Кои са подходящите подправки за картофи

Миналата седмица ви дадохме пет лесни за изпълнение рецепти с картофи. Днес решихме да ви разкажем кои подправки са най-подходящи при различното приготвяне на този така вкусен и полезен хранителен продукт.

Като начало пържените картофи могат да придобият много по-приятен вкус ако използвате подправки, с които да ги овкусите. Подходящи са розмарин, кимион, индийско орехче, магданоз.

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



ЙОГА ПРОТИВ НАСТИНКА, ПРОСТУДА И ВИРУСИ



ЗДРАВОСЛОВНА И ВКУСНА ЗАКУСКА ОТ ВЕЧЕРТА ЗА СУТРИНТА



ФИЗИЧЕСКАТА РАБОТА УСПОКОЯВА УМА



КИВИ – ПЛОДЪТ НА ЗДРАВЕТО

Ако използвате свежа зеленина, трябва да я добавите, след като картофите са готови и са поизстинали. Ако пък предпочитате сушена, тя се слага веднага.

Белият пипер е по-лека подправка от черния пипери е много подходящ за печени, варени и задушени, както и за пържени картофи. Могат да се използват и листата за овкусяване на картофени супи.

За да овкусите по-добре зеленчукова супа с картофи, то използвайте стрък розмарин. Сложете го съвсем накрая, оставете за около 5-6 минути и после го извадете, защото иначе супата може да получи леко горчив вкус.

За приготвяне на гарнитура от картофи подходящи подправки са лук, черен пипер, магданоз, майорана, босилек, копър, дафинов лист.

За приготвяне на ястия с пържени картофи използвайте лук, черен пипер, майорана, кимион, босилек.

Снимка: Thinkstock

За приготвяне на картофено пюре - лук, черен пипер, индийско орехче, магданоз или свежи подправки на вкус.

Вкусът на картофите се засилва от много подправки - копър, босилек, зелен лук, чесън, мащерка, магданоз, розмарин, естрагон и др. Същият ефект оказват и мазнините - зехтин и олио, сметана и мляко.

Снимка: Thinkstock

Снимка: Thinkstock

Розмаринът е много подходящ и за приготвянето на млади картофи. Първо ги нарежете на парчета колкото една хапка, сложете ги в тава и залейте със зехтин.

Подправете със свеж или сушен розмарин, осолете с кристали морска сол и разбъркайте. Печете около 20 минути, като разбърквате от време на време.

Снимка: Thinkstock

Можете да използвате ястието като топла гарнитура за месо, като основно постно ястие или в студен вид е подходящо за пикник или прием на открито.

Още от Интересно

Утре е Антоновден! Който подхване работа, ще боледува цяла година

На 17-ти януари църквата почита паметта на Преподобни Антоний Велики. На този ден имен ден празнуват Антон, Андон, Антоан, Антония, Антонина, Ан...

Уникален начин да успокоим бебето за 1 минута (Видео)

Всичко това е напълно разбираемо и нормално. Плачът през първите месеци след раждането е единственият начин на бебето да ни каже, че нещо не е наред. ...

Какво предвещават Звездите за любовния ви живот на 16 януари

И днес се наблюдава Луна в Дева. През този ден обаче ще почувстваме другото въздействие на тази позиция. Ще сме рационални, трудолюбиви, практични. Же...

Най-култовите цитати от любимите ни “Приятели”

Рос, Моника, Чандлър, Джоуи, Фийби и Рейчъл - кой ли не си е мечтал за подобна банда от страхотни приятели, с които да споделя радости и неволи. Те ни...

3 начина да бъдете труднодостъпни жени

Ако любовният ви живот прилича на въртележка, на която има само мъже, които никога не се обаждат пак, е време да направите промяна. Не е тайна, че мъж...

Ситуациите, които са много по-смущаващи, отколкото е необходимо

Знаете ситуацията и почти със сигурност ви се е случвала поне веднъж. В магазина сте. Срещате ваш познат. Спирате и поздравявате. Може дори да говорит...

Пикантна салата от моркови

Необходими продукти: 400 г моркови 50 г печени белени фъстъци 50 мл олио 1 зелена люта чушка 1/2 лимон 2 с. л. сусам 1 с. л. черен синап 1 ч. л. семе...

Турски готвач, спечелил си прозвището Беят на солта, “овкуси” социалните мрежи (снимки и видео)

Прилепнала бяла тениска, добре съчетаваща се със сако, дълга черна коса, запомнящ се (според мнозина “чувствен”) начин на приготвяне на м...

Ето какво ви е подготвил любовният хороскоп за 14 януари

Луната в Лъв ни призовава днес да се поддадем на страстта и възможностите за любов, които денят ще ни предостави. Следвайте емоциите си смело.Обвързан...

Уменията, които ни правят успешни

Най-хубавите неща в живота са безплатните, но това не означава, че няма да ви отнемат време, концентрация и малко работа, за да получите. Без болка н...