Най-добрите рецепти на Гордан Рамзи: Портокали с карамел и шери-крем

Продукти:

* 6 портокала;
* 80 гр. тръстикова захар;
* 100 мл. портокалов сок.

За украсата:

* тънко нарязана кора от 3 портокала;
* 250 мл. вода;
* 150 гр. ситна захар.

За крема:

* 50 мл. пълномаслена сметана;
* 2 супени лъжици пудра захар;
* 1-2 супени лъжици шери;
* няколко стръка прясна мента.



Начин на приготвяне:

Нарежете портокаловата кора на тънки ивици. Напълнете с вода малка тенджерка с дебело дъно, добавете в нея захарта и сложете на среден огън, като разбърквате често. Изсипете корите в подсладената вода и ги варете на слаб огън 40-50 минути до омекване. После охладе...

Още от Рецепти

Коледни десерти: Чаши с горещ шоколад

Тези сладки кексчета във формата на чаши горещ шоколад са много сладък вариант за коледни сладки. Ето как да ги приготвите лесно вкъщи: Необходими про...

Пица във формата на коледни чорапи

Декември месец е най-прекрасното време от годината. Всичко около нас е украсено и хората се подготвят за празниците. Важно е да се грижим за празнично...

Коледни десерти: Мъфини с коледни шапки

Продължаваме да ви даваме идеи за интересни коледни десерти за празничните дни. Днес ще ви споделим как да приготвите мъфини с коледни шапки: Необходи...

9 неща, които да избягвате да слагате в микровълновата при всякакви обстоятелства

Микровълновата фурна е уред, който се среща почти във всяко домакинство. Все пак, не всички хора осъзнават вредата от поставянето на определени продук...

Касерол с картофи и парезан

Днес ще ви представим едно невероятно вкусно ястие, което е страхотно за тези студенти вечери, комбинирано с чаша хубаво вино. Ето как да си приготвит...

6 неща, които трябва да знаете за портокалите

Когато чуем "портокали" се сещаме както за миризмата на портокалови кори покрай Коледа, така и за разхлаждащ сладолед с вкус на портокал, през лятото....

Коледни десерти: Мини коледни къщички

Подгответе се да направите най-сладките къщички, които някога сте виждали. Jon Boulton Необходими продукти: Грахамови крекери 1 опаковка ванилова глаз...

Супер лесни есенни вечери: Фетучини с броколи и скариди

Въпреки че идва зима, не бива да изключваме морските дарове от менюто си. Днес ще ви представим една рецепта за фетучини с броколи и скариди. Ето я ре...

Ето какво трябва да ядат децата всеки ден!

Храненето играе ключова роля в доброто здраве и порастване на децата. Ето защо те трябва да се хранят здравословно, за да растат здрави. Вече сме ви д...

Супа със сушени домати и тортелини

В голяма част от супите се слагат домати и ние някак сме свикнали с това, но днес ще ви представим една интересна супа, в която също се слагат домати,...