите си

Първото нещо, което трябва да направите, за да запазите дрехите си безупречни, е да се научите как да ги перете правилно. Ето кои са най-често срещани...

Чували ли сте за мистерията около Царичина? Ето какво разкрива баба Ванга за този феномен

През 1990 година, по заповед на Генералния щаб на Българската армия, започват разкопки в село Царичина. Изпратена е информация от извънземна цивилизац...