Албания, храна за душата Част 1

Първата среща на всеки с Албания обикновено е смайваща. С толкова информационни или дезинформационни наслагвания трябва да се пребори човек, докато започне да вярва на очите и ушите си! Моят първи сблъсък беше вкусен. Не просто вкусен, а необикновено и вълнуващо вкусен.

Албания се развива доста бързо в някои отношения - не толкова заради мъдро управление, колкото благодарение на предприсъединителни проекти и най-вече капиталите на многобройните емигранти, които изпращат пари на семействата си - известно е, че за албанците кръвните връзки са свещени.

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



ВНИМАНИЕ! ПАЗЕТЕ СИ ДЕЦАТА!



ТАПЕТИТЕ ОТНОВО СА ТУК



СТРАСТЕН СЕКС СЛЕД 10 ГОДИНИ БРАК



КЪСЧЕТА ОТ РАЯ ИЗ ЕВРОПА

Строи се навсякъде и много - натъкваш се както на известните ни до болка грандомански постройки в стил кич, така и на нормални, семпло проектирани къщи с известен италиански полъх във вида - те преобладават, слава богу. И пътища се строят, така че нищо чудно там, където доскоро безбройните гънещи се завои по шосе без маркировка са отнемали 2 часа, днес да минете за 5 минути през чисто нов, светъл скоростен тунел.

Пътят с кола от София през Охридското езеро и Струга до Тирана отнема около 8 часа и никак не е лош. Като цяло усещането е за близки, родни и свойски неща - всеки ще ти обясни, независимо как, на албано-италиано-английски, и най-вече с голямо желание, каквото и да попиташ.

А природата е приказно красива, може би защото планините са навсякъде и са все различни и могъщи, прорязани нагъсто от буйни реки с долини, водопади, мостове - турски, римски, всякакви, езера и брегове - пищна средиземноморска растителност, която с катеренето нагоре по баирите бавно отстъпва на алпийската. Дивите нарове, смокини и маслини полека преливат в буки и трънки, докато прераснат в иглолистни гори.

Срещаме се на час и половина северно от Тирана с малка група от Slow Food, начело с Пиеро Сардо - един от създателите на движението, изключителен познавач на вкусове и храни, експерт по сирената и рядък ценител на натуралните и истински продукти. Минаваме през Шкодра и ще се отправим на североизток към Келменд в Проклетия планина.

Келменд, по баирите на живото минало
Най-необяснимата, непристъпна и дива планинска верига на Балканския полуостров а, след Алпите, и в Европа. Южните Алпи на Европа! Така френският писател-пътешественик Ами Буе нарича планините в най-северната точка на Албания, на границата с Черна гора

Снимка: Thinkstock

Проклетия е черногорското име на тази планина, смятана за продължение на Динарските Алпи. Ледниковата ерозия е имала най-силен ефект тук от целия полуостров, така че релефът е наистина драматичен: отвесни като стени скалисти масиви и остри върхове. Славянското ѝ име съвпада по значение с албанското Биешкет е Немуна (или прокълнатите планини") и описва категори...

Още от Интересно

Приятно объркани: поразителната възхитителна история на един испански град

Когато пътуваме, губим представа за времето. А когато ни е много цветно и щастливо, съвсем не искаме пътуването ни да свършва. Така е и този път. Анда...

Дарин Маджаров за образованието, успеха и личната мотивация

Дарин Маджаров е от хората, за които като ги видиш, си казваш "Какъв слънчев човек!" Той е съдател на образователния сат "Уча се", който е свръх успеш...

Д-р Андреева обяснява може ли да се отслабне само с био продукти

Мечтата за стройно тяло и добро здраве направи много хора богати, борбата за отслабване се превърна в печеливш бизнес със сигурен пазар. Защото с надн...

Откъс от “Сол при солта” на Рута Сепетис

Победителят в категория „Young Adult Fiction“ на Goodreads за 2016 г. от превежданата на над 50 езика американска писателка току що излезе на българск...

Когато баща ти е Алек Болдуин, а ти се снимаш гола...

Дъщерята на американските актьори Алек Болдуин и Ким Бейсингър публикува в страничката си в Instagram снимка без горнище, в която ...

Време за четене: "Маслиновата ферма"

Каръл винаги е жадувала за дом сред природата. Мечтата й става реалност, когато с приятеля й Мишел се влюбват в изоставена вила в Прованс. Къщата е с ...

11 рецепти за вдъхновяващи ястия с властелина на пролетната кухня - лапад

Лападът е една от ценните храни през пролетния сезон, от които не бива да се лишаваме и трябва да включваме редовно в менюто си.  Той безспорно ...

Детски снимки – с винтидж привкус и много… любов

Сигурно сте се убедили, че да снимаш деца не е най-лесната задача… Но един от най-известните детски фотографи в светa – Kим Андерсън (Kim...

8 издайнически знака, че гаджето ви определено ви изневерява

Никое момиче не иска да повярва, че мъжът, когото обича, може да я мами. Въпреки това,  някои признаци за ранно разкриване на измама могат да в...

Дневен хороскоп за вторник, 25 април 2017г.

Можете да следите дневния си хороскоп в страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Най-големият ви страх е да не загубите приятелите си. Ужасяват...