Вкусна торта с понички и мока крем

Днес ви предлагаме нещо наистина изкушаващо и нестандартно, което ще възхити и най-капризния вкус - торта с понички и мока крем. Запретнете ръкави и да действаме!

Необходими продукти за тестото за понички:

3 ч. ч. брашно
1 яйце
3/4 ч. ч. прясно мляко
3 с. л. краве масло
7 г суха мая
2 с. л. захар
1/2 ч. л. сол
1 ч. л. захар за маята
1 ванилия
2 с. л. топла вода
олио за пържене на маслена баня

Начин на приготвяне на поничките:

Маята се разтваря в хладка вода заедно с 1 ч. л. захар. Оставя се настрана да шупне. В отделна купа се смесват брашното, захарта, ванилията и солта. Към тях се прибавят разтопеното масло, шупналата мая и яйцето. Сместа се разбива с помощта на миксер, докато наливате на тънка струйка млякото. Крайният резултат трябва да е меко тесто, което се покрива с фолио и се оставя да втаса, докато удвои обема си.

След като тестото е готово, вземете точилката и го разточете с дебелина 1 см. С помощта на голяма и малка чаша се изрязват кръгове. Пържат се на маслена баня, на средна температура, като се обръщат. Щом станат златисти се изваждат.

...

Още от Интересно

21-годишен фотограф успява да улови силната индивидуалност, отразена в микро израженията на… лисиците

“Любовта към природата и “мотаенето навън” с животни”. Така 21-годишният финландски фотограф и студент по география Ossi Saar...

Даниел Крейг пак ще ни шпионира

Самият агент 007 Даниел Крейг потвърди, че ще има нов филм за Джеймс Бонд, който ще излезе през октомври 2019 г. Това ще бъде 25-ата лента за легендар...

3 съвета как да говорим с ядосани хора

Ежедневно се срещаме и общуваме с много хора, всеки с различно настроение. Днес ще обърнем внимание на тези, които са ядосани по някаква причина и тов...

Edna златна легенда на 72 - честит рожден ден на Нешка Робева!

На 26 май своя 72-ви рожден ден празнува голямата българска гимнастичка и треньорка по художествена гимнастика Нешка Робева. Родена през 1946 година в...

Как да се справим с неконтролируемия апетит

Силният апетит е изключително нездравословен. Той може да донесе много негативни последици след себе си, като напълняване и невъзможност д...

Антъни Хопкинс: Не знам дали имам внуци. Не ме и интересува!

Пронизващи сапфирено сини очи и впечатляващо светла кожа, погасяват всяко съмнение, че гордо стоящите един до друг 80-годишен Антъни Хопкинс и 48-годи...

"Страхът е моят учител.": историята на залятата с киселина Мария Бонева

Кожата, в която живея – това е историята на Мария Бонева, с която тази седмица ни среща Мон Дьо. От заливането с киселина на 11 ноември 2002 г...

Александър Сано и Силвия Петкова срещу шофирането в нетрезво състояние по време на баловете

Програмата „Шофиране = Отговорност“ осъществи своята голяма цел и придоби мащабен национален характер в месеците, предхождащи традиционнит...

Какво означава, ако постоянно чупим или изпускаме вещите си?

Нашите предци са вярвали, че всеки предмет има душа. Ето защо, ако някоя вещ изведнъж започне „да се държи странно“ – счупила се е, ...

По-лесно ли е второто раждане?

Казват, че първото раждане е тежко, но второто минавало много по-леко. Наистина ли е така? Една наша читателка споделя личната си история. „П...