Кои са подходящите подправки за картофи

Миналата седмица ви дадохме пет лесни за изпълнение рецепти с картофи. Днес решихме да ви разкажем кои подправки са най-подходящи при различното приготвяне на този така вкусен и полезен хранителен продукт.

Като начало пържените картофи могат да придобият много по-приятен вкус ако използвате подправки, с които да ги овкусите. Подходящи са розмарин, кимион, индийско орехче, магданоз.

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



ЙОГА ПРОТИВ НАСТИНКА, ПРОСТУДА И ВИРУСИ



ЗДРАВОСЛОВНА И ВКУСНА ЗАКУСКА ОТ ВЕЧЕРТА ЗА СУТРИНТА



ФИЗИЧЕСКАТА РАБОТА УСПОКОЯВА УМА



КИВИ – ПЛОДЪТ НА ЗДРАВЕТО

Ако използвате свежа зеленина, трябва да я добавите, след като картофите са готови и са поизстинали. Ако пък предпочитате сушена, тя се слага веднага.

Белият пипер е по-лека подправка от черния пипери е много подходящ за печени, варени и задушени, както и за пържени картофи. Могат да се използват и листата за овкусяване на картофени супи.

За да овкусите по-добре зеленчукова супа с картофи, то използвайте стрък розмарин. Сложете го съвсем накрая, оставете за около 5-6 минути и после го извадете, защото иначе супата може да получи леко горчив вкус.

За приготвяне на гарнитура от картофи подходящи подправки са лук, черен пипер, магданоз, майорана, босилек, копър, дафинов лист.

За приготвяне на ястия с пържени картофи използвайте лук, черен пипер, майорана, кимион, босилек.

Снимка: Thinkstock

За приготвяне на картофено пюре - лук, черен пипер, индийско орехче, магданоз или свежи подправки на вкус.

Вкусът на картофите се засилва от много подправки - копър, босилек, зелен лук, чесън, мащерка, магданоз, розмарин, естрагон и др. Същият ефект оказват и мазнините - зехтин и олио, сметана и мляко.

Снимка: Thinkstock

Снимка: Thinkstock

Розмаринът е много подходящ и за приготвянето на млади картофи. Първо ги нарежете на парчета колкото една хапка, сложете ги в тава и залейте със зехтин.

Подправете със свеж или сушен розмарин, осолете с кристали морска сол и разбъркайте. Печете около 20 минути, като разбърквате от време на време.

Снимка: Thinkstock

Можете да използвате ястието като топла гарнитура за месо, като основно постно ястие или в студен вид е подходящо за пикник или прием на открито.

Още от Интересно

Най-разпространените модни митове за бременни

Носете черни и тъмни тонове - грешка Бионсе Колкото и да придават по-строен силует, тъмните тонове си имат и своите добри алтернативи. Така ч...

Полски артист рисува “Провала на системата” в сюрреалистични илюстрации

Отчуждението, самотата, бъдещото, на което “осъждаме” децата си, култът към красотата, алчността, замърсяването, вездесъщите технологии...

Синхронизира ли се цикъла ти с този на приятелките ти?

Менструалният синхрон, ефектът на МакКлинток или още по-забавното – синдромът на френския бордей е синхронизирането на месечния цикъл между жени...

Ирландският “Доктор Дулитъл” публикува наръчник за успешно селфи с диви животни (+ снимки)

Снимка: Allan DixonКак си представяте един съвременен Доктор Дулитъл? Всъщност 30-годишният ирландец Алън Диксън не е ветеринар, а страстен пътешестве...

Най-секси престъпникът влиза в света на модата

Прочулият се като най-сексапилния затворник в света - Джеръми Мийкс, остави криминалното си минало зад гърба си и влезе в модния бранш. Той направи...

Когато популярността в социалната мрежа е по-важна от живота...

Несъмнено социалните мрежи заемат основно място в живота на съвременния човек. Доколко това е полезно, само времето ще покаже. Да те улесняват кому...

Влюбването разбърква мозъка ви. Вижте какво се случва с него

Влюбването е едно от най-странните неща, които могат да се случат на човек. Когато човек е влюбен, той определено се променя. Странните и нелогични пр...

Колко дълго трябва да гледаме едно произведение на изкуството, за да го разберем?

Това е лесен въпрос:  Учените са установили точното количество  време, необходимо, за да разгледаме едно произведение на изкуството и да г...

Мелания Тръмп на 16!

Днес тя е първа дама, но преди 30 години е била пробиващ модел в родната си Словения. Да, говорим за съпругата на американския президент Доналд Тръ...

Лана дел Рей се завръща!(Видео)

Прекрасната певица издаде нов сингъл след 2-годишна пауза...