С какво да заменим яйцата при готвене

Ако в средата на готвенето разберете, че в хладилника ви не е останало нито едно яйце, не е нужно да се паникьосвате или да тичате спешно до хранителния магазин.

Ще се изненадате колко добре тези няколко лесни хранителни заместителя работят:

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



КОИ СА ПОДХОДЯЩИТЕ ПОДПРАВКИ ЗА КАРТОФИ



ЦВЕТЯТА НА БАХ: ЗА ПАНИЧЕСКИЯ СТРАХ И ГЕРОЙСКАТА СМЕЛОСТ



ЙОГА ПРОТИВ НАСТИНКА, ПРОСТУДА И ВИРУСИ



ЗДРАВОСЛОВНА И ВКУСНА ЗАКУСКА ОТ ВЕЧЕРТА ЗА СУТРИНТА

Ябълково пюре

Използвайте 1/4 чаша неподсладено ябълково пюре на мястото на едно яйце в повечето рецепти за печива. Според някои кулинари пюрето трябва да се смеси с 1/2 чаена лъжичка бакпулвер. Ябълковото пюре е популярен здравословен заместител на олиото или маслото в много печени изделия.

Банан

Използвайте 1/4 чаша пюре от банан (от около половин банан), като заместител на едно яйце при печене. Имайте предвид, че това може да придаде лек вкус и аромат на банан на вашия сладкиш.

Ленено семе

Вярвате или не, здравoсловното ленено семе може да се използва като заместител на яйцата! Просто смесете една супена лъжица смлени семена лен с 3 супени лъжици вода, докато семената набъбнат. Тази доза се равнява на едно яйце от рецептата. (Можете да използвате предварително смлени семена лен или ги смелете в домашната кафемелачка)

Снимка: Thinkstock

Растително масло

Обикновено 1/4 чаша растително масло може да замести едно яйце при печене. Ако рецептата изисква повече от едно яйце, по-добре опитайте друг метод, тъй като повече олио в рецептата може да превърне печивото ви в прекалено мазен продукт .

Вода, олио и бакпулвер

Смесете заедно две супени лъжици вода, една чаена лъжичка олио (слънчогледово или царевично) и две супени лъжици бакпулвер. Използвайте това на мястото на едно яйце. Когато се използва в бисквити и други тестени изделия, това работи толкова добре, че никой няма да разбере.

След успешното използване на тези заместители на яйцето, може и в бъдеще да прибягвате до тях. Ако също така страдате от алергия към яйца, това е една алтернатива, за да не се лишавате от любимите си храни, които обичайно ги изискват в направата си.

Използването на банан, ябълково пюре и други пюрирани плодове в тестените изделия е прекрасна възможност за овкусяване на домашните сладкиши, ако поддържате вегански начин на живот.

Още от Интересно

В магазина за любов: Търся си пакетче любов, имате ли?

- Здравейте! – поздравявам аз вежливо продавачката. - Привет! С какво мога да ви бъда полезна? – отвръща ми тя. ...

Наградите "Изборът на публиката": много блясък и сериозен полъх от миналото

Вчера в Лос Анджелис бяха раздадени 43-ти награди "Изборът на публиката". Церемонията беше бляскава и изпълнена със звезди от всякакъв ...

Цветята на Бах: За ежедневието и смелостта на малките крачки

Обичаме да се възхищаваме на геройската смелост, проявена в необичайни, критични обстоятелства. Подвизите са изключителни и забележителни и резонират...

Дами, бягайте далече от мамини синчета!

Общоприето е, че жените са едни изключително сложни същества, които никога и по никакъв начин не могат да бъдат разбрани, никой не може да стигне до з...

20 неща, които само сестрите разбират

Да имате сестра е най-хубавото нещо. Освен сестра, тя е и най-добър приятел. Всеки, който има сестра вероятно не може да си представи живота си без не...

Защо „чукаме на дърво” за късмет ?

За някои хора просто самото споменаване, че нещо може да се обърка задейства почти инстинктивната нужда да почукаме на най-близката дървена повърхно...

Тест: Един лесен въпрос може да определи кое е най-важното нещо в живота ви

Винаги е забавно да надникнем в живота си от ъгъла на психологията и да опитваме да разберем повече за себе си чрез едни малко по-научни подходи. Имен...

И Наградите на публиката в Лос Анджелис отидоха при...

А ето и имената на всички победители тази година: Любима кино икона - Джони Деп Любим кино актьор - Раян Рейнълдс Любима кино Актриса - Дженифър...

Аз, когато ти си тръгна...

Здравей,Отдавна не те виждам. Смених си телефонния номер, изтрих всичките ти контакти.Научих се да се сдържам, когато неканените сълзи издават тъгата ...

Върхът на абсурда в секс фотографията

Да видим най-нелепите, недомислени и дори смущаващи фотографии със сексуално съдържание, които определено ще ви позабавляват: 1. Красиви женски...