Вкусна супа от карфиол

Крем супата от карфиол е идеална за начинаещите готвачи, които нямат никакъв опит в кухнята, а искат да впечатлят гостите, като им сервират нещо малко по-различно.

Необходими продукти:

1 малка глава карфиол, измита и накъсана на розички
1 голям картоф, обелен и нарязан на няколко парчета
1 скилидка чесън
1 ч л червен пипер
1 ч л куркума
1/2 ч л черен пипер
хималайска / морска сол на вкус
2 литра вода, приблизително
5-6 с л соево (друго) мляко
1 с л зехтин

Начин на приготвяне:

Слага се водата на котлона и след като заври, се добавят нарязаните карфиол и картоф.
Оставят се врат около 15 минути на слаб огън.
Добавят се намачкания чесън, подправките и млякото.
Като заври, се отстранява от котлона.
Пасира се до хомогенна смес.
Добавя се зехтина и се разбърква.



Източник: http://hihonas.blogspot.com

Още от Рецепти

Гъби с балдо ориз

Запържваме в сгорещеното олио ситно нарязания лук. Добавяме почистените и нарязани гъби и задушаваме до омекваме. Прибавяме предварително измития о...

Супа минестроне за студените дни

Италианската супа е много известна и изключително добър вариант точно за този период от годината. Минестроне е гъста зеленчукова супа, която е много х...

Свинско печено в бира

Загрейте фурната на 150 градуса. Почистете месото от всякакви тлъстини, след което го нарежете на пържолки. Смесете мащерката, дафиновия лист, солт...

4 задължителни ястия за Йордановден

На 6-ти януари отбелязваме Йордановден (Богоявление). На трапезата се слагат постни ястия, орехи, сурово жито и недогорялата свещ от предишните к...

Пандишпанено руло с конфитюр

Около празниците, се стараем масата винаги да е добре подредена, ястията да са вкусни и задължително да имаме десерт. Затова днес ще ви предложим една...

8 храни, които трябва да ядете преди полет

Яжте и пийте следващите неща всеки път, преди да се качите на самолета и винаги ще се чувствате добре и ще имате комфортно пътуване 1. Вода  Хидр...

Телешка капама

Нарежете месото и го задушете в маслото и малко вода. Добавете обелените и нарязаните на ситно домати, захарта, солта, черен пипер на зърна, лука, ...

Зелева супа с месо

Наситняваме месото и сланината на дребно. В дълбока тенджера сгорещяваме олиото и добавяме сланината и месото, заържваме за кратко и доливаме водата...

Свински котлети с горчица

Разрязваме всеки котлет внимателно с остър нож, така че да получим джобчета за пълнене. В купа разбъркваме натрошения хляб с 5 с.л. гореща вода, гор...

5 изненадващи причини шампанското да е полезно за вас

Ние сме големи фенове на шампанското, но до сега не сме знаели, че всъщност има и много ползи за здравето. Вижте кои са те: 1. Нискокалорично е Докато...