Най-добрите рецепти на Гордан Рамзи: Портокали с карамел и шери-крем

Продукти:

* 6 портокала;
* 80 гр. тръстикова захар;
* 100 мл. портокалов сок.

За украсата:

* тънко нарязана кора от 3 портокала;
* 250 мл. вода;
* 150 гр. ситна захар.

За крема:

* 50 мл. пълномаслена сметана;
* 2 супени лъжици пудра захар;
* 1-2 супени лъжици шери;
* няколко стръка прясна мента.



Начин на приготвяне:

Нарежете портокаловата кора на тънки ивици. Напълнете с вода малка тенджерка с дебело дъно, добавете в нея захарта и сложете на среден огън, като разбърквате често. Изсипете корите в подсладената вода и ги варете на слаб огън 40-50 минути до омекване. После охладе...

Още от Рецепти

Картофено пюре с бекон и сметана

Запържете бекона в маслото. Нарежете магданоза на ситно. Обелете и сварете картофите в подсолена вода като предварително сте ги нарязали на кубчета за...

Смути с ябълки за отслабване

Обелете и почистете ябълките. Сложете ги в блендер и прибавете останалите съставки. Пасирайте до получаването на хомогенна смес. Снимка: unsplash...

7 вида риба, които не бива да ядете

Всички знаем, че рибата е вкусна и здравословна. Има някои риби обаче, които повече ще ви навредят, отколкото ще ви помогнат. Избягвайте тези 9 вида р...

Пилешко печено по селски

Нарежете зеленчуците. Измийте месото. В дълбок тиган разтопете маслото заедно с олиото, за да не загори. Запържете в тях лука заедно с месото. След ка...

Видео рецепта: Домашен сладолед с кафе

Приготвя се без машина за сладолед...

Правилният и грешният начин да ядете семена от чиа

Тези мънички семена са с високо съдържание на протеини, фибри, калций, антиоксиданти и Омега-3 мастни киселини, но има правилен и грешен начин да ги я...

Ревенът- защо е полезен и как да го консумираме

Ревенът представлява широколистно растение, което има право стебло, достигащо до 2 метра. Ревенът, понякога наричан равен е в едно и също семейство с ...

16 храни, които можете да ядете по всяко време и във всякакво количество

Толкова е трудно да се съпротивляваме на желанието за вкусна храна, когато сме на строга диета. Нека бъдем честни! Чувствате се гладни през цялото вре...

Правилният и грешният начин да ядете семена от чиа

Тези мънички семена са с високо съдържание на протеини, фибри, калций, антиоксиданти и Омега-3 мастни киселини, но има правилен и грешен начин да ги я...